ANEKA KUIH TALAM BERLAUK & KUIH CARA BERLAUK

mie07

Originally posted by NoorMasri at 22-2-2005 02:14 AM:


Hai Mie , Kak Jon tu mmg cam tu..ada je lawak antarabangsa dia tu...miee tak nak cuba wat kuih talam lak ke..:cak:

ala kak Noor, jgn tanya macam tu...kalau boleh semuanya nak di buat...tapi masa dan keadaan tak mengizinkan nak buat macam mana tengah :puke: teruk ni..tapi resepi roti beriti daging dan talam berlauk kak noor tu sentiasa dalam handbag..ingat2 nak buat kat rumah ibu nanti sebab..makan ramai2 mesti syok kan kak noor...... (banyak ler alasan........)lol

speedial

Originally posted by NoorMasri at 22-2-2005 02:08 AM:

inti tu boleh gak ganti ayam kalu tak ada daging..tapi bg Noor daging lagik best sbb rasanya manis berbanding ayam......

Saya ingat nak try gak buat nanti...tp nak gantikan daging ngan ayam...sbb saya ni kurang sikit ngan daging ni...tunggu ulasan maut dari ku (ni sbb jeles ngan bop yg dah berjaya buat) ....hihihihi:lol

[ Last edited by speedial on 22-2-2005 at 11:06 AM ]

bebop

Originally posted by NoorMasri at 21-2-2005 06:21 PM:


tahniah bebop cayang:clap::hug:..., akhirnya dpt jugak merasa talam berlauk tu..daging cincang tu lebih sedap kalau guna daging cincang sendiri kat rumah..tak best beli pak ramley  ...

mekacih...mekacih....:hug:  mod...mod...kalau cayang kat caya...bagi ler kedit....lelebih....:bgrin:

bebop

Originally posted by NoorMasri at 22-2-2005 02:16 AM:


Bop cayang, masa kacau atas dapur tu tak yah buh keladi dulu, lepas naik wap baru buh keladi..fatut ler berpolohh :lol

sori...sori...saya silap type tuh...actually memang saya masak tepung ngan santan dulu...then tutup api baru masukkan keladi....  tapi.. memang berpoloh woh....:lol

bebop

Originally posted by cikdak at 22-2-2005 08:29 AM:


Eh tak perasan pulak..... bebop dah buat talam noor.....
Mare tu dok lah.... tapi jeles mengelegak......:kerek:

Tahniah lah dah berjaya buat kueh ni..... uishhh!! bukan calang2 orang boleh  ...

mekacih...mekacih...:hug:  cikdak...at first saya pun cam tak confident je...buat talam tuh...masa tengah buat tu pun saya cakap alah...nak jadi...jadilah...kalau tak jadi....saya pasrah...sebab saya memang tak pandai buat kueh2 tradisional ni..  tapi alhamdullillah... jadi pulak dia! :clap:

cikdak, u cubalah buat lak...camera dah beli ke belum...kalau dah..tak reti2...posing maut gitu....:bgrin:

bebop

Originally posted by NoorMasri at 22-2-2005 02:10 AM:


kak Jon cayang, bila lagi nak pi beli keladi..:lol, lekaslah nanti ketinggalan keteapi laks...:cak:

kak jon... apa lagi...pi lah cepat gali keladi...:lol  saya ari tu beli sebiji...pakai setengah je... ada lagi tu dok kat petiais...kalau elok sampai this weekend saya nak buat lagi...kali ni nak bok ayam macam noor cakap tu...:mll:

mie n speed...cuba jugak tau....:bgrin:

NoorMasri

Saya ingat nak try gak buat nanti...tp nak gantikan daging ngan ayam...sbb saya ni kurang sikit ngan daging ni...tunggu ulasan maut dari ku (ni sbb jeles ngan bop yg dah berjaya buat) ....hihihihi

speeddd..wah tak sabar akak nak baca ulasan maut tu..posing sekali eh.. :cak:

kak jon... apa lagi...pi lah cepat gali keladi...  saya ari tu beli sebiji...pakai setengah je... ada lagi tu dok kat petiais...kalau elok sampai this weekend saya nak buat lagi...kali ni nak bok ayam macam noor cakap tu...

Bop..kalu nak lagi sedap campur sekali dgn udang segar selain udang keringgg..tapi modal lebih lah skit..:bgrin:

Originally posted by NoorMasri at 22-2-2005 02:10 AM:


kak Jon cayang, bila lagi nak pi beli keladi..:lol, lekaslah nanti ketinggalan keteapi laks...:cak:

kak jon... apa lagi...pi lah cepat gali keladi...  saya ari tu beli sebiji...pakai setengah je... ada lagi tu dok kat petiais...kalau elok sampai this weekend saya nak buat lagi...kali ni nak bok ayam macam noor cakap tu...

Noor, bop, akak ni jeles je tengok korang dok wat kuih ni.  Masa je tak mengizinkan, sebab kuih ni memang sesuai ngan selera akak, tak manis.  Dapat wat kuih senang2 je dulu.

2-3 hari ni sibuk gila, tak sempat nak porem lama2.  ini pun baru balik dari Melaka.  hehehe...

