MASAKAN ANTARABANGSA

NoorMasri

Originally posted by Eizzey at 15-3-2005 08:09 PM:



Kak Noor, tak tahu apa namanya.. tapi macam kak Noor cerita lah.. ada sapu jem.  Ada resepi, kak Noor?

Mekasih... :hug:

Kek Victoria Sponge

Bahan-bahan:

200g mentega
200g gula caster (selalu kak Noor buat kurang kan skit gula sbb kak Noor tak suka kek manis)
1 sudu kecil esen vanilla
4 biji telur
200g tepung naik sendiri     } diayak - kat sini akak guna tepung McDougalls supreme sponge  mmg lembut kek tu nanti

Lapisan tengah:

jam strawberry
150ml double cream atau whipping cream - dipukul hingga kembang/kental

Cara membuatnya:

Panaskan oven pada suhu 180癈/gas 5.
Sapukan minyak kedlm 2 tin pembakar sandwich berukuran  20 cm
Campurkan mentega, gula dan esen vanilla ke dalam mangkuk atau mesin pengadun, pukul sehingga kembang.
Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul.
Masukkan tepung yg telah diayak
Tuangkan adunan sama banyak kedlm 2 tin pembakar yang telah dilenser dengan minyak. Bakar selama 20-25 minit sehingga masak.
Keluarkan dari tin pembakar dan sejukkan atas rak.
Sapu kek pertama dengan jam strawberry dan diatas jem tadi sapukan pula cream yang telah dipukul. Jika suka boleh letakkan buah rasberry dsb.
Letakkan kek kedua diatas kek pertama tadi.
Ayakkan sedikit gula icing di atas kek sebagai hiasan.

Tips: Double cream jangan terlebih pukul, kalau tidak ianya akan kembali cair.

Kalau tak ada tin pembakar sandwich boleh guna tin/acuan biasa lepas masak kek tu belah 2..

[ Last edited by NoorMasri on 15-3-2005 at 08:23 PM ]

NoorMasri

Originally posted by Eizzey at 15-3-2005 08:03 PM:


Welkam, welkam... kak Noor... :tq::tq:

Sekali ke sini, mesti nak datang lagi.. :bodek:

Sini semua geng ramah, baik hati & kelakar... cerita memasing frankkk... sesangat..  Selalu le s ...

macih macih :hug:, boleh ler akak singgah hari2..hehehe

Eizzey

[quote]Originally posted by NoorMasri at 15-3-2005 03:44 PM:
Hari Ahad lepas pun masak mee kari, tapi guna spaghetti jer sini mee kuning payah nak dpt..ada kat Waitrose mahal sungguh secoet jer

Eizzey

Originally posted by NoorMasri at 15-3-2005 04:21 PM:





Kek Victoria Sponge

Kak Noooorrr....  bestnye!

Thank you, thank you...  :bodek: Teringin nak buat kek.. nak try satu-satu... Cali's yoghurt cake and kek victoria spice girl nih... :bodek:
:tq:

Eizzey

Originally posted by NoorMasri at 15-3-2005 04:26 PM:


macih macih :hug:, boleh ler akak singgah hari2..hehehe

Jemput.. jemput kak... datang hari2.  Nanti ramai lagi nih greet akak.. (supermakcik geng belum log-in)... sure depa pun happy..:bodek:

NoorMasri

Originally posted by Eizzey at 15-3-2005 08:29 PM:


Amboi.... sedapnyaaa.... :mll:

Camne kak Noor dapat tauhu?  Buat sendiri ke, beli dari Mesia?  Dah tu, freeze kan, ya?

Kak Noor beli kat kedai Cina, 2 bulan sekali akak gi kedai tu..so akak beli lah tauhu lebih skit..utk buat sambal tauhu dll , yg belen tu akak frozenkan..nanti bila thawed kan tauhu tu jadi cam tauhu kering tu..airnya terpisah bila kita goreng sebijik cam tauhu kering m'sia tu..

Originally posted by mok_nik at 10-3-2005 04:04 AM:
ini hasil belajar cheesecake tadi dgn kawan italy...



[img]htt ...

salam moknik. sedapnya cheesecake tu. nyum2..rajin mok_nik buat yer. :clap:

pic dalam avatar tu mok_nik ke :cak:

Originally posted by NoorMasri at 15-3-2005 08:43 PM:


Kak Noor beli kat kedai Cina, 2 bulan sekali akak gi kedai tu..so akak beli lah tauhu lebih skit..utk buat sambal tauhu dll , yg belen tu akak frozenkan..nanti bila  ...

salam noormasri. seronok tengok you all borak pasal makanan nih. terliur tengok recipe yang dipastekan.

eizzey..kat tempat u susah nak dapat tauhu ker?

Eizzey

Originally posted by Calcite at 15-3-2005 05:05 PM:


salam noormasri. seronok tengok you all borak pasal makanan nih. terliur tengok recipe yang dipastekan.

eizzey..kat tempat u susah nak dapat tauhu ker?

salam calcite..

iya, susah nak dpt tauhu .. kalau ada pun, (besar sikit dari saiz kat mesia), RM10 sekeping... mana cukup, kan.. nak masak mee ke apa...

