Perkara-perkara yang anda 'FAIL' bila memasak

hujan_rintik

saya fail buat lempeng..
tak tau camne nak bagi dia leper camtu..mesti jadi setepek jek tengah2 kuali tu..
x kuasa rasanya nak buat dah

Baiduri Othman

Originally posted by nurul_anati at 7-3-2006 05:22 PM
bai.. masuk kerisik tu cam dah nak masak pajeri le pulak.. hehe
x pe lah bai.. bila masak kari tu habis tak diorang makan?
kalau habis tu kira penemuan resepi baru ler kan..

masa baru2 kawen d ...

Memanglah kari tu habis. Maybe sebab buat hujung minggu. Tapi ada sekali tu emak saya suruh masak lagi kari & dia cakap sedap kari yg saya masak tu. Resipi barulah tu, accident terbubuh susu cair, kerisik & lengkuas.

Baiduri Othman

Originally posted by hujan_rintik at 7-3-2006 05:22 PM
saya fail buat lempeng..
tak tau camne nak bagi dia leper camtu..mesti jadi setepek jek tengah2 kuali tu..
x kuasa rasanya nak buat dah

Awak kena gunakan non-stick pan yg sesuai. Tak terlalu kecik & tak terlalu besar. Lagi satu, saya selalu guna senduk utk ambik adunan lempeng & lepas tuang di tgh pan yg dah dibubuh dgn mentega. Lepas tu "lenggangkan" pan tu sp. adunan tu rata & jadi bulat.

Originally posted by hujan_rintik at 7-3-2006 05:22 PM
saya fail buat lempeng..
tak tau camne nak bagi dia leper camtu..mesti jadi setepek jek tengah2 kuali tu..
x kuasa rasanya nak buat dah

saya selalu tengok mak buat lempeng, tapi tak pernah try.. memula dia amik daun pandan (selalu ada selai kat dalam bekas minyak), lepas tu ratakan minyak kat kuali pakai daun tu.. ala-ala renjis.. lepas tu amik senduk besi, start lalukan campuran lempeng tu dari atas kuali dan ratakan menghala ke bawah.. kalau tak cukup rata sampai ke tengah bawah tu, amik lagi, tutupkan lubang yang belum kena tepung campuran tu.. biar jap agak-agak masak, nanti kikis2 tepi hujung lempeng tu sampai terjungkit sket, lepas tu tarik pelan-pelan dan balikkan. part ni pun leceh takut terkoyak.. hehe..

Originally posted by ashra at 7-3-2006 04:47 PM


sama la dgn saya..mase mula2 belajo msk..skang dah ok..sebab dah selalu msk..jadi kita boleh agak garam tu byk mane kena masokkan..

kalau masakkan berkuah selalunya saya letak garam sket je. ...

tuh la. my mom yang dah terrer masak tu pun kengkadang konpius gak nak masukkan garam, lelebih bila bulan puasa. risau termasin.. saya yang tak expert ni lagi la.. haha.. setiap kali pegang sudu garam, mesti tak jadik masukkan, kena panggil mak dulu.. :bgrin:

mrs_livingstone

fail buat kek lapis yg lapisan halus2 bangat tu
sedap tu sedap tp...sbb oven tak boleh pisah api atas bawah....
terpaksa buat dua warna kek lapis tu utk nampak berlapis
yg orsya satu adunanje.nampak berlapis sbb pakai api atas,permukaan jadi coklat.then pakai adunan yg sama aje,bakar api atas lagi permukaan jadi coklat lagi....
nih tak terpaksa letak pewarna coklatutk nampak lapisan:malu:

mrs_livingstone

tambah satu lagi,fail uli pau:geram:

shidaaziz

Originally posted by ezinett at 7-3-2006 05:39 PM


saya selalu tengok mak buat lempeng, tapi tak pernah try.. memula dia amik daun pandan (selalu ada selai kat dalam bekas minyak), lepas tu ratakan minyak kat kuali pakai daun tu.. ala-ala renji ...

lempeng paling senang nak buat :cak:. kalau tak mo setempek kat tengah tu, kenalah pusingkan kuali tu. shida biasa guna kuli je. tak guna pan pun.

Index

Hikhikhik...
Saya kalo takder mood nak ke dapor...  masakler apapun..semua mesti fail..no doubt...

Baiduri Othman

Originally posted by mrs_livingstone at 7-3-2006 06:06 PM
tambah satu lagi,fail uli pau:geram:

Nampak post mrs_livingstone, teringat bila nak bakar roti dlm oven. Actually kalau bakar bun atau roti, nak kena guna api atas dgn bawah sekali ke? Saya tak berapa pasti. Terima kasih.

tunteja78

Originally posted by Baiduri Othman at 7-3-2006 09:37 PM
Actually kalau bakar bun atau roti, nak kena guna api atas dgn bawah sekali ke? Saya tak berapa pasti. Terima kasih.

teja guna api atas bawah dulu..bila dah stgh masak guna api bwh je..bila bawah dah kuning tukar guna api atas lak..leceh skit la sbb selalu jenguk oven

zul_khaleeda

bila masak lemak..terpecah santan...hancus projek!!

ura

Ehe saya fail goreng mee. Musti tah apa-apa jadi rasa mee tu. Tapi baru ni je pandai goreng mehoon lada hitam. Tu pun sebab rencahnya cuma bawang putih dengan lada hitam je ehe...

Baiduri Othman

Originally posted by tunteja78 at 8-3-2006 08:06 AM


teja guna api atas bawah dulu..bila dah stgh masak guna api bwh je..bila bawah dah kuning tukar guna api atas lak..leceh skit la sbb selalu jenguk oven

Terima kasih bnyk2 tunteja78. Selamat menyambut Hari Wanita Sedunia.

finnie

Fail masak lauk berasaskan sambal...mesti ada yg kurang sana sini, rasa asam tak balance la kdg-kdg cili tak masak lah.Terlebih masak pun ada.Pahit pun ada.

so kalau masak sambal mmg fail gile babas...

faraway

semalam me buat bread puding ikut resepi sini, hampeh tak jadi, memang me tak ada bakat kot.
lembik tak masak masak.

zieA

zieA pula kalau buat kek version bakar mesti fail..dah cuba beberapa kali kek coklat & kek zebra..tp x elok jadinya..dah try wat ikut resepi..org lain wat jadi cantik jer..takde bakat wat kek bakar kot..

soda

tak tau la nak kata fail ke tak kalo masak2 ni...tp kite selalunya kalo masak sesuatu yg amik resepi dr buku or memana site...kite nak dia jd sebijik mcm gamba yg ader tu...kalo tak jd kite tak puas ati ler....

tunteja78

cuak bila nak buat pulut kuning..takut 'pecah perut' :gila:

EMMA78

Originally posted by tunteja78 at 15-3-2006 08:19 AM
cuak bila nak buat pulut kuning..takut 'pecah perut' :gila:

aper tu?:stp: