ANEKA CHEESE KEK & TIRAMISU

sueria_azlee · Post time 13-2-2008 03:51 PM

tolongla bgtau..senang ke buat cheese cake ni..agak2 percubaan pertama leh terus jadik tak?

cupcakes · Post time 13-2-2008 04:46 PM

Originally posted by sueria_azlee at 13-2-2008 03:51 PM
tolongla bgtau..senang ke buat cheese cake ni..agak2 percubaan pertama leh terus jadik tak?

insyaallah jadi kalau u baca betul2 utk panduan dlm thread nih..try lah buat resipi Simple Sinful Cheesecake..

sueria_azlee · Post time 13-2-2008 05:35 PM

Originally posted by cupcakes at 13-2-2008 16:46

insyaallah jadi kalau u baca betul2 utk panduan dlm thread nih..try lah buat resipi Simple Sinful Cheesecake..

akan ku cuba membuatnyer ari sabtu ini dan akan ku review hari senin nanti..insya allah..

nhuda · Post time 13-2-2008 05:58 PM

Originally posted by cupcakes at 13-2-2008 04:46 PM

insyaallah jadi kalau u baca betul2 utk panduan dlm thread nih..try lah buat resipi Simple Sinful Cheesecake..

agree...i suggest this recipe too

julia08 · Post time 14-2-2008 01:45 PM

uuuwwwwwaaaaahhh

kek tak jadi...

[ Last edited by julia08 at 14-2-2008 01:56 PM ]

julia08 · Post time 14-2-2008 01:54 PM

nape ju buat cheese cake tak jadi arrr..ju guna resepi Cotton Soft Japanese Cheesecake (sumber alma dr myresipi)..sedihnyer..dia jadi cam puding pulak..bantat..uuuuwaaaaaaaa

tolonglah kekawan..ju teringin sgt nak makan..tgk gambar rasa terliur jer..
selalu ju buat souffle cheese cake memang jadi..tapi tak taulah nape ju buat resepi ni tak jadi pulak..

mungkin ju pukul putih telor sekejap sgt kot..lebih kurang 5 minit?selalunya berapa minit pukul putih telor??
pastu ju guna icing sugar..maybe sebab tu tak jadikan...

nak tanya lagi..masa nak cairkan butter,cheese, susu segar tu kan kena buat cara double boiler kan??caranya masukkan bekas adunan ke dalam bekas yang berisi air panas kan???kacau sampai cair..tapi ju buat adunan tu tak lah cair cam susu..cuma dia macam likat..betul ke arrr...

[ Last edited by julia08 at 14-2-2008 01:57 PM ]

chemox · Post time 14-2-2008 04:47 PM

Originally posted by julia08 at 14-2-2008 01:54 PM
nape ju buat cheese cake tak jadi arrr..ju guna resepi Cotton Soft Japanese Cheesecake (sumber alma dr myresipi)..sedihnyer..dia jadi cam puding pulak..bantat..uuuuwaaaaaaaa tolongla ...

ciannyer....tp kite x dapat nk tolong la ju....sebab kita lum try lg resepi ni...

x per...jap lagi ader la sifu2 cheese cake kita yg akan bantu n tolong jwb masalah ju nih....

jgn sedih kay....

hairanaz · Post time 14-2-2008 05:04 PM

julia...u pukul putih telur tu pakai mixer ker pakai tgn jer?

saya pukul putih telur tu sampai kembang ,dan warna nyer putih berkilat gitu.....orang kata sampai ada soft peak..atau bertanduk...

saya tak pasti la berapa lama....tp agak lama la jugak la nak dpt sampai bentuk bertanduk tue....sbb saya pukul palak tgn jer..guner whisker tu ...naik lenguh jugak la tgn.....hehehe....

Kacip_Fatimah · Post time 14-2-2008 06:03 PM

Originally posted by Diba_79 at 13-2-2008 12:12 PM
mmg lembut skt texture dia kacip..

oh ye ke..ingatkan keras mcm cream cheese yg lain..
belek jugak kot2 tarikh dah expired ke apa..pun takk jugakk..
ermm..kira tawakal laa kan..
tapi takpa la..btoi gak cakap cupcakes tuh..mebi senang lagik nk pukul..
harinie kita try wat ciskek mix..bancuh then bakar ja..[tgh bakar laa nie]
susah payah beli cream cheese..last2 wat style mix plakk..ishh..ishh..
[just masuk whip cream dgn fresh milk saja]
base kita guna belen sekut famos amos tuh..ntah sedap ke idak..kita tgk le nanti yea..hehehe..

in2eryn · Post time 15-2-2008 08:14 AM

saya pun dah buat, walaupun pukul putih telur ngan mixer, tp saya tak tgk lak masa, cuma betul2 buat bagi dia 'bertanduk'
kengkadang nampak cam dah soft, tp bila terbalikkan dia, cam nak jatuh, saya pukul lagi. gula plak saya guna gula kasar yg dah di blendkan bg halus.
masa tu tawakal je, jadi ke tak..

tp pas keluar oven dia turun sket la..

hirokuyumi · Post time 15-2-2008 09:47 AM

Semalam buat cheesecake untuk kawan2 office. I letak snickers chocolate kat atas (potong kecik2)...some caramels, toffee bits, and choc chips.

Kacip_Fatimah · Post time 15-2-2008 11:54 AM

mmg tak patut saya masuk sini sebab........
saya belum sarapan!!!

pilot · Post time 15-2-2008 12:31 PM

satu potong snickers dah kena curi ke..?? mesti kes tak sabar2 nak makan dah tu

hirokuyumi · Post time 15-2-2008 01:09 PM

Tak cukup...heheh.

ayuadik · Post time 15-2-2008 01:58 PM

hirokuyumi....sodapnya kek...
mcmanan awak buat npk cantik....
klu cheese kek saya...nipis je jadinya....

bubuhlah step by spep....

chempaka_ku · Post time 15-2-2008 02:12 PM

cheese mesti banyak.... 3 ke 4 buku (250g each).......

ibuina · Post time 15-2-2008 02:13 PM

sedapnyer.....

mekma · Post time 15-2-2008 03:06 PM

bagi ler resepi chilled peach cheescake tu..sedap je nampak

chemox · Post time 15-2-2008 04:31 PM

Originally posted by hirokuyumi at 15-2-2008 09:47 AM
Semalam buat cheesecake untuk kawan2 office. I letak snickers chocolate kat atas (potong kecik2)...some caramels, toffee bits, and choc chips.

http://farm3.static.flickr.com/2194/2266194556_32 ...

YA ALLAH.....mengancam nyer....

x per..projek berjalan ujung minggu nih....

nway...nih cheesecake aper yer...??? baked ke chilled...??

Diba_79 · Post time 15-2-2008 05:07 PM

* hiro...

malap2 mata petang ni terus terbuntang tgk cheese cake u tu.. Serioussssssly terliur!!!!

___

*Kacip,

cheesecake mix tu mcmane bentuk tepung dia ekk? 1st time dengar.. (jakunnye aku ni) tak payah campo ngan cheese lagi ye??