mencari resepi masaskkan orang bujang..

MissVixen

panas air sampai didih..masuk bawang, lada, halia, asam keping, perencah tomyam..didih lagi, campak kubis cina, telur, *lobak merah, *fishballs, *ayam atau sewaktunya yang ada dalam peti ais...makan dlm mangkuk dengan nasi panas.
(masakkan akhir bulan bila stok dalam peti ais dah abis )

fiber, protein, kuah, pedas, masam semua dah ada sekali.. tak payah masak banyak kali dan boleh masak dalam periuk nasi je semua ni .

*adalah optional...

hazimlensa

MissVixen posted on 21-10-2012 08:01 PM
panas air sampai didih..masuk bawang, lada, halia, asam keping, perencah tomyam..didih lagi, campak  ...

wow..!! mcm sedap... tq2... aq print statement.. try buat kt umah...

MissVixen

hazimlensa posted on 22-10-2012 09:09 AM
wow..!! mcm sedap... tq2... aq print statement.. try buat kt umah...

kalau buat awal bulan..masa stok dalam peti ais banyak lagi..campur cendawan shitake yang kering tu(rendam dulu kalau rajin), ayam, fishballs, fishcakes, jagung kecik...atau apa2 saje yang ko rasa nak makan..ko campak je.

*banyakkan halia, asam keping(3-5 keping), lada, bawang merah untuk lagi sedap...bawang putih 3-4 ulas(suka hati ar ko nak tumbuk siket atau cincang..kalau aku, ikut kadar  kemalasan..)

kalau masak untuk laki aku nanti..baru aku buat yang proper dan presentable siket..kalau tak..campak je semua

MissVixen

CariMalay posted on 17-10-2012 01:03 PM
Sambal ikan bilis kan senang.

Cara aku masak memang terlalu simple.

sambalnye tu yang aku malas nak kena buat. kena tumis betul2 sampai kering dan gelap baru sedap. lepas tu baru letak ikan bilis yang dah digoreng rangup....aaa lapar
tahan lama jugak masak macam ni. letak dalam tupperware kedap udara dan masih rangup dan boleh dimakan dalam masa. seminggu lebey. ini aku buat kalau minggu yang busy.

nuhanis

*tips.

jika korang masak sambal ikan bilis. mesti taknak ikan bilis tuh lembik or lembut kan.
jadi, lepas masak sambal, jangan masukkan ikan bilis masa sambal masih atas api.
sejukkan sambal tu dulu. kemudian baru masukkan ikan bilis. hasilnye, ikan bilis jadik ranggup.
simpan dalam bekas kedap udara. boleh tahan berbulan gak tau. (pastikan masak sambal tu sampai betul2 masak)
aku datang waktu rajin (biasanya bulan puasa la), mesti buat stok sambal ikan bilis.
senang okeh.

khailya

ko nak resepi berasaskan ape ni? ayam ? ikan? telor? hehehehehe

hazimlensa

ayam dan telo..ikan x makan.. sardin pn x makan...

Loloq89

panas air selama 5 min, dh pns masukkan telo sebanyak bape bijik ko nak

agak2 nk telo 1/2 masak rendam kejap, kalo nk wt telo rebus,rebus lame2..

slmt mencuba

hazimlensa

Loloq89 posted on 24-10-2012 09:28 AM
panas air selama 5 min, dh pns masukkan telo sebanyak bape bijik ko nak

agak2 nk telo 1/2 masak r ...

haaa.... yang 2 aq expert buat...huhu

malutapimahu

kalo kat umah 2 plak , mmg jenis mals tahap gaban kan so every month akan blander bawang siap2x n beli cili boh simpan dlm peti. bila nak masak sayur tumis ja bawang dah blander 2 campak ikan bilis sikit pas2 masuk minyak bijan sikit, serbuk pasti sedap then siap.
ayam or ikan plak goreng pas2 masak cili boh 2 buat ayam or ikan masak sambal... kalo nak jadikan ayam masak merah plak tambah jer sos cili ngan sos tomato sikit pas2 daun limau nipas n titik halia.  

