Hukum Kulit Telur

antiQue

Benda ni to me is just common sense...

Semua benda pun kita nak basuh untuk bersihkan kan... it is just common sense.. I will wash all the eggs before keeping it into the fridge..

But nonetheless, tak adalah kalau saya nampak a friend nak goreng telur tapi tak basuh, terus sampai tak makan telur goreng dia tu pulak. As long as dia tak pindahkan apa-apa mekanisma dari kulit ke dalam telur tu, tak ada masalah lah. Tak ada maknanya kalo dia takat terlupa basuh telur sebelum pecahkan masuk dalam adunan kek, sampai ke kek-keknya pun tak boleh dimakan pulak.

But jika saya tengok org rebus telur tapi tak basuh, dan kemudian pula telur tu merekah di dalam air panas tu dalam keadaan air panas tu bercampur dengan najis-najis dari kulit telur, sehingga isi telur terkena lah air panas tu, agak tak berupaya lah juga saya nak makannya

[ Last edited by  antiQue at 28-4-2008 11:32 PM ]

anak_pejuang

Originally posted by kupia at 28-4-2008 10:05 PM
sibuk najis yang tak nampak dipandang, bukan kulit telur yg nak dimakan pun...
rebus dalam air mendidih ilanglah najis dia... jangan bagi fatwa susruh samak ngan air tanah pulak...

kebanyakkan kedai kat mamak, warung2, kedai makan dan restoran umumnya di Malaysia ambil remeh tentang membasuh telur ayam... itulah sebab ramai orang Islam gelap hati dan mundur sebab hal ini dipandang sepi....

[ Last edited by  anak_pejuang at 28-4-2008 11:43 PM ]

always_typo

kawan saya pernah makan telur separuh masak di kedai mamak tepi jalan, saya ada di sebelahnya. Telur yang di"separuh masakkan" itu diletak di dalam gelas kosong, tup-tup masih ada tahi ayam kat telur yang dah di masak tu dan terpalit kat cawan bahagian dalam. Kalau tak belek betul-betul dan terus sahaja pecahkan telur, boleh jadi tak sedar ada sedikit tahi ayam kat situ. Jgn fikir kalau dah direndam dalam air panas boleh keluar kekotoran pada bahagian kulit telur tu. Serik kami makan kat kedai tu.

Saya perhatikan kedai mamak tu, supplier telurnya terus saja transfer bekas telur kepada penyedia makanan, dan penyedia tu terus saja guna tanpa basuh lagi. Itulah yang menyebabkan perkara ini berlaku.

Yang penting adalah vendor-vendor makanan yang rajin mengambil langkah2 pencegahan dari segi kebersihan sepatutnya kita bagi sokongan. Mencari makanan yang "thoiyibah" tu memang disuruh Allah, and I think preferring vendor yang basuh telur ayam mereka  bukannya satu preference yang melampau..

[ Last edited by  always_typo at 29-4-2008 08:59 AM ]

indah1285

In selalu perhati mamak buat roti canai telur... telur diambik terus dr sarang tuh, pecahkan then letak kt doh... adeehh... In duk bayang najis yg melekat kt telur tuh

tgn mamak tuh yg duk pegang telur, pastu canai lak doh yg lain, again n again.... huhuuu...

ibnur

tu la...  makan le roti kosong.  atau cari roti yang bukan mamak buat..  

indah1285

buat sendiri lg bes abg ib.... tp susah gak kalo travel.... mmg xleh mkn ar roti canai mamak....



eh, bukan mamak jek ar.... kedai roti canai org melayu pun cmtu gak....

cak!

mesti In tak penah makan roti canai/telur ek..

indah1285

makan yg masak sendiri jek abg cak... dedulu kalo nk mkn yg kedai punya mmg mintak izin ar basuh dulu... huhuuu

always_typo

Originally posted by indah1285 at 29-4-2008 09:34 AM
buat sendiri lg bes abg ib.... tp susah gak kalo travel.... mmg xleh mkn ar roti canai mamak....
eh, bukan mamak jek ar.... kedai roti canai org melayu pun cmtu gak....

Benar, bukan mamak saja yang buat kerja ni.

Tapi alhamdulillah, kerana gerakan mendidik yang dilakukan oleh ustaz-ustazah kita dalam masyarakat,
dah banyak improvement. Biaqpi lah orang nak kata apa, nak peleceh dsbgnya, yang ustaz-ustazah tu
teruskan mendidik. Nabi dulu pun banyak orang kafir dok kata lagi macam-macam.

vivirp_25

In

indah1285

welcome.....

indah1285

Originally posted by always_typo at 29-4-2008 10:02 AM


Benar, bukan mamak saja yang buat kerja ni.

Tapi alhamdulillah, kerana gerakan mendidik yang dilakukan oleh ustaz-ustazah kita dalam masyarakat,
dah banyak improvement. Biaqpi lah orang n ...

betul tu... masyarakat da byk dididik skrg... kesedaran tumbuh di mana2...

vivirp_25

kena basuh ke

ikhwanindo

Originally posted by ibnur at 28-4-2008 20:55
   benda senang dah jadi rumit pulak ni.

Hahaha...Im thinking the same u know . Baru sekarang ana menjumpai pertanyaan ini. Lagipula telur-telur itu di chicken farm nyer tuu dah pasti di cuci dulu lah. And juga misal akan di rebus, maka telur di celup ke air yang amat panas dan dapat mematikan kuman dan virus. Jika di gorengpun, kulitnyer di buang. Dan ana teringat satu kaidah, dalam hal keduniaan ini semuanya boleh, sampai datang dalil yang mengharamkan. Mungkin karena tidak masalah maka perihal telur ayam ini tidak pernah di bahas oleh ulama. Allahu a'lam at least I never read anything about this before

[ Last edited by  ikhwanindo at 29-4-2008 10:45 AM ]

indah1285

dah tahik ayam duk bertempek tuh, xkan nk mamam gak kot....

decco

ala..pasal basu telur pun nak kecoh..

basuh je la,bukan susah pon

vivirp_25

bukan mamam kulit ...maman isi dia

vivirp_25

makan yang tanpa kalestorol

cak!

In pandai tebar roti canai ker..??

nnt bleh buka bisnes roti canai Indah..

mekma

mak mek ajar..setiap kali beli telur cuci dulu sebelum simpan dlm peti ais..sbb kali simpan terus ..tak ke najis2 tu bercampur dgn makanan lain dlm peti ais
ader org tidak sensitif dlm hal ni, yg lain bukan main lagi bersih..tapi telur tak cuci simpan dlm peti ais