KEK KUKUS

ribena_beri

Originally posted by nurul_anati at 22-11-2006 08:39 AM
untuk kesekian kalinya.. weekend haritu buat kek kukus zaiima kwn tempah..
decorate simple je..

nurul buat topping tu macam mana? ribena nak resepinya macam kering jer.. ribena tak suka toping melekit2..

ummiauni

Ader tak sesapa yg buat kek kukus zaiima / bebop guna tepung superfine? Nak tahu cam mana jadi kek tu ??

aida2121

ok je.. lagi halus texture dia.. :D

kempot

Originally posted by tad2200 at 2-11-2006 10:28 AM
huda.. tad pakai resepi akak tad.. cuma cara buat jer yg berbeza..

KEK GULA HANGUS aka KEK SARANG LEBAH aka KEK SPAN (kami panggil kek span)

Bahan A (utk gula hangus)
1 cawan gula
1 cawan a ...

kek gula hangus nih yg lubang2 tu kann... ye la cam sarang2 tu kann... wallaa   sedapppnyerr....
kite suke sume kek coklat ngan pandan... mabelesss.... tgk gegambo tuh hallamakk... liur rase...

jeeja07

Mrs, kenapa sukatan tu keluar" ?". Nak try buat weekend ni tapi sukatan lak tk confirm. Gula Pasir brp cawan?. Gula perang berapa cawan?. Atau it means ikut suka hati kita le..

Originally posted by mrs_livingstone at 8-4-2005 01:50 AM
BAHAN
300 gm buah kurma (dibuang biji dan dicincang)
1 cawan air suam
? cawan gula pasir
? cawan gula perang
250 gm mentega
2 biji telur
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
? su ...

NoorMasri

Originally posted by jeeja07 at 29-11-2006 01:18 AM
Mrs, kenapa sukatan tu keluar" ?". Nak try buat weekend ni tapi sukatan lak tk confirm. Gula Pasir brp cawan?. Gula perang berapa cawan?. Atau it means ikut suka hati kita le..

selalu kuar tanda ? bila taip sukatan tuh dlm btk pecahan..

bakul_rotan06

- resepi dah di bawa ke dalam thread puding -

[ Last edited by  Kacip_Fatimah at 30-11-2006 10:49 AM ]

ogierazali

Originally posted by madam at 17-1-2006 11:53 AM
KEK KUKUS COKLAT MUDAH
Bahan A
Tepung Gandum - 2 cawan
Gula - 2 cawan
Serbuk koko - 2 cawan
Soda Berkabonat - 1 sudu
Baking Powder - 1 sudu

Bahan B
Telur 3 biji - dipukul sampai kembang
...

Hari sabtu.... gie cuba buat resepi dari madam.... jadi & naik gebu.... sedap.......:love:
TQ...:tq:.TQ..:tq:.. madam bg resepi.....:love:

Kacip_Fatimah

- edit -

[ Last edited by  Kacip_Fatimah at 30-11-2006 10:50 AM ]

Kacip_Fatimah

Originally posted by ummiauni at 28-11-2006 10:41 PM
Ader tak sesapa yg buat kek kukus zaiima / bebop guna tepung superfine? Nak tahu cam mana jadi kek tu ??

ummi..
saya selalu wat guna tepung superfine..
so far ok takde masalah plak nk bantat ke apa..
mmg ok teksturnya..

ribena_beri

Sejak 2 menjak ni angin ribena baik jer nak mula operasi kat dapur..tgk gambar kengkawan kat f&r lagi semangat.. apa lagi ribena  buat kek kukus zaima mlm tadi.. setelah beberapa kali buat kek kak Hannah tak menjadik ntah apa silapnya.. berbunganya hati.. moist lembut n hitam.. thanks zaima 4 d resepi?

Agak2nya boleh tak kek zaima ni ribena bakar jer? Ribena tak suka guna pengukus lelama sebab nanti gas kat dapur tu cepat habis..  maleh nak turun naik tangga beli tong gas..

                  
                  
                  

                  

                  

NoorMasri

Originally posted by ribena_beri at 4-12-2006 04:38 PM
Sejak 2 menjak ni angin ribena baik jer nak mula operasi kat dapur..tgk gambar kengkawan kat f&r lagi semangat.. apa lagi ribena  buat kek kukus zaima mlm tadi.. setelah beberapa kali buat kek  ...

ermmmm..dah lama k Noor tak buat kek zaiima nih..terliur pulaks...

tepi2 tuh ribena buh apa...cam cornflakes je akak nampak..betul ke?

kek zaiima nih boleh gak bakar..tapi akak lebih suka kukusssss...lagi moist....

ribena_beri

kak nor, memang ribena bubuh cornflakes baki buat kuih raya baru ni.. nanti ribena nak try bakar tapi letak loyang yang berisi air nak tgk macam mana..

zieA

Originally posted by ribena_beri at 4-12-2006 04:38 PM
Sejak 2 menjak ni angin ribena baik jer nak mula operasi kat dapur..tgk gambar kengkawan kat f&r lagi semangat.. apa lagi ribena  buat kek kukus zaima mlm tadi.. setelah beberapa kali buat kek  ...

tahniah:pompom: dah berjaya wat kek coklat..tengok kek ribena membakar semangatku jua utk mencuba kali kedua. Hari tu zie terlebih letak soda agaknya..pahit sikit:geram:

ribena guna toping resepi mana? nampak best jer..boleh share:tq:

ribena_beri

Originally posted by zieA at 5-12-2006 09:13 AM

tahniah:pompom: dah berjaya wat kek coklat..tengok kek ribena membakar semangatku jua utk mencuba kali kedua. Hari tu zie terlebih letak soda agaknya..pahit sikit:geram:

ribena guna toping res ...

ribena tak ingat saper punya ziea... bahannya ribena ingat tapi kuantiti main agak2 jer.. guna serbuk koko, gula halus ikut manis, susu cair atau air shj n minyak jagung sesudu.. ribena bubuh shortening 2 sudu tak mo toping tu cair sgt.. akceli toping tu tak keras tapi sedang elok jer.. cubalah..

mom66

Last weekend buat kek coklat kukus zaiima, inilah kek nye...

[img]http://static.flickr.com/103/314478207_0690391fef.jpg[img]

mom66

oops ...silap pulak

Kacip_Fatimah

Originally posted by zieA at 5-12-2006 09:13 AM

tahniah:pompom: dah berjaya wat kek coklat..tengok kek ribena membakar semangatku jua utk mencuba kali kedua. Hari tu zie terlebih letak soda agaknya..pahit sikit:geram:

ribena guna toping res ...

semalam sebelum balik ke KL mak dah pesan siap2 suh wat kek coklat tinggal kat dia..nk bawak pegi jamu kengkawan dia kat tempat keja..
Masa kat Penang..byk kali gak wat kek coklat nie..1st time guna serbuk koko yg beli kat bakery suplier..so kek tu rasa pahit skett..padahal sukatan ikut mcm biasa gakk..
so dah tau agak skett..kalau nk wat lenkali kena kurangkan serbuk koko tu..sebab biasanya di umah sendiri saya dok guna serbuk koko dalam tin tu jenama Van Houten..
so semalam mmg wat guna 1/2 cawan aje..soda dan baking powder masih kuantiti yg sama iaitu 1sdt..for extra rasa..saya akan sentiasa letak 1/2 sdt choc dan coffee emulco..

Kacip_Fatimah

lerrr...lupa plak..
kek kukus coklat nie dah ada thread dia sendiri...
so boleh teruskan berposting di thread yang sedia ada..
thread nie hanya untuk kek kukus selain dari kek coklat kukus..
tq!

mom66

Sorry, puan moderator. Nanti tak buat lagi....