|
|
nie satu lagi resepi utk buka puasa..ringkas & senang
Roti Paun Cicah Ngan Santan
1 biji kelapa - jgn terlalu cair & jgn terlalu pekat, masa perah tu, gunakan air suam/masak
Gula Anau/Melaka - dihiris2 halus
Roti Paun
Ambil Santan Kelapa yg telah diperah tadi kmdn campurkan dgn gula anau/melaka...kacau sehingga gula anau/melaka tadi hancur...pas2 bolehlah dimakan dgn roti paun tadi...
senang n ringkas.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by long at 5-10-2006 11:02 PM
long rasa gembira sangat2 sebab dpt makan akok..sudah bertahun2 x dapat makan...tima kasih NHUDA for the recipe....
for nunu...smalam long cuba bakar dlm loyang muffin! so ok la dpt kecik2 comei2. ...
Yume nak buat jugak lah macam long buat bakar dalam bekas ni .. Bakar atas api ke dalam oven? Kalau oven suhu berapa? Api atas & bawah ke? Masa lak berapa lama?
Harap sudi menjawab ... Thanks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ciku_nunu at 9-10-2006 07:21 AM
skang miss kuih nekbat plak. sedap jek kalau makan sejuk2...
nunu, pah ko kak zie dok terliur makanan hok nunu buat/sebut:love:..yang ni tak import dari Malaysia ke? Nekbat kering tu boleh tahan lama jugak kan?:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zieA at 10-10-2006 11:47 AM
nunu, pah ko kak zie dok terliur makanan hok nunu buat/sebut:love:..yang ni tak import dari Malaysia ke? Nekbat kering tu boleh tahan lama jugak kan?:hmm:
hehehhe... dok tau aaa kak zie. tahun lepas mama nunu pos kat mokcik hok dok kl, tapi bila sampai dah naik kulat. kena tengok tempat hok jual tu jugok kot. orang kata, nekbat yang kat pasar berek-12 tu sedappp... dok penah try lagi sebab sokmo abisss... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
smalam untuk bukak nunu buat kuih kaswi tapi sebab takde pengukus, gunala kaedah steam bake tu... yarabbi.. 2 jam baru masak. dah nak tido baru bleh makan sebab nak kena tunggu sejuk dulu.
nak tanya, kalau kaedah steam bake ni, loyang tu memang wajib tutup ngan foil ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #324 ciku_nunu's post
|
tak tahan lama ker..ingatkan boleh. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eena05 at 4-10-2006 07:48 AM
nak tanye forumer kat sini butir nangka ngan badak berendam kuih yg same ke? cam mane nak buat?
dua2 kuih ni pakai adunan cam kuih buah melaka tuh...i.e pakai tepung pulut.
bezanya.. butir nangka takde inti.. badak berendam ada inti (err...inti kelapa kalo tak silap..adeh..baru je makan weekend ari tu) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by wa'ah at 10/10/2006 12:07 PM
dua2 kuih ni pakai adunan cam kuih buah melaka tuh...i.e pakai tepung pulut.
bezanya.. butir nangka takde inti.. badak berendam ada inti (err...inti kelapa kalo tak silap..adeh..baru je maka ...
badak berendam kalu kat tempat aku..
aku buat buh kurma..
n then dalam loyang tabur gula..dan buh santan
lepas tu kukus..
kalu butir nangka cam kat kelantan tu
dia takdak inti..
n kuah dia cair...bule hirup.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ciku_nunu at 10-10-2006 11:07 AM
smalam untuk bukak nunu buat kuih kaswi tapi sebab takde pengukus, gunala kaedah steam bake tu... yarabbi.. 2 jam baru masak. dah nak tido baru bleh makan sebab nak kena tunggu sejuk dulu.
nak ta ...
kak liza syurkan lenkali kukuskan kasui tu dalam kuali yg ada tutup macam ni..
gunakan rak besi tu [yg penuh tu] dan letakkan loyang kecil dalamnya dan tuutup..
so tak perlu beli pengukus saperti mak nunu tu..
