ANEKA BROWNIES

adeq-manje11 · Post time 17-7-2008 06:10 PM

Salam Ayu,

Boleh dikukus kalau tak ada oven... cuma mungkin teksturnya nanti sedikit
lembab (moist) berbanding dibakar tapi tak menjejaskan rasa...

Dah sejuk - boleh la disapu/drizzle dengan cooking chocolate...

syazwaniadnan · Post time 18-7-2008 07:04 AM

salam...
3 hari lepas wani buat brownies kak mas ni..
tp ade sikit2 altered the recipe..
alhamdulillah, mama n abah suka..
kwn2 dh mintak resipi..

thanks to kak mas for sharing this awesome recipe~

syazwaniadnan · Post time 18-7-2008 07:05 AM

page mendap kaaa..
talak bangun tido lagi kaa??
aiyoyo~

eena05 · Post time 18-7-2008 02:21 PM

wani alter ape....meh la sembang2

cupcakes · Post time 18-7-2008 09:17 PM

resipi nih mmg best..tak payah letak topping sbb rasa coklat dah mmg rich sgt..suka tgk layer kat atas tu..nampak sungguh menyelerakan

syazwaniadnan · Post time 18-7-2008 11:27 PM

eheheh..
sorry kak..
hari ni lepas class terus drive ke pahang..
skrg ni baru sampai rumah..

em, ekceli, xdela 'ubah' resipi asal brownies ni..
tp mengikut kesesuaian dan rasa tekak wani..
mama dah warning awal2.. kalau nk buat kek2 ni, tolongggglaaa kurengkan gula..
so, kena kurengkan gula dan ubah mana yg patut.. eheh..
tu aje..
tp the taste still there..
i can feel ke-'rich'-an chocolate nye..

i likeeeeee it!!!

syazwaniadnan · Post time 18-7-2008 11:29 PM

btul tu sis..
memula ingat nk 'siram' jugak ganache topping..
tp bila 'colek' satu keping, wuishhh.. tidak perlu lah ber-ganache

eena05 · Post time 21-7-2008 03:39 PM

cccc tq la sembang2

. kite pon suke menderhaka pada recipe bab gula2 niiii. tp kan anything la brownies ke choc. cake ke muffin ke kalu ingredients ade cooking2 chocolate memang yummiesssssss.........

cendawan_liar · Post time 23-7-2008 02:07 PM

Semalam buat brownies resepi k mas..hubby kata mmg sedapppp

cend nak tanya beberapa soalan kat paka2 kat sini sbb ni 1st time wat brownies..

kenapa bila dah masak , ada cam tompok coklat yg tak masak ?

dalam gambar ni ..ada 3 layer , yg bawah tu abaikan sbb hangit sikit ,
mungkin pakai pan pakai buang...nipis sbb tu hangit..
layer ke pertama tu warna coklat gelap ,
warna layer kedua tu coklat cerah
kenapa jadi cam tu ek ?

lagi satu bila letak walnut mmg dia mcm hangus sikit bila kek masak..mmg mcm tu ke ?

thanks k mas 4 the recipe.........

[ Last edited by cendawan_liar at 23-7-2008 02:09 PM ]

adeekhzm · Post time 23-7-2008 05:01 PM

Saya pun dah cuba brownies Mas chewy ..... Mmg sedap and moist. Tapi saya nk tanya ada ke kawan yg jual, utk 1 tray tu brapa harga yg plain brownies. Dah ada org oder lak.

cendawan liar saya pun pakai "pan pakai buang", tapi tk de lak jadi hangus kat bwh.

Bimbo · Post time 24-7-2008 10:44 AM

bim pon cuba wat brownies semlm..
yummy sedap bangat ..
tak ingat sape nye resepi..tapi yg ada bhn A,B.C tu ...eeheh
tengkiu very much ..!

sori la..taknampak sangat..kamera henpon je..ehehe

cupcakes · Post time 24-7-2008 10:47 AM

sedapnye tgk your brownies..tu letak topping ke tu..sekali tgk mcm letak..bila tgk betul2 mcm tak letak pulak..

aYuGiLeR · Post time 24-7-2008 11:42 AM

Originally posted by adeq-manje11 at 17-7-2008 06:10 PM
Salam Ayu,

Boleh dikukus kalau tak ada oven... cuma mungkin teksturnya nanti sedikit
lembab (moist) berbanding dibakar tapi tak menjejaskan rasa...

Dah sejuk - boleh la disapu/drizzle d ...

thanks.. err... adeq penah try masak brownies kukus?? or anyone have??

Bimbo · Post time 24-7-2008 12:18 PM

tu letak topping..ehehe
mcm tak nampak kan sbb kaler lebih kurang jek..

bim takde susu cair semlm..letak je la butter n coklat masakan..
sedap je bim rasa..

ni tadi bawak kat opis..tak sempat2 dah abis dah ..

Diba_79 · Post time 24-7-2008 12:34 PM

brownies korang ngancam2 la...

sixsix2 · Post time 24-7-2008 02:45 PM

belum pulak penah buat sendiri brownies kukus tapi masa Kak Six ke Bandung, BROWNIES KUKUS ni menjadi major attraction kat Kota Bandung tu. Ada dua pengeluar yang bersaing KARTIKA SARI dan AMANDA brownies kukus. Brownies yang bakar pun ada dia orang jual tapi yang kukus lebih popular kat sana.
Kak Six dah cuba...hmmmm memang sedap dan lazat. Sampai berkotak2 kak Six bawak balik...