|
|
Reply #61 sofia80's post
|
Guna ikan merah pun sedap. Selain tu ada fish fillet yg jual kat kedai ayam. Saya tak tau tu ikan apa ttp memang sedap sgt. Kalau kat sini satu bungkus tu dlm RM6-10 mcm tu depending on the weight. Ikan tenggiri batang pun sedap buat fish & chips. Kitaorg selalu goreng ikan tenggiri yg dah dihiris dgn tepung KFC & telur. Lepas tu makan dgn fish chips, salad etc. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Index at 31-7-2006 04:20 PM
Khas buat eena05
Gulai Kunyit Kuas Ikan Tongkol ( Ikan Aye)
Gulai Kunyit Kuas Ikan Tongkol
Bahan-bahan.
1 ekor ikan tong ...
sis index tq so muchhhh :love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ibumontel This user has been deleted
|
|
index gulai ikan tongkol yg mkn ngan nasi dagang ke.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ibumontel at 2-8-2006 02:23 PM
index gulai ikan tongkol yg mkn ngan nasi dagang ke..
ya ibu...gulai hok ni lah sokmo sokmo pong. Lepas ni nak belajar buat terengganu version hok pakai rempah tu...tapi kena pi trengganu dulu lah pulak..kat penang ni tatau mana nak cari rempah dia.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ibumontel This user has been deleted
|
|
hb suka mkn makanan klate masalahnya rempah byk kat sana jer yg jual susah tul nak cari kat tempat lain..itu yg montel tanya index tu..slalunya guna rempah nasi dagang kan..sori yer..montel xpandai lagi bab masak2 ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 31-7-2006 12:40 PM
kawan tengah ngidam nak makan terubuk masak tempoyak...siannya..
Maklang biasa buat camni jer...simple jer
Ikan
cili padi }
kunyit hidup}tumbuk
bwg merah}
Tempoyak
Daun kunyit
A ...
maklang, semalam arwen buat masak tempoyak ikut resepi maklang ni...sedapppppp...
hb makan licin pinggan....hehehe
p/s : 1st time buat masak tempoyak tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Makan tengahari tadi emak saya masak ikan pari masak sup.
Bahan2nya:-
I kg ikan pari (dipotong2 & buang kulit)
150 g sayur masin
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
sedikit halia
1 serai dititik
sedikit serbuk lada putih (kalau nak guna cili api pun boleh)
ajinomoto
Cara2 membuatnya:
1. Bawang merah+bawang putih+halia yg dah dihiris ditumis hingga garing bersama serai. Masukkan air bersama serbuk lada, ajinomoto & sayur masin yg dah dipotong. Tutup periuk dgn tudung utk preserve bahan2 yg direbus.
2. Bila dah menggeledak baru masukkan ikan pari. Kacau hingga ikan masak. Kalau kurang masin boleh tambah garam. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo, macam tu baiduri.. saya selalu beli yang segera je, tak pernah try buat sendiri...nanti nak try buat sendiri la... thanks 4 ur info.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #63 sofia80's post
Sofia, guna breadcrumb pun sedap. Boleh jadi mcm nugget pulak. Kalau guna ikan tenggiri, saya hancurkan isi dia & campur dgn telur, garam & bawang putih. Then baru roll dgn breadcrumb. Lepas tu goreng sampai masak. Sedap makan dgn french fries, salad sayur & fresh pickles.
[archieved]
[ Last edited by Kacip_Fatimah at 28-9-2006 06:31 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ikan bawal stim
|
sori arrr kalau dah ade org tanya resipi ni. bole bagi resipi ikan bawal stim yg sedap punya. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Khas buat mesmerize yg mintak resepi Ikan Siakap Masak Halia versi campak2 saya..
Try at your own risk arr...
Siakap Masak Halia
Bahan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #147 Index's post
|
thank u Index for the recipe :love: :love :love:.. senang je ropanya nak buat.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
IKAN BAKAR
Bahan
Ikan [kebung/cermin/selar/siakap atau sebarang jenis ]
Bahan Mesin
5 cm kunyit hidup
5 tangkai ciliapi
1 ulas bawang putih
garam
Cara
1. Gaulkan semua dan sapukan pada ikan
2. Bakar ikan sehingga masak.
3. Hidangkan dengan sambal atau air asam.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ikan masak Taucu
|
Sesiapa ader resepi ikan masak taucu ? Tak kira goreng @ apa-apa..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
senang jer..same cam masak kicap gak..
cume tukau ngan taucu je lah.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ummiauni at 20-9-2006 04:25 PM
Sesiapa ader resepi ikan masak taucu ? Tak kira goreng @ apa-apa.....
cuba tenguk kat topik masakan IKAN |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ok,terima kasih utk kak liza. Eh2 dua2 kak liza ler...:nerd:....dah lama stok tauchu tu kat dlm kabinet. Tak terbuat2 lai... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya pon suka makan ikan masak taucu....nak cuba gak lar |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aiseyyy.. ummi u make me wanna go back and cook this... Aarghhhhhhh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 20-9-2006 05:29 PM
aiseyyy.. ummi u make me wanna go back and cook this... Aarghhhhhhh
alamak... : ciyan kak cranko....dah masak dah ikan masak tauchu, nanti ummi kirim sepinggan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 2-8-2006 09:03 AM