[ Last edited by hanieliza at 10-10-2006 12:49 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #329 hanieliza's post
kak liza,
crystal pung ada kuali macam nie..
senang jugak.. tapi loyang kukusan tak boleh tinggi. nanti tak leh tutup. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #330 crystal_biru's post
ooooo..
kalau letakkan loyang tu kat base kuali tu pun tak leh tutup kuali ker..:stp:
sebab nampak macam dalam cukup jer... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #331 hanieliza's post
tak bleh kak liza.. masalah dia pada penutup tu.. kuali ok jer...
kalau penutup dia lebih "luas" pada bahagian atas ok ..
er paham ker..
crystal guna kuali untuk kukus ikan dan juga kuih yg comel-comel jer... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
baru ari tu makan nekbat...
time2 puasa la baru teringin nak makan kuih ni..
kebetulan my cousin balik trg...bwk balik kl nekbat tu...lepas la gian
satu lagi kuih yg mama selalu buat masa kecik2
kuih cik mek molek...
dia mcm onde2 keledek tu tapi isi dia gula putih dan tak salut kelapa
bentuk dia bujur sikit...
isshhhh..tgk kuih paung goreng tu..meleleh la air liur mcm Kak Noor jugak la
ni mmg feveret..kalau balik ganu
ni la kuih yg selalu cari masa breakfast...kat kl takde kuih ni...
kena la buat ni nampaknya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kelmarin p pasar ramadhan...terjumpa lak my fav kuih...apa laghi terus sambar ler...hihihih
kuih tepung gomak dan koleh kacang...
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tadi buat onde-onde resepi mamaFaMi, best, asben suka sgt
Tapi nak tanya, kenapa lepas angkat dia jadi kempis sikit? kat mana silapnya ehh??
My theory-
1) Angkat cepat sgt (sbb takut goreng lagi lama dia meletup hehheh)
2) Saya terlajak letak air (sbb asyik tambah je waktu mula2 tu keras) so tepung dia lembik sikit. Mungkin sbb tu ke?
Tapi rasa sedap, lusa nak buat lagi, bwk ke umah kawan, harapnya x kempis la.. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KUIH NAGASARI
Askum..
Kepada kekawan semua, ada resepi kuih nagasari tak...kuih yang guna tepung beras dan pisang dibalut dengan daun pisang.
dah 2x saya cuba..tak menjadi...masa kacau tepung beras atas api..nampak macam dah jadi..tapi bila dah kukus ..lembik...kena makan pakai sudu..
terimakasih |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuih Nagasari
Originally posted by pulai226 at 4-12-2006 12:29 PM
Askum..
Kepada kekawan semua, ada resepi kuih nagasari tak...kuih yang guna tepung beras dan pisang dibalut dengan daun pisang.
dah 2x saya cuba..tak menjadi...masa kacau tepung beras ata ...
Bayu biasa buat tak payah masak tepung beras tu atas api...
Cuma santan daripada 1 biji kelapa kita masak sampai sekali mendidih pas tu
bancuh dengan tepung beras sampai menjadi doh yang lembik jangan terlalu lembik.
Lepas tu leperkan atas daun pisang dan letakkan pisang atas tepung dan tutup pisang dengan tepung lagi pas tu bungkus pakai daun pisang. Bila dah habis buat kukus agak2
pisang masak angkat dan biarkan sejuk baru boleh makan. Kalau panas2 tak boleh makan lembik. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by fairyjasmine at 13/10/2006 07:04 AM
Tadi buat onde-onde resepi mamaFaMi, best, asben suka sgt
Tapi nak tanya, kenapa lepas angkat dia jadi kempis sikit? kat mana silapnya ehh??
My theory-
1) Angkat cepat sgt (sbb takut goren ...
kuih apa ni?
onde-onde tu bukan ker buah melaka? yang masuk dalam air panas?
yang golek dalam kelapa parut yang dalam dia ada gula kabung? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 9-10-2006 03:38 PM