Nak tunggu ada sesapa nak masak ntuk akak tak?:bgrin:

NoorMasri

Originally posted by Jonah at 23-2-2005 12:52 AM:





Noor, bop, akak ni jeles je tengok korang dok wat kuih ni.  Masa je tak mengizinkan, sebab kuih ni memang sesuai ngan selera akak, tak manis.  Dapat wat kuih senang2 je dulu.

2-3 hari  ...

tak pe lah kak Jon, take ur time...:bgrin:

Noor, nak tanya skit, keladi tu mesti parut ke, kalau prennnggg! blender leh tak?

Parut halus ke kasar?  Sori lah, banyak tanya, wa tak sabar nak ngappp! gak.:bgrin:

NoorMasri

Originally posted by Jonah at 24-2-2005 05:21 PM:
Noor, nak tanya skit, keladi tu mesti parut ke, kalau prennnggg! blender leh tak?

Parut halus ke kasar?  Sori lah, banyak tanya, wa tak sabar nak ngappp! gak.:bgrin:

parut pakai pemarut kelapa tu kak..:cak:

mie07

Originally posted by bebop at 22-2-2005 04:16 PM:


kak jon... apa lagi...pi lah cepat gali keladi...:lol  saya ari tu beli sebiji...pakai setengah je... ada lagi tu dok kat petiais...kalau elok sampai this weekend saya nak buat lagi...kali ni n ...

bebop, keladi tu warna purple ke?

cikdak

Cikdak dah beli keladi..... siap tanya ngan makcik tu...boleh tak keladi ni buat talam keladi berlauk....  dia cakap memanglah keladi ni orang buat kuih tu.... aiii... apalagi lah.... angkut....... hari ni belum boleh buat lagi sebab byk hal.... esok pun tak boleh....
lusa?...tulat?...terbin? :hmm:

[ Last edited by cikdak on 26-2-2005 at 12:31 PM ]

hanieliza

Originally posted by cikdak at 26-2-2005 12:29 PM:
Cikdak dah beli keladi..... siap tanya ngan makcik tu...boleh tak keladi ni buat talam keladi berlauk....  dia cakap memanglah keladi ni orang buat kuih tu.... aiii... apalagi lah.... angkut....... ...

kalauj tak mahu buat..arini atau esok..
eloknya keladi tu simpan dalam petisejuk sebab nanti masuk angin..
tak sedap nanti...
:stp:

cikdak

Originally posted by hanieliza at 26-2-2005 01:31 PM:

kalauj tak mahu buat..arini atau esok..
eloknya keladi tu simpan dalam petisejuk sebab nanti masuk angin..
tak sedap nanti...
:stp:

Thank u kak liza..... mujur bagitau....
cikdak beli dalam 1 kg.... heheh... tengok2 resepi perlukan 200g jer.....
seketul jer dah cukup rupanya...

hanieliza

Cikdak..
kalau dekat U ngan kak liza..memang buat muka seposen jer p mintak keladi tu nak buat talam ni..

semalam kak liza dok iintai jugak keladi kat pasar tani..
takder rezeki..takder jual pulak...

Bebaru ni kak liza jumpa resepi gunakan ubi keledek ganti keladi...
terasa nak cuba tapi sebab camera takder..hold dulu projek ni..

NoorMasri

Originally posted by cikdak at 26-2-2005 03:03 PM:


Thank u kak liza..... mujur bagitau....
cikdak beli dalam 1 kg.... heheh... tengok2 resepi perlukan 200g jer.....
seketul jer dah cukup rupanya...

mak aiii..banyak nya cikdak beli sampai 1 kg :lol..tak pe yg lebih2 tu wat goreng keladi sedap tau (macam goreng sukun/psiang)..kalu ada lebih lagi wat pengat keladi..kalau malas rebus je keladi tu cicah kelapa parut pun beshhhhhh :mll:, betul kata kak Liza tu..simpan dlm peti nanti masuk angin tak beshhhh...:ah:

NoorMasri

Originally posted by hanieliza at 26-2-2005 04:16 PM:
Cikdak..
kalau dekat U ngan kak liza..memang buat muka seposen jer p mintak keladi tu nak buat talam ni..[img]http://www.pushupstairs.com/images/emoticon/extra3/az ...

betul kak Liza, ada setengah resepi guna keledek, ada setengah resepi just tepung beras/jagung saja tanpa sebarang ubi..terpulang kpd kreativiti/selera masing2 :ah:

cikdak

Originally posted by hanieliza at 26-2-2005 04:16 PM:
Cikdak..
kalau dekat U ngan kak liza..memang buat muka seposen jer p mintak keladi tu nak buat talam ni..[img]http://www.pushupstairs.com/images/emoticon/extra3/az ...

Kalau dekat..... anytime boleh bagi kak liza sebiji dua....  cikdak lagi suka..... tadi kat pasar tadi banyak supply keladi ni ..... lawo2 .... tu yang terlajak beli.... baru 3 biji jer tu.....

cikdak

Originally posted by NoorMasri at 26-2-2005 07:08 PM:


mak aiii..banyak nya cikdak beli sampai 1 kg :lol..tak pe yg lebih2 tu wat goreng keladi sedap tau (macam goreng sukun/psiang)..kalu ada lebih lagi wat pengat keladi..kalau malas r ...

Ahaks :lol.... tak banyak.....tapi beso .....anyway cuma rm 3.50 per kg......
A' ah....lebih nanti nak goreng sket..... sedapkan?....lemak2 masin gitu....