ANEKA BISKUT & BISKUT RAYA

ReksakseHuduh23 · Post time 13-9-2008 10:45 PM

lam resepi tu ade kate campur majerin lam coklat tu.. sy campur majerin jd berketul plak.. ade kwn sajes bubuh susu cair.. ape fungsi bubuh marjerin n susu cair ni sbnr nye..

ahpek · Post time 13-9-2008 10:45 PM

tepek ler gambar nk tgk

ReksakseHuduh23 · Post time 13-9-2008 11:01 PM

malu la.. ngan takdek cutter nye.. takde coklat putih nye..

nanazack · Post time 13-9-2008 11:08 PM

alat2an nak wat sbread ni xde la....kalo xpki cutter tu leh ke? kalo potong2 sndiri, ada cara yg betul x?

ReksakseHuduh23 · Post time 13-9-2008 11:18 PM

sy pon tak pakai cutter.. taruk lam loyang biasa je.. lepas dia sejuk tu sy potong pakai pisau.. mujur tk hancur.. tp awal2 coklat cam tk lekat di biskut.. lepas taruk lam fridge br lekat elok..

jee72 · Post time 14-9-2008 12:25 AM

bila nat start buat shortbread nih
beli loyang & cutter sampai 2,
tapi tak konfiden lagi ler nak buat

hannan6d · Post time 14-9-2008 08:03 AM

:flower: shortbread 100% resipi maklang.....

dah HABISS pun...raya kena buat banyak tray ni...terima kaaaasiih banyak2 mak lang.. :flower:

raimina95 · Post time 14-9-2008 08:41 AM

salam! kita ni org baru kt sini, selalunya tumpang lalu jer, duk baca2... sbb kita ni tk berapa pandai masak...tp selalu gak cuba2 resipi kat sini, mmg best & jadi.. utk biskut ni, kita dah cuba resipi almond london Kak Liza, urmm sedap.. dan biskut tembikai.. seronok bila menjadi.. tapi ari nak tanya sapa2 yg expert kat sini, kalu nak buat biskut tart yang letak nenasnya kat atas tu.. resipi dia sama ker dgn tart gulung? tolong yer.. tq

auntie_girl · Post time 14-9-2008 10:28 AM

nak beskot nescafe

MAKLANG · Post time 14-9-2008 10:40 AM

Originally posted by somey80 at 13-9-2008 09:41 AM
mak lang nak resepi?? biskut snow niee... tolong... kalau buleh pm eakk

Snow Almond
Sumber : Majalah SAJI

Bahan A
110 gm mentega
1/2 sdb shortening
50 gm gula kastor
1/2 sdk esen kopi (mklang guna cofee emulco)
1/2 bj kuning telur

Bahan B
110 gm tepung gandum
25 gm nestum [kisar]
1 sdb coffeemate (mklang guna susu tepung jer)
35 gm tepung ubi
20 gm serbuk badam

Bahan Hiasan/
serbuk roti putih [breadcrumb]
coklat masakan

Cara-cara:-
1. Pukul mentega, gula kastor dan shortening sehingga sebati. Masukkan esen kopi dan kuning telur. Gaulkan rata.
2. Satukan kesemua bahan B dan masukkan ke dalam adunan A tetapi sedikit demi sedikit dan ratakan.
3. Uli dan canai doh. Kemudian terapkan.
4. Bakar pada suhu 175'C selama 20 minit.
5. Setelah sejuk, celupkan ke dalam coklat masakan. Selepas itu, golekkan pula ke dalam serbuk roti putih

MAKLANG · Post time 14-9-2008 10:46 AM

Originally posted by hannan6d at 14-9-2008 08:03 AM
:flower: shortbread 100% resipi maklang.....

http://i93.photobucke ...

