|
|
Originally posted by hanis00 at 8-3-2006 04:50 PM
Sebut pasal Tapai Ubi teringat satu artikel yang ianya dapat mencegah penyakit kanser
payu dara, ovari dan juga leukimia.(kerana ada kandungan bakteriosin dlm tapai tu)
Sori ye mod, kalau lari ...
oh ye ke..cam tu kena makan tapai ubi byk2 la ek..
prevention is better than cure |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ladida suka tapai ubi goreng cam goreng pisang tu...sedap nyerrrr:mll::mll::mll::mll:
p.s k noor ragi tu yeast kan?????:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ladida at 9-3-2006 03:44 AM
ladida suka tapai ubi goreng cam goreng pisang tu...sedap nyerrrr:mll::mll::mll::mll:
p.s k noor ragi tu yeast kan?????:hmm:
ye lah sedapkan tapai ubi goreng tuh, kak Noor pung suka gak..last makan masa antor adik gi haji tahun 2003 masa kat Telaga Batin..ada org jual tapai goreng nih,,perghhh kak Noor borong sakanlah maklum lah dah bertahun tak makan
satu lagi tapai ubi wat pengat..manyak sedap wooo..slurppp..:mll:
ragi = yeast
tapi yis macam2..yis buat tempe lain..yis buat tapai lain..yis buat roti lain...:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kak Noor dah intai tapai kak Noor tadi...sudah berair2 woo...nak rasa tapi sebab dah malam..takut nanti tak leh stop makan...esok pagi lah akan ku korbankan tapai tuh..:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pernah nampak resepi agar-agar tapai dari Puan Norlia marzuki, pakar masak kat sarawak tu.....nanti nak selongkar laci cari resepi tu dan tepek kat sini |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ini adalah resepi kek tapai yang belum penah dicuba lagi.......sesiapa yg berminat boleh cuba dan beri feedback
1 mangkuk tapai ubi (buang urat dan lecek halus)
1 mangkuk telor
1 mangkuk tpg gandum
1 mangkuk gula halus
3/4 mangkuk mentega
1 tsp vanila
3 sd susu pekat
1/2 tsp b.powder
Putar butter dan gula sampai gebu. Masukan vanila dan telor sedikit-sedikit...Masukan susu pekat..Putar lagi.....Masukan tapai sedikit-sedikit sambil dikacau dengan senduk kayu........AKhir sekali masukan tepung dan kacau adunan sampai sebati..Tuang dalam acuan yg telah digriskan. dan bakar sampai masak.
[archived]
[ Last edited by NoorMasri at 1-11-2006 05:55 AM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ini pula resepi biskut tapai ubi berkismis dari Puan Norlia Marzuki , pakar masak di sarawak
60 gm mentega
60 gm gula kastor
100 gm tpg gandum
20 gm tpg jagung
60 gm tapai ubi dilecek
20 gm kismis cincang
1/2 biji kuning telor
1 biji kuning telor (glis biskut)
1/4 tsp b.powder
1/2 tsp vanila
1 sd besar kelapa kering
Tpg gandum dan tpg jagung digaul ramas dengan mentega sampai jadi seperti serbuk roti. Masukan gula kastor, b.powder dan kismis.Campurkan tapai ubi , vanila dan kelapa kering. Masukan 1/2 biji kuning telor. Gaul sampai jadi doh. Sekiranya doh melekit boleh tambah 1 sd besar tpg gandum lagi dan uli..Masukan dalam piping beg dan tekas atas tray yg disapu majerin dan sapu kuning telor atas biskut dan bakar.
[archived]
[ Last edited by NoorMasri at 1-11-2006 05:56 AM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mlm td dah wat tapai utk gath..beria pi pasar mlm nak beli beras pulut tp dah sebok nengok org terlupa lak..menjajau pi 2-3 kedai runcit carik beras pulut
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 9-3-2006 10:26 AM
mlm td dah wat tapai utk gath..beria pi pasar mlm nak beli beras pulut tp dah sebok nengok org terlupa lak..menjajau pi 2-3 kedai runcit carik beras pulut
[IMG=350,250]http://i30.photobucket.com ...
rajinnye k'teja buat tapai..
resepi yg akak bg tu mmg kena agak2 ke? teringin gak nak mkn ni..
last mkn tapai brs raya haji ari tu... waaaaaaaaa!
nak gak!
:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eonis_balqis at 9-3-2006 10:28 AM
rajinnye k'teja buat tapai..
resepi yg akak bg tu mmg kena agak2 ke? teringin gak nak mkn ni..
last mkn tapai brs raya haji ari tu... waaaaaaaaa!
nak gak!
:cak:
tu utk mkn hr sabtu ni..saje buat awal..nnt leh sejukkan lm fridge..akak main agak2 je eon..mlm td lg la..ragi tu terus parut lm pulut..hrp2 jadik laa :pray: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tahniah speed atas kejayaan buat tapai.......silalah turunkan sukatan resepinya dan cara memembuatnya dengan terperinci |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by speedial at 8-3-2006 04:18 PM
maner boleh guna ubi mentah dik....
kalu tak silap ubi tu rebus separuh masak....tak sampai betul2 empuk...
InsyaAllah balik kije ni nak beli ubi kayu kat pasar malam...pastu malam ni nak ...
speed..hang dah wat experiment tapai ubi lom?..mlm td kasen tipon..so tanya dia cmn wat tapai ubi..dia kata ubi tu bukan rebus tp celur..masak air lu sampai mendidih..then br masokkan ubi..sampai separuh masak je..kl masak btl nnt ubi tu tak jdk tapai |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sitipayung at 9-3-2006 10:35 AM
tahniah speed atas kejayaan buat tapai.......silalah turunkan sukatan resepinya dan cara memembuatnya dengan terperinci
betul tu. kalu ada sukatan senang skit nak buat takdalah
teragak2 nak buat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ok ni my resepi untuk buat Tapai Pulut
Tapai Pulut
Bahan-bahan:
2 cawan beras pulut = 400 gm beras pulut (1 cawan = 200 gm pulut)
2 cawan air
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 9-3-2006 10:40 AM
speed..hang dah wat experiment tapai ubi lom?..mlm td kasen tipon..so tanya dia cmn wat tapai ubi..dia kata ubi tu bukan rebus tp celur..masak air lu sampai mendidih..then br masokkan ubi..samp ...
dah buat dah....tp wa rebus separuh masak...tp ada gak yg termasak...nasiblah...kalu menjadik eksperimen tu Alhamdulillah..kalu tak menjadik apo nak dibuek....tunggu jelah hari jumaat ni.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[quote]Originally posted by speedial at 9-3-2006 10:45 AM
ok ni my resepi untuk buat Tapai Pulut
Tapai Pulut
Bahan-bahan:
2 cawan beras pulut = 400 gm beras pulut (1 cawan = 200 gm pulut)
2 cawan air
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[quote]Originally posted by speedial at 9-3-2006 10:45 AM
ok ni my resepi untuk buat Tapai Pulut
Tapai Pulut
Bahan-bahan:
2 cawan beras pulut = 400 gm beras pulut (1 cawan = 200 gm pulut)
2 cawan air
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nsutra at 9-3-2006 10:50 AM
speed...dengan adanya gambarajah (cam skolah laks).senang la ambe nak menerai wat tapai nie....
pas nie kalau waser nak makan leh wat sendiri....hehhehhhhee...nak buktikan kat mak ambe ...yg ana ...
amber wat gitu sbb nok suh deme wat lah...memang senang jer dok payoh nok arong2 ngan air (susoh skit kalu main arong2 tu)..pas ni deme dok payoh gi beli agi...pastu leh tunjuk teror kat mok deme...ehehehe.
tapi dok beh ahh makan tape peram dlm tapeware 'takdok feel'...hehehe, mkn skit rasa kenyang doh....tp kalu makan hok peram dlm daun getoh doksoh citer ahh memang makan dok hengat2 ahh.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 8-3-2006 06:40 PM
Author
ff: gurau2 kul 10.55 ngan k'teja..