Originally posted by Eizzey at 15-3-2005 09:10 PM:


salam calcite..

iya, susah nak dpt tauhu .. kalau ada pun, (besar sikit dari saiz kat mesia), RM10 sekeping... mana cukup, kan.. nak masak mee ke apa...

salam..

makkk aiiii mahal nyer tauhu. : kat tempat kita berapa sen jer rega tauhu tu kan.  kat sini agak senang nak dapat makanan kita. sebab kat sini banyak orang cambod & china.

NoorMasri

Originally posted by Eizzey at 15-3-2005 09:10 PM:


salam calcite..

iya, susah nak dpt tauhu .. kalau ada pun, (besar sikit dari saiz kat mesia), RM10 sekeping... mana cukup, kan.. nak masak mee ke apa...

Eizzey kat mana ni? Kat sini pun harga lebih kurang camtu gak kalau tukar RM mau RM10 lebih sekeping , akak kat sini kalau nak makan tak leh tukar RM nanti tak lalu makan..

NoorMasri

Originally posted by Calcite at 15-3-2005 09:20 PM:


salam..

makkk aiiii mahal nyer tauhu. : kat tempat kita berapa sen jer rega tauhu tu kan.  kat sini agak senang nak dapat makanan kita. sebab kat sini banyak orang cambod & china.

hai Calcite ..awak kat mana sekrng...?

Originally posted by NoorMasri at 15-3-2005 09:24 PM:


hai Calcite ..awak kat mana sekrng...?

hi noormasri

kat sini kira maseh ok gak rega tauhu dalam 1.20 euro 2 keping - berkembar dalam plastic. kalau teringin nak makan tempe kita ganti jerla dengan makan tauhu ni.

Eizzey

Originally posted by NoorMasri at 15-3-2005 05:21 PM:



Eizzey kat mana ni? Kat sini pun harga lebih kurang camtu gak kalau tukar RM mau RM10 lebih sekeping , akak kat sini kalau nak makan tak leh tukar RM nanti tak lal ...

Saya kat Oman, kak Noor.  Oh... memang mahal, ya.. even kat sana pun...  Emm.. saya ni, bila dah lengkap smua barang, barulah lalu nak pegi beli tauhu... sebab kalau dah beli, tapi lengah-lengah masak... dah jadi tak elok pula.. hehe.. (cakap orang malas masak...) :kant::ketuk:

NoorMasri

Originally posted by Calcite at 15-3-2005 09:36 PM:


hi noormasri

kat sini kira maseh ok gak rega tauhu dalam 1.20 euro 2 keping - berkembar dalam plastic. kalau teringin nak makan tempe kita ganti jerla dengan makan tauhu ni.

murah lah tu yer...Noor pernah wat tempe sendiri kat sini..masa tu teringin sungguh nak makan, beli mahal sgt..buat sendiri puas hati..hari2 makan sampai jemu..lening dah lama tak buat tempe..

Eizzey

Originally posted by Calcite at 15-3-2005 05:20 PM:


salam..

makkk aiiii mahal nyer tauhu. : kat tempat kita berapa sen jer rega tauhu tu kan.  kat sini agak senang nak dapat makanan kita. sebab kat sini banyak orang cambod & china.

Emmmm... untungnya calcite!  Hari-hari nak makan tauhu, kalau gitu! :love:

NoorMasri

Originally posted by Eizzey at 15-3-2005 09:46 PM:


Saya kat Oman, kak Noor.  Oh... memang mahal, ya.. even kat sana pun...  Emm.. saya ni, bila dah lengkap smua barang, barulah lalu nak pegi beli tauhu... sebab kalau dah beli, tapi lengah-lenga ...

Oooh..kat Oman, sana pukul berapa sekrng?...kat sana pun ada tauhu yer..

Tu pasal la bila beli tauhu kak Noor terus masuk freezer..bekukan..kalau simpan cenggitu mudah rosak..:ah:

Eizzey

Originally posted by NoorMasri at 15-3-2005 05:49 PM:


murah lah tu yer...Noor pernah wat tempe sendiri kat sini..masa tu teringin sungguh nak makan, beli mahal sgt..buat sendiri puas hati..hari2 makan sampai jemu..lenin ...

Amboi kak noor... pandainya buat tempe! :clap::clap:  Boleh tak ajar saya ni kak? :tq: :bodek:

Eizzey

Originally posted by NoorMasri at 15-3-2005 05:52 PM:



Oooh..kat Oman, sana pukul berapa sekrng?...kat sana pun ada tauhu yer..

Tu pasal la bila beli tauhu kak Noor terus masuk freezer..bekukan..kalau simpan cenggit ...

Iya juga, ya.. nanti lenkali saya pun buat gitu jugaklah... :clap:  Tapi kak noor kata nanti dia kering, kan... nampak gaya, bila nak pakai tauhu basah kena beli sehari awal.  Yang frozen tu, sedap sungguh le bila nak buat mee kari! :clap::mll:

Waktu Oman, - 4 jam waktu Malaysia.. sekarang dah pukul 6.30 petang.. maghrib.

Calim閞o

Amboi Eizzey cepatnya tukarkan nama kek tu..Victoria Sprice Girl kek..ni bila nak buat pulak? Dan jangan lupa ambik gambar as a prove!!