LAKSA SARAWAK

azs~leen

yup, baru terperasan ada kacang n bijan setahu kita mmg 2 benda nie bukan campuran dlm laksa sarawak, maybe dah diubahsuai kot!

lady_nF

kalau nak try ori laksa sarawak, jangan laaa pergi dekat laksa shack
yang tuh dah off langsung rasa dia

tapi biasa dekat sarawak mmg resepi pes laksa nih susah betul nak dapat

LVgirl

So far the best laksa sarawak for me yg dekat Pasar Satok.

One big bowl only cost me RM2.50 tapi itu 4tahun lepas la.Sekarang ni dah tak tahu berapa harganyer.Tapi memang sedap especially sambal belacan dia tu.

LVgirl

Originally posted by lady_nF at 24-1-2008 08:19 AM
kalau nak try ori laksa sarawak, jangan laaa pergi dekat laksa shack
yang tuh dah off langsung rasa dia

tapi biasa dekat sarawak mmg resepi pes laksa nih susah betul nak dapat

Agreed with you laksa sarawak dekat laksa shack tu memang 100% dah lari original rasanyer.

Lady_Anne

laksa swk nih kalo nk sedap kene pandai pilih dier nyer pes..
even kat swk pon tak sume pes sedap..

ninoZ

kita ade 2 org jiran org sarawak...
sorang tu mmg supply pes laksa direct dari sarawak
tapi frankly kan... errrr pes dia cam err ade rasa pahit semacam

yg sorang lagi tu tak supply ape2 tapi bila raya kakak dia anto pes dari sana.. laksa dia sedappp sgt

n resepi yg laksa sarawak yg chef wan bagi tu.. ade sket2 similarity dgn laksa my jiran yg sedap tu

LVgirl

Kodok,

Semalam masa dok cari barang dalam peti ais tu ternampak pes laksa sarawak I and i just realize mine is cap burung.
habis la satu rumah nanti melekat bau.

forselab

cuba rase laksa Sarawak kat food court Oasis Mid Valley....gerai Aunt Christina....bg saye laksa Sarawak dia mmg lebih sedap dr yg Laksa Shack tu....

kodoklawa

hahaha..me dah terkene dulu..   lps ni klu nak mkn laksa swak..me kene terbang ke sana dulu...   x pun try resepi ninoz..

LVgirl

Kodok,

Tak sedap ke brand cap burung tu?

Habis la I...kat rumah ni ada 3bungkus

Apa la I nak buat.

payrol

Originally posted by lady_nF at 24-1-2008 08:19 AM
kalau nak try ori laksa sarawak, jangan laaa pergi dekat laksa shack
yang tuh dah off langsung rasa dia

tapi biasa dekat sarawak mmg resepi pes laksa nih susah betul nak dapat

laksa shack nyer laksa sarawak? peeehhhh...the wosrt laksa sarawak ever...aku nyer version pakai paste manan jauh lagi sedap....

aku suka pakai paste manan...kalo cap burung tuh kureng skit...sbb isi skit..

kalo kt kl ni..the best laksa sarawak ada kt alexis bistro wine and bar,..satu mangkuk..perggh...besar giler... nam chuan kt bangsar ade gak..tp aku suspek x halal kot.. korang dah try cafe datin seri tiara kt sunway tak...ade laksa gak...nanti nak try sedap ke tak..

laksa sarawak ok gi..gian2..bleh beli ...kalo x pun masak je kat umah..senang jek...tp mee kolok mane nak carik kt kl ni.. kt kl sentral x sedap..

kodoklawa

rasa dia pelik laa..bau nyer bkn main harum lagi..isk.isk.isk..serik me .. ..x tau nak kata macamne rasanyer..yg brand lain me xpernah try lagi

LVgirl

Saya pula bukan tak nak cuba pes tu cuma confuis sikit bila baca instruction dia kena tapis kuah tu.

Teringin juga nak cuba tapi tunggu bila suami tak ada kat rumah.

kodoklawa

me mmg buat ikut instruction tu...klu u nak mkn sgt mmg kena tunggu hubby u xde kat umah   me masak time hubby kerja..bila dia blk..buka pintu aje..terus tanya..bau apa ni?pdhal me dah spray pewangi tu.... my jiran2 dok tunggu laksa yg me msk..lepas bagi kat diorg..masing2 kata x leh mkn..tapi me x kecik ati pun sbb pes tu my jiran jugak yg bg ..sbb dia mls masak dia pass kat me..

lady_nF

sebenarnya takyah tapis pon takpe
tapi nanti ada hampas2 laaa

kalau lady mmg masak takyah tapis
just letak pes+air+santan skit
tapi pes tuh kalau letak banyak sangat jadi kelat rasanya
so kena tau gak rasa dekat kedai baru bleh adjust2

kodoklawa

serius..me lum pernah mkn  laksa sarawak yg original...pes tu dpt kebetulan jiran yg bg srh masak..tu laa first time mkn..agaknyer sbb x pernah rasa yg original sbb tu me kata pes tu x sedap..lgipun me mmg masak sepeket masa tu patut pun x jadi

white pearl

saya pun pakai pes haji manan... kirim member beli kat sawarak..

sedapla.. first time buat sendiri pun mmg jadi.. sedap gilerrr.... tapi tak tahan sikit bau rempah tu.. kuat sangat...

saya masak makan sorang jer.. anak2 ngan hubby tak makan pun depa kata bau tak sedap...

forselab

Originally posted by payrol at 27-1-2008 08:42 AM


laksa shack nyer laksa sarawak? peeehhhh...the wosrt laksa sarawak ever...aku nyer version pakai paste manan jauh lagi sedap....

aku suka pakai paste manan...kalo cap burung tuh kureng ski ...

dah try Laksa Sarawak kat Borneo Cafe milik Datin Seri Tiara tu....
mula2 sampai kat meja dah meleleh air liur bila terbau kesedapan & presentation laksa tu sendiri...tp bila masuk mulut....so so je... tak menepati citarasa saye la....

dafiza

saya pulak guna pes laksa cap burung A1. Rasanya ni yg the best pes laksa sarawak.

Family saya n  family mertua n kawan-kawan lain guna pes laksa tu dari dulu lagi. Sekarang ni susah nak jumpa.  Brand lain ader la

Kalu tak jumpa pes cap burung A1, baru kita guna Hj manan pes. Boleh la....sedap gak. Tp sedap lagi pes A1. The best ever.

Kalu tak silap, 2 tahun lepas kot, ader artikel pasal pes laksa A1 kat The Star. Ader org sanggup bawak berkotak-kotak pes A1 ni ke oversea. Borong habis.Patut ler susah nak jumpa pes ni...

[ Last edited by  dafiza at 30-1-2008 10:55 PM ]

sixsix2

saya pernah menonton feature di RTM 1 tentang perusahaan Pes Laksa Hj Manan  di Sarawak. Ianya merupakan perusahaan keluarga mereka dan resepi mereka telah dipertahankan selama beberapa generasi. Kalau tak salah di ingatan saya pes laksa mereka memerlukan 40 jenis bahan2 yang menjadi rahsia keluarga...jenama2 pesaing kebanyakan nya diusahakan oleh Non Malay.