|
|
TOPPING & DEKO - FONDANT/PIPING JELLY/CHOC/CREAM CHEESE/GUM PASTE
[Copy link]
|
|
|
salam...na tanye 1 soklan yg saye rase akak2 akan gelakla sket...huhuhu tp xperla...cmni....lepas kek tu da siap dibakar....akak2 akan tunggu kek tu sejuk dulu kan..pastu terus transfer kat papan kek tu kan??? pastu akak letak kat tmpt yg ble pusing2 tu...alaa tmpt yg tuk letak cream atau chocolate tu kan?????
pastuuu....soklan ye.....cmne akk2 semue letak cream atau cokolat tanpa mencomotkan papan kek tu....n nampak cm cantikkkk jekkkkkkkk.......maaffff sgt2 kalo soklan remeh2.....saye budak baru sgt2 belaja......bakar cake pun sekali sekala........tq |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 302# 3333
Cantik semua.. ingatkan katak tu Elmo. Cute ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
resipi cokolat ganache yg sedap n senang yg mane eik??? sebb ingat na buat deko tuk kek cokolat.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tgh view-view page Wilton (ICCA) terjumpa this cake competition. For kids,for teen and for wedding cake. Jom forumer kite masuk nak tahun depan ? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 302# 3333
cantiklahhh.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kek utk bday anak last month. Deco dengan piping gel (homemade) utk keseluruhannya kecuali utk outline gambar dan jugak tulisan tu guna choc ganache lebihan yg layer kat dlm kek.
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tengok gambar kek pocoyo Maisya, akak teringat kan kek yg akak buat, pocoyo gak.. Ni dari fondant and gumpaste.
Selamat ber baking semua  |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
na tanya..aritu saye buat topping kek gune choc ganache...pastu die cm berminyak...kene lap2 la kat tepi2 papan kek tu..pastu masuk kan kek dlm peti....esok tu baru makan...nape kek tu cm berai eik????cm xmoist2 cmtu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kiera try buat cupcakes semalam....
tolong komen
kiera rasa cam buttercream nye lembut sgt ke ...
kiera55 Post at 7-10-2010 12:44 PM 
utk decoration guna buttercream kita ada thread lain....thread ni utk fondant/piping gel/choc/gum paste sahaja. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
eh soriiii soriiiii....
kiera bukak dua2 thread....
tp dah terpost kat sini...
sori yek ...hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by 3333 at 26-10-2010 12:49
menyahut cabaran my sis untuk buat kek pound instead of cupcakes..1 question untuk sifu2 dekat sini..macam mana nk elak fondant dari cracking and permukaan dia cantik and smooth macam satin?
http://littleshoplots.blogspot.com |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 308# yasminz
Tq Kak Yasmin..Yang ni pun ape kurang nye..Comel..Actually saya silent reader blog Kak Yasmin..suke tngok kek comel2.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hello semua..
Saya ni baru belajar nak deco kek. Tak pernah pun masuk mana2 class utk deco. Cuma belajar online esp utk buat fondant & gumpaste..
Saya nak bertanya beberapa soalan berkenaan fondant & gumpaste nie. Harap2 ada yang sudi nak jawap...
1. Bila nak buat fondant or gumpaste, jenis gula yang paling baik utk kita guna tu gula aising ke atau gula halus?. Saya selalu guna icing sugar tapi gumpaste & fondant jadi too grainy & tak smooth...
2. Kenapa bila kita cover kek dengan fondant, kadang2 bahagian tepi kek tu crack?
3. Kenapa kadang2 gumpaste kita tu jadi terlalu lembik walaupun kita dah buat lama? Ada cara nak adjust x? sebab bila lembik sangat susah nak buat bunga...
4. Kenapa kadang2 bila kita roll our gumpaste, dia senang terkoyak? adakah sebab roll terlalu nipis? ada cara utk atasi x?
Thanks... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam,
nk mintak tolong momod tepekkan resepi fondant /gumpaste kt 1st page bole?
saya cari dr tadi xjumpa2 la....sampai dh khatam thread ni dah..tp xde plak rasanya jumpa resepi ni....
TQ =) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam all,
saya ade few questions nak tanye kat otai2 kat sini....hopefully sudi la membantu yer...
1st, camne cara2 yg betul / paling ok utk letak fondant topping atas cupcake? sometimes cupcake yg pakai souffle cup ni, ada yg tak naik rata sama level ngan cup tu. so, btul ke nak kena letak bc dulu before cover ngan fondant? or kena sapu ngan piping gel?
2nd, pastu kalau dah sapu ngan bc, perlu ke kena simpan dulu cupcake yg dah disapu ngan bc dlm fridge? or straight away bleh trus letak fondant atas bc tu? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 317# |Lham
potong sikit yg lebih tu biar sama rata kemudian sapu bc dan terus letak fondant diatasnya. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by kodoklawa at 28-12-2010 15:26
Reply 317# |Lham
double post pulak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tengok gambar kek pocoyo Maisya, akak teringat kan kek yg akak buat, pocoyo gak.. Ni dari fondant an ...
yasminz Post at 5-10-2010 10:45 
kmin...
nk tya, cake board kmin tu, kmin bungkus ngan fondant gak ke?
nmpk cntik sbb de tekstur cam kayu...
klu kmin bungkus board tu ngan fondant, camne ye kmin dptkan corak serat2 kayu tu dengan fondant ye? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 19-8-2010 05:07 PM
bor
