ANEKA CHEESE KEK & TIRAMISU

Kacip_Fatimah

Thread terdahulu telah ditutup utk dikemaskini dan dimasukkan ke archieve.
Sila rujuk link di bawah utk ke thread lama.
Terima Kasih..

ANEKA CHEESE KEK & TIRAMISU VOL 1

http://forum.cari.com.my/viewthread.php?tid=158627


[ Last edited by  Kacip_Fatimah at 29-10-2007 03:57 PM ]

nhuda

cip...

kena tukar "KEK KEJU" instead of "CHEESE KEK"...heheheh....

nhuda

Resepi-resepi cheesecake di thread lama telah selesai di buat archived.

Untuk mendapatkan lebih dr 80 resepi cheesecake sila ke >>>>INDEKS : KOMPILASI KEK. Scroll down sampai jumpa CHEESECAKE

TQ

arsha81

semalam buat Souffle cheese cake... sedap, lembut dan gebuuu

as_iszn

aduhh...sedapnye tgk kek arsha....

nhuda

Originally posted by arsha81 at 1-11-2007 03:40 PM
semalam buat Souffle cheese cake... sedap, lembut dan gebuuu

arsha guna resepi yg dah ada kat archived ke?

arsha81

hehee..sedapp, kalau as_iszn's dekat dgn sha dah lama bagi sepotong.

arsha81

Originally posted by nhuda at 1-11-2007 04:58 PM


arsha guna resepi yg dah ada kat archived ke?

sha tidak pasti dalam archived dah ada ker blm, tp resepi ni diambil dr myresepi.com

Nie adalah bahan bahannya:

• 250g Philadelphia cream cheese
• 50g mentega tanpa garam
• 80g gula halus
• 3 biji telur -asingkan kuning dan putih
• 80cc fresh cream
• 2 sudu kecil jus lemon
• 40g tepung roti
• 40g dry fruit
• sedikit gula aising untuk hiasan

Cara-cara

• Pukul cheese dan mentega sehingga kembang dan masukkan separuh gula dan pukul lagi
• Masukkan sebiji demi sebiji, diikuti dengan fresh cream dan lemon jus
• Masukkan pula tepung roti dan gaul sehingga sebati
• Dalam mangkuk lain pukul telur putih dan gula yang separuh lagi sehingga kembang. (Bila diterbalikkan telur tak jatuh)
• Masukkan dry fruit ke dalam telur putih dan kacau sebati
• Masukkan adunan telur putih ke dalam adunan pertama tadi. Gaul sebati.
• Kemudian masukkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 160 degree selama40-45 minit. Loyang tu mestilah diletakkan dalam dulang yang berisi air
• Setelah masak. Ayaklah gula aising ke atas kek tadi

kebetulan ada balance bluberry jem dlm fridge, sha gantikan sbg topping nya saja...

nhuda

saya dah check kat archived mmg blom ada lagi resepi ni..
thx sha for sharing..

arsha81

sama

hanieliza

Originally posted by arsha81 at 1-11-2007 03:40 PM
semalam buat Souffle cheese cake... sedap, lembut dan gebuuu

fuiyoooooooooooo..
menggoda sungguh laaaaaaaaaa..
nak kena buat laaaaa...

bakul_rotan06

arsha...

dry fruit tu apa ye?

arsha81

try la kak kiza, sedap tu...

arsha81

rasanya, kismis kering yang jual dalam kotak tue..

pinKy180

Originally posted by arsha81 at 1-11-2007 10:42 PM


sha tidak pasti dalam archived dah ada ker blm, tp resepi ni diambil dr myresepi.com

Nie adalah bahan bahannya:

250g Philadelphia cream cheese50g mentega tanpa garam80g gula ha ...

sedap nampak.....cantek la.....yg atas tu benda apa?

80cc fresh cream, cc tu apa?
fresh cream ganti dgn yogurt boleh dak?

pastu kek ni guna loyang biasa atau springfoam?TQ~

arsha81

atasnya tue sy letak buttercream dan sedikit hiasan coklat chips...

80cc = 80ml, yer boleh, kalau takder fresh cream blh diganti dgn yogurt.
Sy guna loyang bulat kecil yg biasa tue, x tau saiz berapa... bila dah sejuk pelan

pinKy180

yogurt tu yogurt asli ke?

pastu tepung roti tu camna?ada jual ya?

dan kak arsha ada lapik apa2 tak kat loyang tu?......

maaf byk tanya pulak

maisya

Cuba buat tiramisu...tapi ni tak ori punyalah....he.he..guna kek coklat dan cottage cheese(buat sendirik ni) je

nhuda

Originally posted by maisya at 5-11-2007 09:47 AM

Cuba buat tiramisu...tapi ni tak ori punyalah....he.he..guna kek coklat dan cottage cheese(buat sendirik ni) je
http://img.photobucket ...

maisya buat sendiri cottage cheese???

maisya

Originally posted by nhuda at 5-11-2007 09:56 AM
maisya buat sendiri cottage cheese???

haritu jumpa resepi buat cottage cheese ni...tu yg try buat, tapi first trial tak menjadik...second trial baru jadik,walaupun belum perfect lagik. Ikut resepi tu cuma campurkan 1L susu(yg dipanaskan) dengan 4 sudu besar lemon jus jer utk buat cottage cheese ni...macam buat tairu ler...lepas tu tapiskan utk pisahkan cecair( cecair ni dipanggil whey ..boleh guna utk buat roti, minuman etc ) dengan pepejal ( cheese )