Ikan Masin Cili Kering, Jangan Sampai Kempunan

CARI-MAMS

Oleh Adib ZA









Buat anda yang gemar masakan kampung, ikan masin goreng memang salah satu menu yang tak harus dilepaskan.




Nak tambah supaya ia menjadi umph apa kata anda tumiskan seketika ia bersama cili kering. Gabungan rasa pedas dan masin serta kewangian ikan masing itu sendiri memang menusuk kalbu betul.




Lihat resipi yang sangat mudah ini. Selamat mencuba.





Bahan-bahan:


Minyak untuk menggoreng
4 ketul ikan talang kering (dipotong kiub-kiub kecil)
4 biji bawang besar (dihiris sederhana tebal)
10 biji cili kering (dihiris halus)
10 biji cili padi




Cara-caranya:


1. Panaskan minyak dalam kuali (tidak terlalu banyak kerana minyak tersebut akan digunakan sepenuhnya dalam gorengan ini).


2. Goreng Ikan talang kering sehingga masak dan angkat.


3. Dengan minyak yang sama, goreng cili kering sehingga hampir garing.


4. Seterusnya masukkan bawang dan goreng sehingga hampir layu.


5. Masukkan semula ikan kering yang telah digoreng awal tadi. Kacau supaya semua nya bercampur dan seterusnya boleh lah diangkat. - CARI Infonet




Sumber resipi: Blog Intai2dapurfha

Esmiria

tt ni mint ke x ikan masin

zameyla

sedapnya makan dengan nasi panas2.......

kelip2_07

sdpnye mkn time ujan2 mcm nie..

miskay

lauk paling heaven ujung bulan

tak ujung bulan pun masak gak
makan nasi panas2
perghh.. memang bertambah pinggan

Rainrein

Sedapnya ikan masin. Dan dan la tingin ikan masin masak lemak ngan nenas. Makan lak ngan sambal belacan.

Ipo

pernah pergi kenduri orang kahwin
salah satu menu yg dihidangkan utk tetamu
ikan kering masak bercili macam gambar kat atas tu...huhuhu

swayne

sedapnyaaa. boleh buat malam kang

nut.legacy

lauk simple yg sedap...

misscendol

mmg fav iolsss