|
[Tempatan]
Air 'tuak' popular di bulan puasa
[Copy link]
|
|
lebih ramai yg meniaga air ni di bln puasa, berderet di tepi jalan camni diorang jual...
|
|
|
|
|
|
|
|
Sedaaaap, Bedah suke kau tambah dengan bunga cengkih banyak2.... Syahduuuu kau tau!!! |
|
|
|
|
|
|
|
dah rasa....cam air kelapa payau, rasa cam basi pun ada |
|
|
|
|
|
|
|
habis punah setandan buah nyok!
|
|
|
|
|
|
|
|
Decaffeinated posted on 28-7-2013 03:23 PM
kayu chengal yang direndam itu utk bau lah kak.
rasa masam itu adakah kerana alcohol saya kuran ...
bukan utk bau... tapi utk tahan lama lebih lama supaya tak mudah masam...
tapi secara tak langsung tuak yg ada 'laghu' atau kayu cengal tu baunya lain dari yg tak letak 'laghu'
|
|
|
|
|
|
|
|
tiap tahun time pose keluar thread ni
dibuka oleh orang yang sama
persoalan yang sama |
|
|
|
|
|
|
|
nira kelapa/nipah ----> tuak masam ------> cuka
------> gula melaka (nise)
sebenarnya tuak yang betul2 fresh dari tandan tak sedap sangat rasanya, sedikit kelat... hanya bila disimpan selepas 12 jam barulah ianya betul2 manis hasil proses penapaian semulajadi.
maknanya kalau tadah pagi... yg ambik sebelah petang memang tengah sedap lah rasanya..
ada geng2 yg datang beli sengaja cari yg tak bubuh laghu... kita faham sendirilah kenapa...
|
|
|
|
|
|
|
|
sepiITUindah posted on 28-7-2013 04:23 PM
tiap tahun time pose keluar thread ni
dibuka oleh orang yang sama
persoalan yang sama
baru nak cakap benda yg sama....
|
|
|
|
|
|
|
|
sepiITUindah posted on 28-7-2013 04:23 PM
tiap tahun time pose keluar thread ni
dibuka oleh orang yang sama
persoalan yang sama
betui...i pun perasan bab ni....TT saja nak bangkitkan isu...kehkeh
|
|
|
|
|
|
|
|
air tuak spt juga telur penyu...saya tak dpt menghargai sedapya itu di mana....hingga org terdamba2kannya |
|
|
|
|
|
|
|
dino posted on 28-7-2013 02:26 PM
sedap air tuak.... tunggu balik kg aa br leh minum.... hiks
saya pun rindu nak minum air tuak ni, org kemaman masih panggil air nira
|
|
|
|
|
|
|
|
DCrystal posted on 28-7-2013 06:11 PM
Teringat masa aku rasmikan majlis 'Ngiling Bidai' atau penutup Gawai kat Sarawak dulu. Masa mula2 ...
itu dah jd arak..... mmg free la merasa tuh terbang tuh hahahah....
|
|
|
|
|
|
|
|
sitihawa posted on 28-7-2013 06:13 PM
saya pun rindu nak minum air tuak ni, org kemaman masih panggil air nira
wat nisang...
|
|
|
|
|
|
|
|
dino posted on 28-7-2013 06:14 PM
wat nisang...
nisang nyor
|
|
|
|
|
|
|
|
sitihawa posted on 28-7-2013 06:15 PM
nisang nyor
susah nak cai yg asli.... kbykan skrg semua campur gula....
|
|
|
|
|
|
|
|
DCrystal posted on 28-7-2013 06:11 PM
Teringat masa aku rasmikan majlis 'Ngiling Bidai' atau penutup Gawai kat Sarawak dulu. Masa mula2 ...
tuak sarawak ni dah masuk kategori white wiine (% alkohol tu taktau la), memang ting tong la kalau pekena 3-4 gelas. . .
|
|
|
|
|
|
|
|
dino posted on 28-7-2013 06:16 PM
susah nak cai yg asli.... kbykan skrg semua campur gula....
tu la, manis gula jer rasa, tak sedap dah, dulu2 best, nyor muda lagi, huhuhu
|
|
|
|
|
|
|
| |
|