|
|
Originally posted by bebop at 27-10-2004 10:36 PM:
hi mrs... saya baru je test makan kek kukus resepi mrs. ni....yang pasti kek mrs. ni sedap betul rasanya, lembut dan moist....:clap: cuma satu nak tanya, mrs. kalau buat k ...
 :berminyak?
:hmm:peliknye...setakat ni mrs buat tak pernah berminyak...
kalau pecah tu ade lah:lol
kek nih gebu sgt:love:
sekali pandang cam apam gitukkk:kunyah: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Akak_Siti at 27-10-2004 11:46 PM:
errr...musim kek kukus erk?musim nak bermoist-moist...he he...
best2....
cubalah:clap: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mrs_livingstone at 22-4-2005 04:02 AM:
:berminyak?
:hmm:peliknye...setakat ni mrs buat tak pernah berminyak...
kalau pecah tu ade lah:lol
kek nih gebu sgt:love:
sekali pandang cam apam gitukkk:kunyah:
memang betul mrs cakap tu kek ni gebu dan lembut sgt.... tak pe...nanti saya buat lagi sampai puas hati.....:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mrs selalu buat adunan separuh aje,sbb yg makannya tak ramai...
tp mrs lebihkan kurma tu...
wpun bhn2 lain 1/2 adunan kurma mrs letak 250gm (kebetulan kat kedai berat ni)
selalu mrs buat tak de masalah lain kecuali pecah2... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 16-4-2005 07:23 AM:
KEK KUKUS MASAM MANIS
bahan:
8 biji telur
1 cawan butter
2 cawan biskut cream cracker ..dimesin halus
3/4 tin susu pekat
1 s/t esen vanilla
asam flak ...
kak liza.. resipi ni takyah taruk gula ek? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mrs_livingstone at 23-4-2005 01:08 AM:
mrs selalu buat adunan separuh aje,sbb yg makannya tak ramai...
tp mrs lebihkan kurma tu...
wpun bhn2 lain 1/2 adunan kurma mrs letak 250gm (kebetulan kat kedai berat ni)
selalu mrs buat tak de ...
mrs...malam tadi saya buat lagi kek u ni (gara2 tak puas hati apesal i punya berminyak). Huh...kali memang perfect texture nya....:pompom: memang tak de oily pun macam yg saya buat memula ari tu....dan saya dah detect dari mana dtg silap tu....akceli resepi mrs ni, saya suruh anak saya yg 11 thn tu tlg copy kan, so dia tulis butter 280 gm dan silap saya tak double check.... .so bila mlm tadi saya nak buat lagi saya browse balik semula kat resepi mrs ni...ceh....butter sudah terlebih taruk lah beb....:cak: so mlm tadi saya ikut balik resepi ni bebetul....dan gembira nya hati saya sebab kek ni tak seperti yg saya buat memula ari tu.....yeahhh....:clap:
mrs...sori arrr....salah gua sendri lah...:hug: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
patut la...
memula masa nak tulis resepi tu kat sini,mrs igt nak tulis "1 buku butter"
tp bila pk balik ade butter yg 200gm aje...so tulis la 250gm
any way...tahniah! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mrs_livingstone at 23-4-2005 11:10 PM:
patut la...
memula masa nak tulis resepi tu kat sini,mrs igt nak tulis "1 buku butter"
tp bila pk balik ade butter yg 200gm aje...so tulis la 250gm
any way...tahniah!
tanx mrs....:tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kek kukus epal
bahan-bahan :
250gm mentega
200ml santan
1 biji telur
250gm tepung berserbuk penaik
1 biji epal (dikupas kulit & dipotong dadu)
sedikit esen pandan
sedikit pewarna hijau
sedikit krim putar untuk hiasan
cara :
1.Pukul mentega dan gula sehingga kembang.masukkan santan
dan telur berselang seli dgn tepung
2. Masukkan epal, esen pandan & pewarna. kaup balikkan
3. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah dilenser.
4. Kukus selama 1 jam
[archived]
[ Last edited by nhuda at 18-4-2007 09:00 AM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mrs_livingstone at 25-4-2005 09:59 PM:
:bodek:
mrs...kek kuskus ni kiter kukus dlm ape ye?
sbb x pernah buat kek lah:bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kukus dalam pengukus le sayang...:bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kelis@ at 26-4-2005 11:35 PM:
ketuhar ke?
Meh maklang tolong kelis...:bgrin:Kukus tu satu bekas yg harus diletakkan air didalamnya... Pengukus ni bertingkat...yg mana bekas tu berlubang2 dibawahnya supaya wap air kukusan naik ke atas.:ah amner, dapat bayangkan tak pengukus ni...:bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
periuk kukusan
adunan kek dimasukkan dalam loyang..
loyang akan diletakkan dalam tetingkat yg berlubang2 tu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hah nengok kelis..:cak:kak lieza siap tunjuk gambo lagi...;) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KEK KUKUS BERINTI PEDAS
Bahan Inti
2 cawan isi ayam [cincang]
4 biji kentang [potong dadu]
5 ulas bawang merah[cincang]
2 s/b rempah kari daging
2 s/b minyak
daun kari
garam
Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang dan daun kari sehingga wangi.
2. Masukkan rempah kari dan kacau rata sehingga naik minyak.
3. Masukkan kentang, ayam dan garam.
4. Masukkan sedikit air dan biarkan mask sehingga kentang lembut.
5. Biarkan sehingga agak pekat.
Bahan Kek
5 biji telur
180 gm gula halus
2 s/b susu cair
1 s/k baking powder
1/2 s/k garam
1 s/b ovallate
230 gm tepung gandum
Cara
1. Masukkan smua bahan dalam mangkuk dan pukul menggunakan balloon whisk sehingga gebu.
2. Bahagikan aduna kepada 2 bahagian.
3. Panaskan kukusan.
4. Masukkan adunan kedalam acuan yg telah dilapikkan kertas minyak.
5. Lapiskan dengan separuh inti ayam dan kukus selama 15 minit.
6. Keluarkan dari kukusan dan tuangkan lagi separuh adunan kek dalam acauan tadi dan habiskan juga inti ayam tadi.
7. Kukuskan adunan lagi 15 minit.
8. Sejukkan baru dipotongkan dan dihidangkan.
[archived]
[ Last edited by nhuda at 18-4-2007 09:03 AM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hish...aku yg bukak thread nih...tak terbuat lagih...
ha ha ha...
mulut nih asik nak makan kek cekelat aje.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mie07 at 8-4-2005 03:39 PM:
aha la bebop org yang email resepi tu suriainsani puncakap macam tu...
ni ada satu lagi kalau nak buat simpanan ..
KEK SELAPIS BELIUT
10 biji telur
1 tin mentega ( 16oz)
1 tin besa ...
hi mie... gembira sungguh saya hari ni sebab dpt menghasilkan kek yg sungguh sedap rasanya.....:pompom: Berbangga sungguh saya sebab sampai jugak hajat saya nak merasa dan membuat sendiri kek ala2 kek sarawak ni. Saya sampai tertanya2 kek ni texture nya sama mcm ada satu kek yg saya pernah makan....:hmm: tak silap lagi texture nya yg lembut lagi moist ni sama mcm kek kukus asam manis (hawflakes)....memang sedap rasa kek ni....:clap: akan saya simpan resepi mie ni dlm safe box saya....:lol takut hilang you....:cak: mie, tq for de resepi....:hug: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Author
Post time 22-4-2005 06:36 AM
