|
|
Originally posted by cranko21 at 29-3-2007 12:25 PM
ahpek/kak liza
meaceh kasi penjelasan psl nasik kukus ni..
ok ok.. sekarng baru faham..
kira2 cam nasi ayam dara (asal kedah) ayam berempah bagai..
hmmm takpe.. lain kali I turun M'sia . ...
kalau nak mai sini..kasitahula..nanti kakliza bawak p makan situ..
anyway maybe nak gak cuba masak nasi ni hujung minggu ni...
nak test..jadi ke tak....:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hannan6d at 29-3-2007 01:07 PM
agak agak k lizalah...beras tu..dia orang rendam dulu tak...
air yang dia orang letak tu..mesti air panaskan..
baru cepat masak...ke guane ? 
kakliza rasalaaaa...depa rendam beras tu dulu..
kalau tak sure berjam2 baru nak masak..
anyway insyaAllah hujung minggu ni kkliza nak test buat..
ayam tu kakliza nak gunakan ayam goreng berempah yg pernah kakliza tulsikan kat sini..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 29-3-2007 01:51 PM
kakliza rasalaaaa...depa rendam beras tu dulu..
kalau tak sure berjam2 baru nak masak..
anyway insyaAllah hujung minggu ni kkliza nak test buat..
ayam tu kakliza nak gunakan ayam goren ...
kak liza...cuba jgn tak cuba kitaorang tunggu feedback nanti taww... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hannan6d at 7-3-2007 10:59 PM
k top..nasi kukus kat terengganu tu kat mana..ingat cuti sekolah ni nak balik terengganu... 
hannan..kat tgganu biasanya kat jalan kamaruddin...dan se agi kat losong...berderuuuu owangg...terliur lak sut tengok nasi kukus pasai lama dos tak pekena...hehhe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #42 hanieliza's post
cuba jangan tak cuba k liza...pah tu jangan lupa kasi resipi kat sini...
mau buat home made nasi kukus pulak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #35 zieA's post
|
biasa mkn nasik sumatera kat mana?try la mkn nasi sumatera kat berek12 tu.nama kedai dia nasi paku.lauk ayam kampung goreng,sedapp |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by krayolan at 29-3-2007 02:36 PM
Nanti kalau k.liza datang paka call kra dulu kita boleh pergi makan sama2 ek.
orait..berehhhhhhhhhhh...:pompom::pompom: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ahpek at 29-3-2007 02:30 PM
biasa mkn nasik sumatera kat mana?try la mkn nasi sumatera kat berek12 tu.nama kedai dia nasi paku.lauk ayam kampung goreng,sedapp
ahpek, Nasi Sumatera kt berek 12 selalu gak beli masa dulu2..tp loni beli kt kedai lain kt depan JPJ Panji (dkt sikit ngan rumah mak) Identiti Nasi Sumatera ni pulak..guna paku.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hannan6d at 29-3-2007 02:27 PM
cuba jangan tak cuba k liza...pah tu jangan lupa kasi resipi kat sini...
mau buat home made nasi kukus pulak..:" />:" />
as promised...ahad semalam kkliza buat ...
NASI KUKUS AYAM GORENG BEREMPAH
Bahan
2 cawan beras panjang AAA
2 cawan air
Cara
1. Basuh beras dan rendamkan beberapa jam
2. Masukkan beras dan air dalam loyang dan kukus sehingga naik wap dan ansi masak. [lebih kurang 30 minit]
AYAM GORENG BEREMPAH
Bahan
1 ekor ayam [potong 8 dan bersihkan]
3 s/b rempah kari ayam/daging
3 s/b cili mesin
1 s/b serbuk kunyit
3 s/b tepung goreng ayam
3 ulas bawang merah ]
2 ulas bawang putih ] mesin halus
6 inci halia ]
3 batang serai ]
garam
Cara
1. Gaulkan semua bahan dan perapkan selama beberapa jam
2. Gorengkan dalam minyak yg banyak sehingga garing.
Sambal Belacan
Bahan
5 tangkai cili merah
5 tangkai ciliapi
1 biji tomato buah
3 cm belacan
garam
2 biji limau nipis [ambil jusnya]
Cara
1. Masukkan semua bahan kecuali jus asam limau dalam blender dan mesin kasar.
2. Tuangkan dalam mangkuk dan gaulkan dengan jus asam limau.
3. Rasakan masam dan masinnya.
Hidangkan semuanya dalam pinggan bersama ulaman timun dan sayuran mentah. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by babel at 28-3-2007 06:33 PM
kak liza nie rajin lah ambik gambo, gi memana pon camera mesti x tinggal.....kak liza tokey kedai tu x mare ke akak ambik gambo, mana tau kot2 dia ingat akak nak tiru mcm dia bukak restoren gak.....
sori..kkliza terlepas pandang posting ini..
aceli masa nak amik gambo tu kakliza minta izin...
