KUIH PENERAM

Nusantara77

Hidangan kuih muih tradisi bagaikan satu kemestian biarpun banyak juadah moden mengaburi mata. Selain enak, kuih muih tradisi biasanya lebih menyihatkan di samping kos membuatnya jauh lebih menjimatkan. Bagi yang ingin mencuba anda boleh menyediakan sendiri resipi enak dan tidak ketinggalan dek zaman ini.

Bahan-Bahan:
1 kg tepung beras
½ kg gula merah
2 liter gula melaka
½ sudu teh air kapur
½ sudu teh garam
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1.Bancuh semua bahan di dalam satu bekas. Biarkan ia selama 30 minit.
2.Bentukkan adunan seperti bentuk gelang dengan saiz mengikut cita rasa. Pastikan ia tidak terlalu besar dan lebarkan sedikit bentuknya.
3.Goreng di atas api yang sederhana besarnya, angkat dan tos kan apabila sudah masak.

**Tip: Jangan goreng terlalu lama untuk mengelakkan kuih peneram menjadi keras.

sajionline