|
View: 17059|Reply: 33
|
Sedih! Ini Dia Kuih-Muih Tradisional Di Malaysia Yang Semakin Pupus..
[Copy link]
|
|
|
Bila menyingkap kembali sejarah penyanyi nombor satu negara Dato' Siti Nurhaliza, terselit satu kisah tentang beliau berlatih menyanyi ketika menjual kuih-kuih tradisional di kampung.
Jika dulu, selalu ada budak-budak di kampung yang akan datang jual kuih dari rumah ke rumah sambil membawa bakul.
Sekarang suasana ini sudah jarang kita lihat. Mungkin kuih-kuih tradisional ini sudah ramai yang tidak kenal. Apatah lagi nak buat sendiri kan?
Buat anda yang ingin mengenang kembali zaman-zaman kegemilangan kuih-muih tradisional, jom tengok kuih tradisi yang semakin hilang ditelan zaman ini.
Kuih tradisi yang semakin menghilang
 Kuih Kalakatar
 Kuih Wadai Kepeng
 Burasak
- Kuih Kalakatar – Perak – asal Banjar
- Kuih Wadai Kepeng – Selangor/Perak – asal Banjar
- Kuih Barongko – Selangor – asal Bugis
- Burasak – Selangor – asal Bugis
- Kuih Penyaram – N.9 – asal Minang
- Kuih Ocong-ocong – Perak – asal Bengkulu
- Kuih Lemper – Selangor – asal Jawa
- Kuih Puteri Dua Sebilik – Kelantan – asal Siam
- Kuih Gedung Chak – Kedah
- Kuih Ringgi / Emping Kelapa – Perlis
- Kuih Kelamai – Perak – asal Rawa
- Kuih Dodol Kukus Tahi Minyak – Pahang
- Kuih Halwa Maskat – P.Pinang – asal Arab
- Kuih Kebebe – Lenggong Perak
- Kuih Opok-opok – Terengganu
- Kuih Tepek Pisang – Malaysia – asal tidak diketahui
- Apam Daun Rambai – N.9 – asal Minang
Yang bukan kuih tetapi dianggap makanan tradisi yang hampir pupus adalah:
Pulut Kukus Periuk Kera
- Ketupat daun tebu
- Ketupat daun buluh
- Lemang tepung
- Pulut kukus periuk kera
- Nasi Daun Lerek
- Ikan Bakar Dalam Tanah
- Nasi Lemuni
- Kebebe – Lenggong, Perak
Jadi sebagai generasi baharu, kita seharusnya pertahankan adat resam ini, meskipun ia sekadar kuih muih. Kan? - CARI |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yang asal chawa banjar kalau disebut satgi etnik yindun datang ganyang mesia |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kuih nombor satu tu sedapnyaaaa  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pulut kukus periuk kera tu ada yg buat cod kat area kuantan ni. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuih penyaram tu macam pinjaram ke? Kalau google kata sama je. Kat sabah banyak. Burasak pun banyak kat belah tawau. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Berangko ni mmg menggamit memory la..sbb arwah bapa suka sgt kuih ni n nagasari. Lemper tu me mmg suka, lbh kurg pulut panggang saja.
Me x suka halwa maskat, so no no.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wuihhhhh, byknya nama2 kuih yg agak pelik dan tak pernah aku kethui |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
baru aku nak ckp..burasak tu rasanya bukan malaysia punye
aku pernah rasa masa bapak aku blk dr kampung dia kat sulawesi
tak rasa teruja sangat
kuih yg pure dari malaysia lg sedap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
shoryu: Burasak pun banyak kat belah tawau.
Betul..My Sil selalu buat ms raya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nasi lemuni tu banyak ja lagi di penang ... banyak tempat jual .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Banyak kuih kat sini iolls xtau |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Baru lepas belikn untuk org lain lemang periuk kera tu..i pun xtau apa rasa dia..huhu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalakatar tu mcm bingka roti rupanye |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalakatar tu mcm bingka roti rupanye |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Smlm tgk Majalah 3 ade tunjuk apam daun rambai/apam Johol. Siap jual frozen lagi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wadai kiping bru je buat last month.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 18-12-2017 12:37 PM
变色卡
Author
