ANEKA KEK COKLAT KUKUS

oneneat · Post time 24-4-2008 01:55 PM

Originally posted by CatLady at 23-4-2008 02:20 PM

mine paling lama pon 2 hari.......sebab dah habis kena bedal

rasanya paling lama seminggu...but letak dalam peti sejuk bertutup dengan aluminium foil and bila nak potong
pastikan pa ...

kita slalu buat kek coklat kukus dari sini...

kalau simpan kalau betul2 simpan boleh gak tahan dekat 2 minggu... sebab buatkan untuk kawan raya cina tahun lepas .. tapi tak ingat resepi mana... after CNY 2 minggu dia bawak office jamu kawan2 masih ok lagik kek tu...

kalau cover dgan aluminium foil lak nanti rosak coating coklat tu... elok rasanya simpan dalam tupperware bertutup...

so far kat umah ni... kami simpan dalam kotak plastik macam jual kat kedai tu tahan gak 2 minggu...

itu ikut pengalaman saya le...

cupcakes · Post time 24-4-2008 03:02 PM

Saya letak dalam peti ais jerr..kalau kek yg takde icing bungkus jerr dgn aluminium foril..kalau yg ada icing saya letak dalam bkas kek plastik yg round tu..kalau kat bake with yen ada jual dlm RM7-RM8 satu.

aqyueetda · Post time 25-4-2008 10:30 AM

kek ni campur pisang dlm sebiji stgh,diatambah potongan pisan di dalam dan dluarnyer.resepi zaima

Kacip_Fatimah · Post time 25-4-2008 11:06 AM

awat konet sgt gambar tu aqyu..tak pueh nk tgk dekat2..

aqyueetda · Post time 25-4-2008 11:36 AM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 25-4-2008 11:06 AM
awat konet sgt gambar tu aqyu..tak pueh nk tgk dekat2..

huhu konet tu per?

Kacip_Fatimah · Post time 25-4-2008 11:56 AM

Originally posted by aqyueetda at 25-4-2008 11:36 AM

huhu konet tu per?

kecik laa..hehehe..

CatLady · Post time 25-4-2008 12:51 PM

Originally posted by aqyueetda at 25-4-2008 11:36 AM

huhu konet tu per?

cinonet sgt le sayang..tak nampak kek dia

CatLady · Post time 25-4-2008 12:55 PM

Originally posted by oneneat at 24-4-2008 01:55 PM

kita slalu buat kek coklat kukus dari sini...

kalau simpan kalau betul2 simpan boleh gak tahan dekat 2 minggu... sebab buatkan untuk kawan raya cina tahun lepas .. tapi tak ingat resepi ma ...

hehe..ye lah ..lupak lak kalau taruk coating...letak lam container..

aqyueetda · Post time 25-4-2008 04:12 PM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 25-4-2008 11:56 AM

kecik laa..hehehe..

ha?ye ker kecik..saya nampak besar sgt..lain pc lain size ker?musykil jap

tapi saya ni mmg x pas2 letak gabr.

choclate_mocca · Post time 30-4-2008 01:56 PM

assalamualaikum kawan2,
saye nak tanye, dlm resipi bebop kan, telur tu kene dipukul dulu...ermm...nak pukul sampai kembang ke pukul ala kadar jek yer?

hanieliza · Post time 30-4-2008 04:37 PM

Originally posted by choclate_mocca at 30-4-2008 01:56 PM
assalamualaikum kawan2,
saye nak tanye, dlm resipi bebop kan, telur tu kene dipukul dulu...ermm...nak pukul sampai kembang ke pukul ala kadar jek yer?

waalaikumusalam...
selalunya kkliza just pukul ngan garfu jer..

pujah · Post time 2-5-2008 10:18 PM

huwaa..sesapa tlg kasi jap link tuk recepi kek coklat zaima ..
cari x jmpe la..
teringin sesangat nak buat kek 2

mclaren · Post time 3-5-2008 10:53 AM

Kek Coklat Kukus zaiima

Bahan-Bahan:

1 cawan serbuk koko
1cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1cawan minyak masak
1/2 cawan susu manis
1 1/2 cawan tepung gandum
1tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate
3 biji telur

Cara :

Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut.

Tepung,soda dan baking powder di ayak satu.

Telur dipukul kembang dan dicampur dng campuran koko tadi.

Gaul rata dan capur tepung. Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik.

Tutup acuan dng aluminium foil agar tidak masuk wap.

