KIMCHI JIGAE

Nusantara77

Bahan-bahan

1 mangkuk kecil kimchi

Semangkuk ayam atau daging

2 ulas bawang putih (hiris)

2 biji cili hijau (hiris)

2 biji cili merah (hiris)

½ sudu besar serbuk daging (diimport dari Korea) – boleh digantikan dengan pati ayam

Sedikit lada putih

Gula

Ajinomoto

1 sudu besar cili kasar

1 sudu besar cili halus

2 sudu besar cuka

1 mangkuk air

1 keping tauhu

Suhun

Cendawan enoki

Daun bawang

Cara-cara

• Masukkan kimchi, bawang dan cili ke dalam periuk
  

• Selepas mendidih, masukkan ayam atau daging
  

• Masukkan serbuk daging, lada putih, cili kasar, cili halus, gula, ajinomoto, cuka dan air
  

• Kacau rata. Kemudian masukkan suhun dan tauhu.
  

• Biarkan mendidih dan baru masukkan cendawan enoki.
  

• Taburkan daun bawang sebagai hiasan
• Siap untuk dihidang. Sedap dimakan bersama nasi putih.
  

sajionline

Ipo

wah menyelerakan !

rasa nak cuba masak