ANEKA KEK COKLAT KUKUS

Kacip_Fatimah · Post time 5-10-2007 09:38 AM

Bleh sambung di thread baru ini..thread lama telah ditutup dan sedang dikemaskini...
terima kasih..

link utk ke thread lama..
http://forum.cari.com.my/viewthr ... ge%3D1&page=189

[ Last edited by Kacip_Fatimah at 5-10-2007 10:04 AM ]

nhuda · Post time 5-10-2007 09:47 AM

tambahan skit..

mana2 resepi yg dah ada (cth: resepi bepop, zaiima, harleena..just to name a few) atau resepi yg di ambil dari archived...sila nyatakan untuk mengelakkan kami MODS buat double archived

TQ

cikgutaska · Post time 5-10-2007 01:17 PM

Nak Tanya Skit...

Aku selalu kalau buat kek..bila bako mesti merekah kat tengah kek tu..nape yerk??? cam ner tak mau dia terbelah kat tengah tu..

nhuda · Post time 5-10-2007 02:35 PM

merekah may be beberapa sebab..

1. salah satunya suhu oven...

suhu yang terlalu kuat akan menyebabkan kek merekah..klau kek masih belum masak..cover permukaan kek tu dengan aluminium foil...terus bakar mcm biasa

2. terlebih baking powder/soda bicabonate pun boleh menyebabkan kek merekah

harap dpt membantu

pinky_izzu · Post time 6-10-2007 04:47 PM

nak tanya pada forumers yg dah pernah buat kek coklat kukus beebop..nak pukul telur tu pakai mixer atau pukul cam buat telur dadar tuh?

rimbun · Post time 8-10-2007 08:22 AM

kebiasaannyer rimbun mmg tak pukul guna elektrik mixer. just guna yg manual mixer jer..

nhuda · Post time 8-10-2007 09:53 AM

Thread KEK COKLAT KUKUS telah selesai archived.

untuk himpunan resepi-resepi KEK COKLAT KUKUS boleh lihat di sini
>>>> INDEKS : KOMPILASI KEK COKLAT

untuk pilihan CHOCOLATE TOPPING pula ada di sini
>>>> SAUCE, TOPPING & BUTTERCREAM

[ Last edited by nhuda at 9-10-2007 08:08 AM ]

mass_mirza · Post time 8-10-2007 02:11 PM

pukul telur tu sampai kembang ker?

Kacip_Fatimah · Post time 8-10-2007 03:33 PM

tak perlu sampai kembang..
pukul gitu2 jer..
tapi kebiasaannya..lepas dah tuang seme barang dalam adunan..
saya sengaja..'sengaja' erkk..guna mixer utk mensebatikan tepung agar tak berketul2..nie style saya lerr..tapi result dia ok jugakk..still naik elok..

mass_mirza · Post time 9-10-2007 09:25 AM

mah kasih.... insyallah nak cuba malam nie.....

wan_fizah · Post time 9-10-2007 10:31 AM

nk tnya kalo ikut resepi bepop...bhn2 yg disenaraikan tu guna brand aper2 pon ok ker?...hehehe bru nk blajar wat kueh nih...
td da pm bepop...tp tak der reply lg....hehehe...hrap ader yg sudi membantu yer...

nhuda · Post time 9-10-2007 10:35 AM

tak kisah...

kebanyakkan kami kat sini beli barang2 kat bake shop..yg dah siap re-packing..yg tak tau jenama apa...sbb kat packing tu xde tulis...

klau nak guna yg ada brand pun apa salahnya..
tp mahal skit la..

wan_fizah · Post time 9-10-2007 10:38 AM

Originally posted by nhuda at 9-10-2007 10:35 AM
tak kisah...

kebanyakkan kami kat sini beli barang2 kat bake shop..yg dah siap re-packing..yg tak tau jenama apa...sbb kat packing tu xde tulis...

klau nak guna yg ada brand pun apa salahny ...

timer kasih nhuda...ooo..cam tu bli kt bake shop jer la...bole jimat duit skit...

nhuda · Post time 9-10-2007 10:48 AM

sama-sama

selamat mencuba!!!

yays · Post time 10-10-2007 12:23 PM

yays dah cuba kek zaima pagi tadi - naik cantik gebu jerk.

err..
tak sabor nak cuba kek bebop pulak!

yays · Post time 10-10-2007 12:23 PM

nak cuba kek yang basah dan lebih rasa coklat. err... resepi yang mana satu ye?

shernaz · Post time 10-10-2007 02:04 PM

bebop punyer 2 agak sedap
moist jer
try la yays

rimbun · Post time 11-10-2007 08:01 AM

yup sampai agak kembang but bukan kembang sgt sampau mcm wat bauhulu tuuu.
Actually rimbun pernah guna mixer pukul sampai betul2 kembang but susah nak campurkan kedlm bahan2 coklat tuh. so dah serik dah. just pukul sampai telur tu berbuih n kembang skit jer.