:pompom: congrat ..dah berjaya tapi nak komen skit ye....komen membina bukan menghentam tau...

ok..maklang tengok white choc. tu timbul...ni disebabkan lambat wat design batik...utk mendapatkan permukaan coklat yg
sekata dan licin aje...kesemua dark choc. dan white choc. tu kena berada dlm keadaan cair...dark choc.cepat mengeras dan bila kita lorekan batik akan membuatkan white choc. tu timbul...jadi utk mengelakkan dark choc. tu keras ngan cepat, lebihkan skit majerin masa cairkan dark coklat tadi...dan wat design tu cepat2 dan jgn leka.....resultnya nanti lagi cun dari yg sebelumnya...gud luck.

[ Last edited by MAKLANG at 14-9-2008 10:47 AM ]

cahayaimani · Post time 14-9-2008 10:47 AM

nak tanya buttercup yang berbentuk buku tu sama tak dengan buttercup yang dlm tin...?

time kasih...

MAKLANG · Post time 14-9-2008 10:53 AM

Resepi yg maklang dpt dari buku resepi Quaker Oats, sedap tau...crunchy dan ramai yg buat jualan biskut ni...

Chocolate Oats Crips
Sumber : Koleksi resipi oats

Bahan
130g tepung gandum }
30g tepung jagung }
20g serbuk koko } ayak

MAKLANG · Post time 14-9-2008 10:54 AM

Originally posted by cahayaimani at 14-9-2008 10:47 AM
nak tanya buttercup yang berbentuk buku tu sama tak dengan buttercup yang dlm tin...?

time kasih...

tak silap sama aje...lebih jimat beli hok yg dlm tin tu..1kg..

MAKLANG · Post time 14-9-2008 10:56 AM

Originally posted by ReksakseHuduh23 at 13-9-2008 01:07 PM
adui.. syiok nye tgk gambo shrt bread korng ni.. kalo tkdek cutter tu sume bulih kan pakai loyang biase je.. tinggal hancur ke tak je kan masa potong..

boleh buat manually ...guna loyang biasa pun boleh tapi sanggup ke nak jadi jurukur..dan ditakuti hancur nanti...

alaa..beli yg kecik pun takpe..baru 23/- aje loyang 50 petak tu..

n23 · Post time 14-9-2008 11:03 AM

Originally posted by MAKLANG at 14-9-2008 10:53 AM
Resepi yg maklang dpt dari buku resepi Quaker Oats, sedap tau...crunchy dan ramai yg buat jualan biskut ni...

http://i23.photobucket.com/albums/b353/fakhrullah/P9110003.jpg

Chocolate Oats C ...

maklang...best ni biskut ni..yum yum

harus ku coba ni! tengkiu maklang!

nsutra · Post time 14-9-2008 11:58 AM

Originally posted by somey80 at 13-9-2008 09:39 AM
ader resepi tak???
tak bleh view lahh....

yg nie sut pakai resepi maklang tepek..sedap..try la...

jee72 · Post time 14-9-2008 12:00 PM

Originally posted by MAKLANG at 14-9-2008 10:54 AM

tak silap sama aje...lebih jimat beli hok yg dlm tin tu..1kg..

tapi maklang, ada lak yg kata buttercup dlm tin tu lama2 nnti tin dia karat
eheheh...tapi mesti maklang nyer tak sempat karat sbb hari2 baking
Jee beli buttercup yg dlm bekas plastik putih (mcm tong cat)
1.8kg cuma rm18 jek...

clairekimberly · Post time 14-9-2008 02:27 PM

mekasih mama

nanazack · Post time 14-9-2008 02:49 PM

maklang...nak tumpang tanya la resipi sbread maklang tu....kat resipi tu ada tulis alas loyang dgn kertas kuih....kertas kuih tu mcmne rupanye...almaklumla, ni 1st time nana nak try wat kuih raya....ngidam sgt2 nak mkn sbread nie

....

satu lg, adunan tu kena pki mixer ek, kalo gaul aje pki tgn leh x? mixer rosak la pulak....

bakar pd suhu 180 selama 12 minit je ek?? api bwh atau atas bwh? sori ek kalo nana byk tanya...budak bru nak belajo wat kuih

[ Last edited by nanazack at 14-9-2008 02:56 PM ]