|
|
Resepi Credit To :
@beutifulliar
FC taruk resepi sis kat sini yer ..
senang untuk FC buat rujukan masa depan .. tak la melilau tercari2 kat thread mana la dulu ada nengok resepi best ni 
Ikan sumbat gini i lagi suka tumbuk kasar2 cili kering campur bwg2 n tomato dadu2..buh asam jawa gak ngn blcn.sedap.ada orang buh kelapa parut jugak.
My mom klo ikan cencaru dia tk pernah sumbat segala mala ni tapi dia salu siang belah belakang gak buang segala dlm tu..then basuh bersih2 buh garam n perap 1ari.garam je xyah kunyit.nk mkn terus goreng je.pun sedap.klo tkut masin sgt lalukan air je pastu goreng.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
godek godek folder tadi
jumpa gambar lama ni ..
nanti-nanti kalau ada buat .. FC update dalam ni
Puding kuih bulan
ni perasa keladi
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sup Sayur Timun Dayak
ni rupa timun tu
ni rupa daun / pucuk timun tu ..
daun timun ni berbulu tajam .. cara nak buang tajam tu kena sambil patah kan batang tu .. sambil ketepikan kulit nya ..
selepas tu masuk air ikut banyak mana nak sup tu nanti
ramas-ramas daun dalam air .. seperti buat sayur pucuk manis
jagung muda
tumbuk ikan bilis dan bawang putih secukup nya
tumis sehingga kekuningan
masuk kan air ramasan daun timun tu tadi .. tinggalkan daun nya sebab daun cepat masak
bila air dah mendidih .. masuk kan jagung muda
bila jagung tu dah 1/2 masak masuk kan daun timun
Taruk perasa aji dan garam
Siap!!~ 
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FC
stail akak masak pulak
tumbuk isi ikan (ikan dipanggang) bersama bawang merah dan lada hitam
pastu baru masuk dalam air mendidih (kuah)
masukkan garam dan gula secukup rasa
masukkan sayur>> sayur ni boleh macam2 sayur: bayam(hijau atau merah), petola, timun batang, labu air
then, tambah la cendawan (any cendawan)
nak sedap lagi, masukkan ubi keledek atau pumpkin (dipotong dadu)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wah!!!~ pestime nengok resepi guna ikan panggang . pastu d tumbuk dengan bawang merah dan lada
Tocey!~ Tocey sis .. Terimakasih bebanyak 
nanti2 kalau ada panggang ikan akan cuba
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FanTasyCreaTioN replied at 19-8-2017 11:12 PM
godek godek folder tadi
jumpa gambar lama ni ..
wahhhh, cntknyaaaa puding ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ada acuan sendiri dan kena buat 2 adunan .. satu bahagian dalam .. satu luar tu
suka nengok bentuk tu kan
dulu takde acuan tu .. sanggup beli .. rm2.50 satu 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ensabi Iban
Sayur ni pahit .. tak brapa gemar
cuma masak bila orangtua ada kat rumah
ni rupa nya
Ayah suka bila d masak tumis belacan
- sedikit bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- ikan bilis secukup nya
- cili merah dan cili padi
- belacan
- minyak secukup nya untuk menumis
- garam dan aji ikut selera
tumbuk semua bahan dan tumiskan
bila dah pecah minyak , masuk kan sayur sekejap saja .. balik2 kan ..
Siap
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bahan-bahan dan cara sama dengan kangkung belacan.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ha`ah ..
bahan lebihkurang ja sis ..
sayur ja tukar-tukar 
FC masak ja .. tapi tak makan sayur tu
pahit
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bila sampai satu tahap umur, dah mature mesti selera akan berubah.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
thanks FC. Mcm nak buat je kek lumutttt tu, klu jadi boleh bawak g rmh mak mertua
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mungkin juga kot
dulu kalau ada bertimbun2 cheese campur lagi mayonis .. dah nikmat sangat dah
sekarang perati ja adik-adik buat gtu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jumpa ni tadi..
cam best ja ..
tepek sini untuk rujukan kalau nak buat nanti-nanti
Resepi apam mekar
- 3 biji telur grade A
- 1 1/4 cawan gula (dah manis)
- 1 sudu besar ovalette
- sedikit esen vanila
Putar telur, masukkan gula, ovalette dan esen vanila.
