MENU/RESEPI ANTARABANGSA :: INDONESIA ::

Penyulawa

Originally posted by pentium_catz at 7-9-2007 02:14 PM



betol lah kue...asyik mangan a'e kan... sitik2 masak..mangan..konco ku teko neng omah ku..de'e ngomong eh..asyik makan je..
coz org jawa ni kan mmg mewah makan..kalau ada tetamu seboleh2 m ...

mmg dah jadi resam orang jawa, setiap tetamu mesti dihormati dan dijaga perutnya jgn sampai mulut berbunyi lapar.  tu kira tuan rumah tak beradap ler.  cara hormat diorang ni lain sungguh... dulu masa wa kawin, laki wa orang pahang.  Dr mula rombongan depa tu smp ke rumah tempat bertandang sampai la depa tu bertolak balik ke pahang, tak renti ngan makan.  x sempat depa nak lapar... sampai depa naik pelik.  balik dr kenduri tu pulak memasing jari penuh ngan macam2 bekalan.  bapak wa panggil bontrot atau berkat ler orang melayu kata...

sampai sekarang kalu blk kg hubby terjumpa ngan ahli rombongan tu, masih dok peringat kisah 15 tahun dulu... macam pelik benar kat diorang tu...

pentium_catz

yer...bekal yg bawak balik tu dipanggil 'bontrot'..hahhaha

cikna99

cikna plak nek deno royo ngesok lagi lah kesel..pasal ley..keno rayan blah hubby ngan cikna..umah cedek katakan wes koyo kue..kenang gowo tepen angger rayan umah bibik,wak ae lg2 masa raya pertama..waduhhh kesel.. telung dino orak rampung nek rayan Tapi tula..sepenat-penat beraya syok jgk kan lagilah bwk bdk2 nih..pastu bila nak balik ada aje wak ke bibik bwkkan bontrot mcm oleh2 gitu.. Bukan setakat wat kenduri ambeng ada bontrot...mcm tulah suasananya raya kat tempat kg cikna.. marhaban ada lagi tu..masih dikekalkan..

masliana

sebelum dibuka

isi berkat..
berkat yang cam ni adelah hasil dari nasik ambeng yang dibungkus.. cara bungkus mesti mcm tu
satu lagi berkat ialah nasi  yg dibungkus bersama lauk yg boleh diperolehi dari rumah kenduri kawin. kalau salam dengan tuan rumah.. nnt dapatlah berkat. selalu dibungkus guna plastik beg warna merah.

[ Last edited by  masliana at 10-9-2007 09:38 AM ]

ura

Alalalala masliana, aduh aduh aduh buat kangen kampung jer lah. Masa duduk kampung  dulu memang puas ler makan nasi ambang bontrot gini bila ujung-ujung menjelang puasa sebab semua org dok buat kenduri.

La ni duduk bandar emm makan nasi ambang pasar malam aje lah...

daun_kesum

mahap je dk bkn org jawa ... asben je jawa ... yg cikna tulis ni siap translation ye

zul_khaleeda

Ni sambal ketuk..buat berbuka puasa...tks pada yang kongsi resepi

zul_khaleeda

edit...........................

[ Last edited by  zul_khaleeda at 19-9-2007 09:13 AM ]

zul_khaleeda

Sambal Goreng.

zul_khaleeda

edit..................

[ Last edited by  zul_khaleeda at 19-9-2007 09:12 AM ]

anaktoyol

o walaaaaahhhh....weteng ku ngeleh....

cikna99

Originally posted by cikna99 at 7-9-2007 11:02 PM
cikna plak nek deno royo ngesok lagi lah kesel..pasal ley..keno rayan blah hubby ngan cikna..umah cedek katakan wes koyo kue..kenang gowo tepen angger rayan umah bibik,wak ae lg2 masa raya pert ...

Untuk dk yg tercari2 makna ..
cikna pula kalu masa raya nanti lagilah penat..sebabnya..kena braya sebelah hubby n cikna. Rumah dekat katakan Dah lah dekat.. kena bwk jgk tepen/mangkuk tingkat kalu braya rmh makcik ke pakcik, lg2 kalu raya pertama..

[ Last edited by  cikna99 at 4-10-2007 03:51 PM ]

Amiizaa

[quote]Originally posted by aida2121 at 28-7-2007 02:16 AM
cuba yang ni...

Sambal Goreng Jawa

Bahan-bahan:
1 paket tempe (paket plastik)
3 biji kentang
1 paket suun
1 paket fucuk
1 biji karot

buncis

wahhh ono wong jowo nang keney.aku arek join sekali la.

aku ileng nang board johor wae ono ngomong jowo rupaney nang keney pun ono.heehe

aku dhelok sambla ketuk terus ngeleh uwaaaa

izati_abc

ni sambal goreng yg aku masak dh lama...br ade masa nk share pic....1st time aku try mmber org johor bg resipi...slalu masak tempe ngn bilis biasa aje...kali ni try pesen lain lak....ni aku ltk hati/pedal ayam & tempe (goreng garing) fucuk/suhun (rendam sampai lembut)  n kacang pjg....rasa ade ltk udang kering jgk kot...lupa lak...