|
|
Originally posted by min_elskede at 3-12-2006 03:08 AM
:tq: bagi sokongan Kak Noor.
Min baru nak belajarlah, lepas ni nak projek telur masin pulak, sampai sekarang cari telur itik tak jumpa2. Alamat nanti jadi telur ayam masin jerlah 
guna aje telur ayam min..jd jugak..
klu tak de telur ayam..telur puyuh pun boleh..lg cepat masin..sbb tecit dan kulitnya nipis :bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 3-12-2006 03:11 AM
guna aje telur ayam min..jd jugak..
klu tak de telur ayam..telur puyuh pun boleh..lg cepat masin..sbb tecit dan kulitnya nipis :bgrin:
:tq: Kak Noor, isnin nanti pi beli telur, telur kat rumah dah habis, esok kedai tutup. Minggu depan jerlah buat projek ni. Telur puyuh tak jumpa pulak kat sini, mungkin kat vietnamese store tu ada kot:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by min_elskede at 3-12-2006 02:57 AM
Ini Min dah buat. Kena simpan dalam semiggu ya? Min buat 4 keping ikan tenggiri jer tapi beras tu terlebihlah pulak. Tak sabar nak try ni kalau sedap, alamat kena buat selalulah
http://images ...
alamak, cam cedap tuh...........min, ble kasik cara2 buat tak?? heheh nak gak tau neh....
:love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pjan at 4-12-2006 12:21 AM
alamak, cam cedap tuh...........min, ble kasik cara2 buat tak?? heheh nak gak tau neh....
:love:
Ala, Min guna resepi Kak Liza, page no 2. Selamat mencuba Pjan:ting: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Memang sedaplah ikan perkasam ni, memang tak rugi daku menumbuk beras tu. Tabik springlah kat Kak Liza:tq::tq::tq:
Min siap buat yang baru tu...hahaha dah gila ikan perkasam aku
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by min_elskede at 4-12-2006 02:18 AM
Ala, Min guna resepi Kak Liza, page no 2. Selamat mencuba Pjan:ting:
cedap...............ble cube.....huhuhu siap buat lagi ye....kalau dekat, dah terjah rumah min....hihihi TQ kasi page resepi tu...
:love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pjan at 8-12-2006 01:49 AM
cedap...............ble cube.....huhuhu siap buat lagi ye....kalau dekat, dah terjah rumah min....hihihi TQ kasi page resepi tu...
:love:
jemputlah datang jangan malu2 pjan:nyorok: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya nak tanya lah kat kawan-kawan yang dah buat ikan pekasam nie...
beras yang digoreng tanpa minyak tu nak kena cuci dulu ke terus goreng je? kompius nie... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
adeh...terliur nyer.....kat umah ada lg 3,4 ekor..hari tu blk kg....alor setar..g beli...
kat alor setar aku selalu beli kat pekan rabu...sedappp.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kat kl ni ada tak jual ikan pekasam ni? Kalau ada, kat mana ya? Nak gak beli.. lepas tu nak goreng garing garing.. best wo! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zunur at 8-12-2006 12:06 PM
saya nak tanya lah kat kawan-kawan yang dah buat ikan pekasam nie...
beras yang digoreng tanpa minyak tu nak kena cuci dulu ke terus goreng je? kompius nie...
tak perlu..boleh goreng terus.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semalam gi supermarket.. ternampak laks ikan talapia itam yg sedang2 size dia..
so apa lagi.. mulalah process membuat ikan pekasam..
dah mula gaul & peram semalam....
besuk malam kalau dah berair (bak kata resepi kak liza) akan ku masukkan dlm petiais agar bisa ku korbankan bersama nasi panas2 hari selasa nanti..
tunggggguuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kl kite tatau la kat mane..
tp kat puchong perdana ader 1 kedai tu ader jual pekasam..
purnama rz name kedai tu..
dier ader branch kat kj (shop lot baru dkt giant kecik)..maybe ader jugak kot pekasam..
kedai2 lain tak plak ana jenguk...so tatau la ader tak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by anasaze at 12-12-2006 09:05
kl kite tatau la kat mane..
tp kat puchong perdana ader 1 kedai tu ader jual pekasam..
purnama rz name kedai tu..
dier ader branch kat kj (shop lot baru dkt giant kecik)..maybe ader jugak kot pe ...
Ok... thanks... nanti pegi jenguk yang kat KJ tu.. tempat tu lebih familiar.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tadi dok goreng ikan pekasam yg I buat..
Ya Allah.. bau pekongnyaaaa 
satu rumah tutup idung.. :cry:
I yg goreng pun tahan napas jer...
mmg bau dia camtu ker huh??? adehhh
ni hasilnya.. nampak lawa.. tapi rasa dia cam kureng arrr. masin sgt..
adehhhhhhh
[ Last edited by Kacip_Fatimah at 12-12-2006 10:46 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #256 cranko21's post
|
rendam dulu bg kurang masin |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dami..
ikan pekasam ni kan di goreng ngan beras2 dia sekali.. kalau rendam.. then tepung dia akan tanggal kan?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 12-12-2006 06:47 PM
tadi dok goreng ikan pekasam yg I buat..
Ya Allah.. bau pekongnyaaaa
satu rumah tutup idung.. :cry:
I yg goreng pun tahan napas jer...
mmg bau dia camtu ker huh??? adehhh
ni hasilnya.. na ...
Min punya tak ada bau semerbak pun, mungkin Min tak kasi berair terus simpan dalam fridge kot:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 12-12-2006 06:47 PM
tadi dok goreng ikan pekasam yg I buat..
Ya Allah.. bau pekongnyaaaa
satu rumah tutup idung.. :cry:
I yg goreng pun tahan napas jer...
mmg bau dia camtu ker huh??? adehhh
ni hasilnya.. na ...
kenko...
awat jadik mcm tuh?!
pekasam yg dulu aku hantar tu..masa hang goreng mcm mana bau dia?!
tapi tgk gambar...dah elok dah...
pekasam nie kalau nk wat firstly mmg kena tgk ikan dulu..fresh atau tak..
then secondly hang kena basuh cuci calat bagi bersih..
letak dalam bekas then letak garam..peram semalaman..
esoknya..basuh balik ikan tadik dan baru ditabur beras goreng dan sedikit garam..
barulah peram mcm biasa dalam 2-3 hari..
yg nie teori aku sendiri..ingat balik time kecik2..hihihi.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kacip,
takda bawa balik stok pekasam ke...wa pelanggan pertama nih! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 3-12-2006 03:11 AM
