Terbeli Beras Busuk/Rebus. Apa Nak Buat?

omei

Salam semua. Sy org baru kt sini. Ada sikit musykil la nak minta pandangan or apa2 panduan dr uols kat sini.

Alkisahnya masa bula pose hari tu, dalam keadaan yg kelam kabut sbb beras habis, tangan ni terus je capai pek beras 5kg. Tak perati pun pek beras tu, terus je letak kt kaunter n bayar le.

Bila sampai rumah terus buka pek beras lalu didapati beras tu bau lain macam n warnanya pun perang semacam je, tp bukannya beras perang. Dh syak beras itu ialah beras busuk/rebus. Rasa nk nangis dh sbb masa tu dh ptg sgt nk masak utk buka pose. Tabahkan hati gak, moga bukan beras yg ditakuti tu. Bila belek kt pek beras, apa lagi, hancur luluh le hatiku.

Sah le beras yg kami beli tu beras rebus.

Bagi yg x tau, beras ni kalau dimasak, memang busuk baunya. Kaler dia agak perang (tp bukan beras perang tau). Dulu kt kg ayah pernah tersalah beli beras ni jugak, last2 tabur kt belakang umah kasi ayam makan. mahal gak beras ni.

Sy tatau la nk buat camne beras ni. Nk makan x lalu sbb busuk amat.

So klu kat sini ada sesapa yg blh kasi info pasal beras ni, khasiatnya, kegunaannya (selain dibuat makanan ayam), petua nk buang busuk dia tu, etc

Tp klu x de bantuan/info, nampaknya terpaksa le sy bawak balik kg, kasi mak utk makanan ayam dlm reban tu.

kodok_hitam

hmmm aku tau beras yg ko terbeli tu beras india la..
bau dia ada macam nasi basi kan? masam semacam

kodok_hitam

kalo betul la beras tu beras india...beras tu elok tau sebab apa aku ckp camtu
beras india ni beras yg  kurang kandungan kanjnya so elok untuk pengidap kencing manis makan...


sekian...kalo salah sorri

merak7118

1st time dengar beras busuk/rebus

[azam]

apa kebenda plak yang dipanggilnya beras busuk neh..beras rebus tu je namanya...

beras neh bagus utk kesihatan sebab kurang kanji dan panjang sebijik-sebijik..sgt bagus sbg diet pesakit kencing manis. kalau dah biasa dgn beras hancur biasa tu memanglah tak tahan baunya..tapi aku ok jek..rasa sedap plak tuh..mulut aku la..kalau umah hang dkt prai neh meh je jual dkt aku murah2...

seroja

caner uper beras tuh? nafer nak jual beras buruk? ada org beli kew? kate rega mahal. mesti berguna tuh. bukan beras merah kew?

tembamgirl09

haah...rasanya beras india ni..ni kalu masak haruss tutup idung, busuk semacam

[azam]

bukan beras indialahh....beras buatan malaysia..

neh prosesnya yang aku dapat drp laman web mardi..
Mutu beras rebus dapat dipertingkatkan dengan merendam padi di dalam air panas selama 2-4 jam pada suhu 75-80 oC untuk meningkatkan kandungan air kepada 30%. Untuk jumlah yang kecil (2-5 kg), padi basah digelatinkan dengan menggunakan wap pada tekanan 0.7-1.0 kglcm' selama 5-10 minit manakala jumlah padi yang besar (100 kg) digelatinkan pada tekanan wap 0.3 kg/cm2 selama 30 minit. Beras rebus yang diperoleh setelah pengeringan dan pengilangan yang sempurna bermutu tinggi. Perolchan mengilang ialah 68-70% dan hasil kepala beras melebihi 95%. Beras tersebut berwama kuning cerah dan tidak berbau masam.

omei

TQ atas info. agaknya beras yg kutersalah beli tu x berapa berkualiti la ek sbb baunya tetap masam.

tapi rasanya ok je. nasi pun lembut dari beras biasa. cuma bau je x tahan. bila mkn dgn lauk, kuah etc, kurang la sket bau. tp klu masak tu baunya semerbak satu rumah.

bagi yg tatau, nnti kuambil gambar, kutetekkan kt sini.

omei

Originally posted by seroja at 18-11-2008 06:48 PM
caner uper beras tuh? nafer nak jual beras buruk? ada org beli kew? kate rega mahal. mesti berguna tuh. bukan beras merah kew?

memula mmg terfikir, takkan le tak de guna plak benda mahal camtu. klu x de orang beli, mesti x de org jual. Yg pasti bukan beras merah.

Kalaulah Azam duk kt sini, nak je kujual kt dia.

seroja

titip la

neway.. da try masak nasik letak serai tak? or daun pandan? mebe kurang sket bau tuh.

omei

lom lg la, x terfikir. tu le sbbnya buka benang ni. nak minta pandangan n tips kengkawan.

bagus gak idea tu.

lagi, ada sesapa yg sudi kongsi tips? sila-sila, dialu-alukan.

ayuzai

dulu kawan india pernah bagi tau camna nak masak beras ni bagi hilang bau..tapi dah lupa lah...kalau tak silap bila masak beras ni dah nak mendidih air dia buang ganti air lain. Tapi saya pernah dulu beli cuma masak campur segengam beras tu dgn beras biasa. Sebab kawan tu cakap beras ni elok, dia cuma makan 1x dlm seminggu...dia buat ala2 detox gitu

Kacip_Fatimah

Originally posted by omei at 18-11-2008 04:45 PM
Salam semua. Sy org baru kt sini. Ada sikit musykil la nak minta pandangan or apa2 panduan dr uols kat sini.

Alkisahnya masa bula pose hari tu, dalam keadaan yg kelam kabut sbb beras habis, ta ...

saya pernah beli beras nie..bukan terbeli..
sebab sorang kawan india saya rekemen suh makan beras nie..
beras nie mmg bagus sebab byk khasiatnya..
cara nk masak pun lain sket..kena bilas byk kali..ntah laa..tak ingat dah pun..
tapi saya tak boleh tahan sgt bau dia..mmg bau semacam..
last2 yang baki tuu saya sedekah je kat dia..hehehe..

omei

oooo, terima kasih la Kacip n Ayu. Byk info dpt ni. Nnti le kupaksakan diri memakannya, klu x pun ikut tips Ayu tu, campur dgn beras lain. Mahal woooo itu beras. TQ TQ

aprilmint

nak tahu ... camne rupa beras rebus/ busuk tu?

cuba letak gambar... ngan cap/brand ape beras tu....

macam beras taj mahal herba ponny tu ke...?

monreyes

my Indian fren pun mkn beras ni...
dia kata air kena lebih..
bila nasi dah kembang buang air tu...

seroja

we want pic we want pic

muajam

a ah..macam herba ponny faiza tu ke? kalau herba ponny tu memang baik utk pesakit kencing manis...tapi skang ni susah betul nak cari beras herba ponny nih..merata-rata pegi tak jumpa gak...

bole tepek gambar beras rebus ni tak? kut bole ganti herba ponny tu, sian kat bapak mertua me, dia kencing manis...kena jaga makan...

omei

ok ok sume, jgn merusuh. sabar, sabar.

Sori, lambat tunaikan janji. server slow beno le 3-4 hari ni.



Ni le dia benda alah tu. Rege dia RM18.50


gini le rupanya. yg perang tu le. yg putih ni beras biasa. jauh sgt beza warnanya dgn beras biasa.