|
|
Originally posted by 1mas2ra at 29/1/2007 05:37 PM
yang kmas tahu selain dari teknik membuatnya, texture kek chiffon lagi halus dan ringan dari sponge kek...
Nana mmg suka mkn kek yg gebu2 nih. Selama ni dok ingatkan chiffon cake tu ler sponge cake pasal rupa dia cam sponge ... tq kmas... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #518 rinafarha1709's post
|
boleh gak buh skali ngan ikan stim.....family sy selalu buat camtu...stim sekali ngan ikan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 30-1-2007 04:05 PM
HangLyPoh
Conqueror
UID 39 ...
last time maklang buat ada 18 ketui....maklang guna
4sb gula + 2sb air = masukkan dlm kuali...kacau hingga gula tu kelihatan berbuih2, masa tu campakkan kuih ke dlm kuali dan gaul sampai rata tapi make sure api kene kecik, kalo besar nanti, gula tu mencair semula dan kuih plak jadi melekit2...kacaulah kuih tu sampai gula tu beku, tutup api tapi kacau lagilah sampai semua kuih tu disaluti gula. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #520 maisya's post
very the sedap..:love: .lama dah tak masak ayam ni...menu untuk esok... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by rinafarha1709 at 30-1-2007 08:17 AM
tumpng tanya.cabai capsicum ni selain tabur atas pizza,apa lagi yg boleh kitaa masak?????
masak dalam stew
goreng sama pasta...tapi prefer tumis hingga lembut
masuk dalam oven atau bakar atas api, buang kulit dan bubuh dalam salad, masak dengan pasta, ayam atau ikut suka....
suka capsicum warna kuning sebab manis...sesuai dengan pasta..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 30-1-2007 05:11 PM
last time maklang buat ada 18 ketui....maklang guna
4sb gula + 2sb air = masukkan dlm kuali...kacau hingga gula tu kelihatan berbuih2, masa tu campakkan kuih ke dlm kuali dan gaul sampai ...
tulah Mak Lang...camanalah Lypoh tak terfikir kena tutup api tu...dek kerana nak tunggu di jadi kering sampai hitam gula jadinya ... anak Lypoh kata ape ni mama...tak macam yg selalu mama beli pun...:stp:
Tapi tak pe..nanti balik ni nak cuba buat lagilah..Lagi satu kalau nak buat pakai gula tebu @ brown sugar teknik dia sama jugak ye Mak Lang?..
Thanks
[ Last edited by HangLyPoh at 31-1-2007 10:56 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
thanks yer,,nti rinatry letak dlm macaroni goreng |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tumpang tnya..apa beza capsicum kuning,merh dan hijau..kenapa harga kuning dan merh lebih mahal dari capsicum hijau???? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
klo guna telur kuning, pastu nak simpan telur putih tu camna?tahan lama mana ye? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by rinafarha1709 at 2-2-2007 01:05 AM
tumpang tnya..apa beza capsicum kuning,merh dan hijau..kenapa harga kuning dan merh lebih mahal dari capsicum hijau????
yg beza tang kaler je...and harga....
kuning, merah lagi mahal dr hijau agaknya sebab proses kacuk-mengkacuk benih tu...buat R&D....ye la yg biasa dari capsicum kaler hijau nak jadi kuning... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pinKy180 at 2-2-2007 03:46 PM
klo guna telur kuning, pastu nak simpan telur putih tu camna?tahan lama mana ye?
biasanya kkliza simpan dalam bekas tofufa bulat yg bertutup..
tapi tak tahu lama mana tahan sebab selalunya kkliza simpan sehari 2 jer..
pastu kkliza buat nasi goreng cina atau campurkan ngan beberapa biji telur dan buat projek masakan ...
hehehhehhee..sori... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rasa sama jer ker?
thanks nuda...... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
o:tq:...sy klo nak buat projek yg hanya guna telur kuning malas skit sbb x tau nak simpan mana putih tu....tp lepas ni klo nak buat projek apa2 yg memerlukan telur kuning sj kena rancang dulu, takut nanti telur putih x tahan plak....klo telur kuning xpela boleh goreng n ratah tp puteh x best:bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pinKy180 at 2-2-2007 09:33 PM
o:tq:...sy klo nak buat projek yg hanya guna telur kuning malas skit sbb x tau nak simpan mana putih tu....tp lepas ni klo nak buat projek apa2 yg memerlukan telur kuning sj kena rancang dulu, ta ...
kita terbalik laa pink..
selalunya akak nanti goreng putih telur aje untuk my bos..
dia nie tak makan telur kuning...jaga badan ler tuh..kuikuikui..
so yg kuning tu kenkadang konpius nk wat apa..
kadang2 tu campur lagik 1-2 bijik then wat laa telur bawang ke apa..
sebabnya tokleh simpan lelama..nanti dia koreh...
tapi baru nie buat telur putih goreng kan..
so yg telur kuning tu akak guna wat butter prawn..
lega....tak membazir...hihihi.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yuna nak tanya..apesal daging kalau yuna masak slalu je keras..ke salah potong??org ckp kene ikut urat daging tuh..camner yea..ada saper yg tahu x??? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by HangLyPoh at 31-1-2007 10:53 AM
tulah Mak Lang...camanalah Lypoh tak terfikir kena tutup api tu...dek kerana nak tunggu di jadi kering sampai hitam gula jadinya ... anak Lypoh kata ape ni mama...tak macam yg selalu mama b ...
g jenguk thread keledek tu, maklang ada bukak kelas sira menyira |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by lady_yuna at 5-2-2007 09:35 AM
yuna nak tanya..apesal daging kalau yuna masak slalu je keras..ke salah potong??org ckp kene ikut urat daging tuh..camner yea..ada saper yg tahu x???
daging nie ada part yang kena masak lama..
ada gak part yang tak perlu masak lama2 mcm part batang pinang..
tgk part apa yang lady beli..
tapi yang mcm lady cakap tu ada jugak betulnya..
nk kena tgk urat bagai..
err..lady masak resepi apa tu yang keras sgt dagingnya?! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #539 Kacip_Fatimah's post
|
masak daging hitam manis yg mak lang tuh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 30-1-2007 12:01 PM
tak jadi kering....
Author