Putar hingga kembang.
- 3 cawan tepung gandum (ayak)
- 1 cawan air ais krim soda f&n (yg dlm tin tau)
Masukkan selang seli tepung dan air soda dalam mixer tadi.
Putar sebati.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian.
Tambah pewarna ikut suka.
Based adunan ori, bahagian atas letak adunan berwarna.
Panaskan pengukus, kukus apam 10-15 minit.
Balut penutup dgn tuala supaya air wap tak menitis atas apam.
Nota kaki :
Kalau guna papercup, masukkan dalam acuan lompang kalau tak paper kembang..
Saya guna cup cupcake je..
Isi adunan 3/4 cup..
Nota tambahan :
Kukus dgn api besar
Kredit resepi ini kepada akma emmillia mustakim via masak apa hari ni hari ni
- 1 cawan air ais krim soda f&n (yg dlm tin tau) - yang ni FC heran .. mengapa mesti guna yang dalam tin.. pernah dulu cuba tukar yang dalam botol tu .. hampes tak menjadi  bila guna yang dalam tin tu .. elok ja mekar nya
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
masa buat umai ni tadi ..
teringat kat sis ..
mungkin lepas lihat tu boleh bgtau istilah apa yer kalau kat sana
Udang nya tak sempat berposing
dah buang2 kulit dan gunting kepala udang tu baru teringat
Ada seseorang dulu pernah tanya tang mana nya tahi udang selain dari urat hitam kat belakang udang tu
yang FC letak arrow tu la dia .. kat kepala udang .. dia ada sarung sendiri .. tarik ja ..
berbeza tahi kat kepala tu dengan otak nya
siap tu .. carik-carik kan kepala udang tu dengan otak nya sekali
ketepi kan ..
buang urat kat belakang udang tu
pun carik-carik kan juga dan campur dengan kepala tadi
tengok warna semasa masih mentah.. agak transparent
bahan-bahan
lemon
limau kasturi
cili dan cili padi
bawang besar
Perapkan udang dengan jus lemon dan limau kasturi - ketepi kan
bawang potong kasar
cili tumbuk halus , baru masuk kan gula sesudu dan bawang yang dah d potong .. bawang ni jangan tak ja tumbuk.. cuma nak sebatikan dengan cili
sambil tu tengok kalau udang yang d perap tadi dah "masak" ke belum
dah masak akan jadi gni .. putih dan isi agak keras
beza
Taruk kan semua bahan yang d tumbuk tadi
masuk kan garam .. ikut rasa
rasa ni memainkan peranan yang sangat penting
manis untuk stabilkan rasa masam
masin untuk melemak kan rasa keseluruhan
kena ngam manis , masam dan masin
**kalau suka .. kulit limau kasturi tu tadi boleh d potong halus dan masuk kan juga - sebagai penambah seri dan bau limau tu membangkitkan lagi rasa
Tada!!~ siap
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pegang obor2 ni x gatal ke 
apa kata kaka fc listkan resepi kt pg 1. sng nk refer.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mana lagi pahit , peria o sayur ni . Ai ske gak mkn pahit2.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
haha adik orang yang ntah ke berapa dari Sjung tanya soalan ni
sebab kata mereka kat sana .. obor-obor tu gatal
ni tak gatal sebab dah d buat jeruk
d masin kan
sebab tu sblom buat tu .. kena rendam sekejap untuk hilangkan masin tu
tu la memang nak list kan .. masa dah tengah2 aritu
asyik bertangguh ja
esok kot buat
la ni akak ngah update kat tutorial clay
baru buat satu tadi
ni nak upload lain
https://mforum.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&tid=749263&extra=page%3D1&page=23
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Author
Post time 20-8-2017 10:44 PM
