|
|
Reply 2460# AnisSuraya
jadi kita celup doh tu macam celup almond london ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply AnisSuraya
jadi kita celup doh tu macam celup almond london ke?
wannur Post at 25-6-2010 05:18 PM 
Nope...candy coklat cara anis ialah, mula2 curahkan separuh coklat cair dalam acuan bunga ros tu (anis suka guna acuan bunga ros sebab cute), masukkan kejab dlm peti sejuk bagi beku 80% lebih kurang. Keluarkan dan letak biskut yg kita dah bulat2kan kecik (lebih kurang size duit 5 sen), sebelum bakar golekkan kat badam yg dikisar kasar, sejukkan..bila dah letak biskut tu curahkan lagi coklat cair sampai memenuhi acuan bunga ros tu. bila dah beku/keras, bolehlah keluarkan dari acuan bunga ros tu.letak kat papercup kemudian bolehlah dilorekkan dgn coklat putih kat tepi nya jika suka lah kan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 2462# AnisSuraya
anis..leh tak tempek resepi candy coklat tu??tingin lak nak buat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply AnisSuraya
anis..leh tak tempek resepi candy coklat tu??tingin lak nak buat...
izzah_mia Post at 28-6-2010 09:45 AM
Izzah, tak der resepi yg khusus utk my candy coklat tu...cuma masa anis wat sample utk jualan, ramai yg suka then wat tempahan...
anis guna resepi almond london tu juga cuma anis ubah sedikit nak kasi krap krup krup...yg anis ubah ialah anis tambahkan badam kisar (yg wat tabur atas almond london tu) dalam adunan (badam kisar hendaklah dibakar terlebih dulu supaya rangup) dan kemudian anis bulat2kan saiz lebih kurang duit 5 sen atau lebih kecil sikit..kemudian anis golekkan pulak atas badam kisar tu (macam kita buat kuih bom/paung tu yg golek penuh atas bijan tu)..kemudian bakar sehingga masak..bila dah sejuk...letakkan dlm acuan yg kita suka...kemudian curahkan coklat compound... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 2464# AnisSuraya
oh..ok anis. tima kasih.  nanti saya cuba ikut cara anis tu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saper penah buat tat coklat. selak2 indeks jumper resipi dr hanis00. saper2 pernah cuber bagi testimoni boleh ker |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 2466# mawarbaiduri
DEMAM BISKUT DAH MARI........ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mawar, dalam byk2 resepi almond london, resepi simple ni yg paling memikat hati anis dari segi r ...
AnisSuraya Post at 24-6-2010 16:06 
owh... resipi almond london ni takde telur ye? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
owh... resipi almond london ni takde telur ye?
Prettylady Post at 28-6-2010 01:36 PM
yuppp, tak ada... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply mawarbaiduri
DEMAM BISKUT DAH MARI........
farah_lin Post at 28-6-2010 13:34 
BETUL TUH
.. NI SAMPAI DEMAM2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yuppp, tak ada...
AnisSuraya Post at 28-6-2010 13:38
ic.. TQ.. lain dgn recipe yg i selalu buat.
nak cuba la..
thanks ye |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alamak.. takde sesaper pernah bt tat coklat ker |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 2472# mawarbaiduri
tat coklat tak pernah..
blueberry pernah la... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pernah........... i posted recipenya di aneka pastri
click the link bawah..............
chempaka_ku Post at 28-6-2010 19:54
tq.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mawar, dalam byk2 resepi almond london, resepi simple ni yg paling memikat hati anis dari segi r ...
AnisSuraya Post at 24-6-2010 16:06 
haii anissuraya,
kalau x de emplex nak ganti dgn apa ye... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
haii anissuraya,
kalau x de emplex nak ganti dgn apa ye...
adinaroon Post at 29-6-2010 11:55 AM
hai adi, emplex ni tambahan sahaja...tak bagi pun tak apa..emplex ni fungsi dia utk kekalkan kerangupan biskut tu..maklum lah kan nak wat almond london ni kan nak kasi coklat tu beku, tunggu masa yg lama juga..so emplex ni nak kekalkan kerangupan biskut almond london tu...kalau tak ada pun tak apa sebab badam kisar, tepung beras + tepung jagung tu pun dah cukup buat biskut tu rangup.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anis,
spjg anis bisnes almond london..pnh x tkena dgn prob coklat masakan.
nk citer pglmn sya taun lps..tekna dgn coklat mskn kt dkai bakery.. bile cairkn coklat tu..dh ikut mcm resipi anis..coklat tu x licin..bile coating dgn bskut hodoh sgt ruper..x licin..x pnh kena mcm ni..so give sgguh ms tu..bile tfn kdia bakery dia slh kn kite konon leh cair kn cokat + lemak syurn dll..(pd hal ramai pguna hak beli coklat dr kedai dia taun lps alami mslh mcm sya.)..sudah nyer byk bskut yg x jd coting dgn coklat sbb cntik kn..cokat tu cm bpasir..rsanyer taun lps tu bakery tu dpt coklat dr kilang hak asl mmg bmslh.
last2 sya syg ek bskut tu..sya celup gak bskut dm coklat mskn..dpt idea..golek dlm serbuk roti...bile dh sejukkk..sdp sguh bskut tuu....almond london versi serbuk roti.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anis,
spjg anis bisnes almond london..pnh x tkena dgn prob coklat masakan.
nk citer pglmn sya ta ...
azzu_me1 Post at 29-6-2010 12:14 PM
azzu, sepanjang anis bisness almond london, alhamdulillah, lum terkena dgn problem kat coklat masakan..sejak dari mula anis hanya guna coklat masakan brand kc candy sahaja....pernah try coklat masakan label yummies bakery nyer tu tapi hasilnya tak secantik jika guna coklat kc candy...anis cairkan coklat masakan mmg campur dgn lemak sayuran(shortening) dan hasilnya mmg superbest...masa pi kelas kat bagus bakery tu pun..chef tu ajar cairkan coklat dgn shortening utk hasil yg excellent..dia tak kasi campurkan dgn butter sebab coklat nanti tak beku...satu lagi bekas utk cairkan coklat tu mesti kering...kalau tak..coklat rosak...tapi jika terbeli coklat yg bermasalah...byk boleh kita buat selain utk gunakan celup biskut...kita leh wat lorekan coklat atas biskut....leh wat kek coklat...leh wat candy.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 2462# AnisSuraya
ok anis, i dah faham. terima kasih banyak2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 25-6-2010 05:18 PM