Kukus selama 1 1/2 jam baru angkat dan sejuk kan .

ida29 · Post time 3-5-2008 09:21 PM

Topping choc fudge mak lang senang buat. Cuba cek dlm thread choc fudge marble cakes. Rasanya boleh jugak jadi topping kek choc kukus. Klu guna choclate susu, manis ckit rasanya, coz saya buat guna dark choc, pastu letak honey ckit. Rasa kurang manis..tp ok bagi saya

pujah · Post time 4-5-2008 02:17 AM

tq mclaren

millennium girl · Post time 4-5-2008 11:45 AM

setelah puas usha2 resepi kek coklat kat cari nih.. aku terberkenan dgn kek kukus bebop

sng nak diuruskan.. pasalnye.. mixer utk wat kek mak aku simpan kat mana tah.. bila da jumpa tak reti nak pasangkan

(mak aku takde kat umah g blik kampung) disbbkan kek kukus bebop tu tak yah pakai mixer.. aku sronok giler laa nih....pehtu pakai kukus je..takyah laa aku bwk kuar oven mak aku tuh...

fuh..suspen giler time membuatnye..maklum laa ni kek pertama yg aku wat seumur idop

err..wat brownies tu tak kira laa yer.. dup dap dup dap aku..ahaks.. dah siap wat adunan.. tiba laa masa nak mengukus.. sekali.. mak aih!! acuan tak muat masuk dlm periok kukus

kena laa plak aku mencari acuan lain.. berpeluh ketiak aku

last2 jumpa.. ngam2 je dgn periok kukus tuh..fuh... siap bertutup dgn plastik.. kekunun tak mo bg air moasuk

dlm stgh jam mcm tu aku intai kek aku.. aiyok! kek aku membesar bagai johan.. abih plastik tu pon kena.. maka aku buangkan laa plastic tuh.. bila bukak plastik tu.. nak tergelak pon ada.. pasalnye rupa kek aku mcm rupa err.. bukit kena potong ..naik..pehtu rata!

aahh..lantak laa

da sejam pastu aku ngintai tu aku pon nak nengok hasilnye.. uih..bulih thn.. naik..menggebu.bangga jap

pagi nih..aku pon nak kuarkan laa kek tu dari acuan.. huwaa!! puas aku tonggeng2 kan.. tak gak kuar.. aku da cucuk2 pakai pisau kat keliling kek tu spya sng nak kuar.. tak gak kuar.. aku geram.. aku hentak2 blkg acuan tu.. yeah!! keluar!!

aik!! apsal separuh? tgok2 separuh je kuar.. err..kek aku patah plak dah!!!

tp nsb baik parah bley disambung.. tp tu laa.. bwh dia (yg kat tgh tu terlekat kuat sket kat acuan tuh..).. yg tu aku tinggalkan je

pehtu wat topping lak!! hoyey!! jd topiingnye.. tp comot ya rabbi.. uih...tak sanggup plak aku nengok.. last2 tukar bekas.. jadik laa.. tp xde apa2 hiasan.. kot nak hias dgn choco chip.. mcm tak naik seri je. jd.. togel mcm tu aje laa kek aku

gmbar? ada... tp segan nak upload..

tu laa pengalaman aku membuat kek utk pertama kali

pinatbate · Post time 4-5-2008 11:54 AM

Tahniah...teruskan usaha Girl...
ingat....kejayaan bermula dari langkah pertama..

yaya130501 · Post time 5-5-2008 09:18 AM

yaya pun dah buat kek zaima last week

1 hari je duk dlm peti

psatu lesap....

millennium girl · Post time 5-5-2008 11:24 AM

mekacih2... insyaAllah.. minggu dpn ka.. aku nak wat lagik..xpuas ati dgn hasil baru nih..tp tu laa.. kek tu aku sorang je yg mkn dlm umah nih..mak aku tak suke coklat.. ayah aku.. lak.. kalo dipotong baru dia mkn.. tp dsbbkan aku tak smpat nak potong2 kecik2 lagik..ada potensi dia tak mkn.. hubby aku lak.. dia tak suke kek.. partner mkn aku lak.. xbalik sini lagik.. exam kat melaka nun... khamis nnti baru balik..

jdnye.. aku sorang je laa yg kena hadap kek 1 acuan tu

pst.. nk bg kat jiran.. segan weh.. aku tak puas ati dgn hasilnye lagik

kira2 baru dpt gred B gitu

Kacip_Fatimah · Post time 5-5-2008 03:45 PM

Originally posted by millennium girl at 5-5-2008 11:24 AM
mekacih2... insyaAllah.. minggu dpn ka.. aku nak wat lagik..xpuas ati dgn hasil baru nih..tp tu laa.. kek tu aku sorang je yg mkn dlm umah nih..mak aku tak suke coklat.. ayah aku.. lak.. kalo dip ...

syok baca pengalaman millennium wat kek..
mmg mula2 tu kira rasa excited sgt..kalau jadik kek tu bertambah lah excitednya..
kalau tak jadik rasa mcm merudum jatuh gedebukk..pastu dah tanak wat dah..
tapi apa pun untuk permulaan nie kira bagus jugak la kan..saya ucapkan tahniah kerana u ada minat nk mencuba!
btw..sebelum adunan nk dituang ke dlm loyang, ada sapu butter pastu tabur tepung tak??
or ada lapik dgn kertas tak?
kebiasaannya mmg kek jenis nie dia agak susah nk keluar sebab cecair byk dlm bahan nie..
meh laa tepek gambaq..toksah segan2..tepek laa..