putera_zargus

Kalo dah bujang ni masak apa pun sedap....huhu

seroja23

skng ni org bujang leh masak mcm2...
demi perot yg bernyanyi katanya...

khailya

hazimlensa posted on 24-10-2012 09:20 AM
ayam dan telo..ikan x makan.. sardin pn x makan...

telur sambal... hehehe yumie2.. sedapp..

ayam? ayam masak kicap..
gaul ayam ngn garam+kunyit..
tumis bawang besar, cili padi.. campak ayam.. tuang kicap..! da siap..hehe

klu rajin...
ko perap ayam ngn bawang merah+bawang putih+halia(ditumbuk or dikisar) + kicap..
pehtu tumis bawang besar, n masukkan aym yg diperap..  masak sampai ala2 kuah die jadi pekat sikit..
siap tuk dimakan..hehe

hazimlensa

bagi details..berapa biji bawang.. berapa2 semua..brg2 apa.. aq da try resepi dlm forum cari nie.. mmg ada mjadi..tp ada yg x jd.. ase mcm msin semacam je..huhuhu

itik_magic

ini resepi aku....kalu tahap malas..........


1) Resepi MAGGI rendam...

a)mula2 jerang air smapai didih
b)dah didih kasi tuang dlm mangkuk berisi maggi
c) tutup mangkuk tersbut n tunggu 2 minit....
d) bila dh kembang setaman...kasi masuk perasa....
e) kacau smpai sebati...
f)kasi hidang n bedal.....

perut kenyang hati senang

2) Resepi oat berperisa sup cendawan campbell
a)mula2 jerang air sampai didih
b)masukkn oat dan serbuk sup campbell dlm mangkuk.
kacau smapai sebati.
c) bila air didih kasi tuang dlm mangkuk dan kacau.
d)biar smpai oat kembang
e) lepas kembang...mkn....ler apalagi



sekia utk hari dr org bujang trang..tang..tang............

turboturtle

itik_magic posted on 31-10-2012 05:02 PM
ini resepi aku....kalu tahap malas..........

Resepi ni ..........ramai yg dah dapat Master... klu yg ni pun xpandai xtau la nk kata apa.

itik_magic

turboturtle posted on 31-10-2012 05:30 PM
Resepi ni ..........ramai yg dah dapat Master... klu yg ni pun xpandai xtau la nk kat ...

hehhehe....ni bg yg paling mudah2 dulu...


skrg yg simple n agak mudah....

1) nasi putih + sambal + ikan goreng (nk syok amik ikan pelaling atau mata besar atau bawal hitam) + kicap + cili+ulam

a) masak ler nasik.....kalu x tau sila belajar....nk senang pakai periuk karan...kalu pakai dapur gas silap2leh hangus nnti.
b) ikan kasi siang dulu buang isik perut...lps tu gaul dgn kunyit (yg serbuk je) n garam (jgn bnyk sngt) lps tu goreng..mk rasa lemak2 ikan tu jgn ler garing sngt.....tp kalu nk garing...lama le goreng...tp jgn lak smpai rentung.
c) wat ler sambal belacan atau ikan bilis.....bhn2nya cili,bwng kecik (besau pun boley) n ikan bilis atau belacan.
nk kurang pedas kasi sangan dulu lps tu kasi tumbuk smpai lumat..letak garam secukup rasa...kalu nk than jgn terus perah
air asam atau limau....bila yg nk mkn je kasi taruk.....yg baki x yah taruk leh simpan dlm icebox...leh mkn esok lusa...
d) kicap lak...kasi tuang dlm pinggan..n pecahkan cili....
akhir sekali mknlah masa panas2...ikan goreng tu cicah kicap.....samabal kasi cicah ulam...nk jimat timun sudahhhhhhh.
terangkat beb.........

sekian resepi hari ini.

turboturtle

Agak2 ada lg ke umat manusia yg xreti msk nasik pakai periuk karan....

k_rul

resepi ayam goreng berempah

ayam
serbuk jintan manis
serbuk jintan putih
serbuk ketumbar
serbuk kari daging
serbuk lada putih
garam dan serbuk kunyit
daun kari

gaul semua dgn ayam...perap la sejam...tp lg lama perap lg sedap...pastu goreng...siap!