[selalunya mmg kkliza buat gitu sebelum amik gamb..bahayassss main terjah jer.....]
pastu sambil sembang-sembang..
dan bagitahu nak promote kedai dia dalam tenet..amik gambo pun hanya makanan...bukan orang..
sambil tu nampak depa buat kerja...
kira sporting gaklaa.....[banyak gitu laaa..siap tolong buat apa yg perlu.. ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 2-4-2007 10:05 PM
as promised...ahad semalam kkliza buat ...
NASI KUKUS AYAM GORENG BEREMPAH
Bahan
2 cawan beras panjang AAA
2 cawan ...
kak liza..
konsep dan rupa nasi kukus ni lebih kurang cam ayam penyet or ayam kalasan di indonesia kan?
dan tak silap kalau di kuching di panggil nasi ulam.
hehehee.. rupanya kes adik beradik gak dorang ni semua eh... adehhh..
poning saya imagine apa kebondo nasi kukus nie..
hehehee
thanks kak liza... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 3-4-2007 08:34 AM
kak liza..
konsep dan rupa nasi kukus ni lebih kurang cam ayam penyet or ayam kalasan di indonesia kan?
dan tak silap kalau di kuching di panggil nasi ulam.
hehehee.. rupanya kes adik ber ...
alamak...ye ker..
aceli kakliza tak perrnah tenguk atau masak/makan ayam penyet or ayam kalasan tu..
maybe 1 ari nanti kkliza akan cuba masakan tu dan tenguk camner..
anyway..masakan ini semua macam serupa jer kannn..
served ngan sambal belacan ..ulaman..nasi putih.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 3-4-2007 08:44 AM
alamak...ye ker..
aceli kakliza tak perrnah tenguk atau masak/makan ayam penyet or ayam kalasan tu..
maybe 1 ari nanti kkliza akan cuba masakan tu dan tenguk camner..
anyway..masakan ...
haah lebih kurang jer kan kak liza..
yg penting.. makan sedappppp.. hehehehehehee
thanks again kak liza for sharing your recipe. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 3-4-2007 08:51 AM
haah lebih kurang jer kan kak liza..
yg penting.. makan sedappppp.. hehehehehehee
thanks again kak liza for sharing your recipe.
sama-sama...
yela..yg penting seronok/enjoyed the food... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 2-4-2007 10:05 PM
as promised...ahad semalam kkliza buat ...
NASI KUKUS AYAM GORENG BEREMPAH
Bahan
2 cawan beras panjang AAA
2 cawan ...
K.Liza, resepi kuah/gulai ada tak..ingat nak cuba gak..kebetulan kt rumah ada 2 kg beras AAA..hubby terbeli. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zieA at 3-4-2007 01:13 PM
K.Liza, resepi kuah/gulai ada tak..ingat nak cuba gak..kebetulan kt rumah ada 2 kg beras AAA..hubby terbeli.
kakliza buat kari kepala ikan..
masak pekat-pekat gitu..buh terung bulat dan kacang bendir..
KARI KEPALA IKAN
Bahan-Bahan:
1 ekor kepala ikan merah/tenggiri/jenahak [dibersihkan]
2 bungkus serbuk kari ikan [bancuh ngan sikit air]
5 biji sayur bendir
2 biji terung bulat [belah 4]
3 biji cili hijau [buangkan tangkai]
2 biji tomato [belah 4]
1 cawan air asam jawa
1 cawan santan pekat
minyak
garam
Bahan tumis
5 ulas bwang merah ]
2 ulas bawang putih ] tumbuk /hiriskan
1 inci halia ]
1 s/b halba campur
2 tangkai daun kari
Cara:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumis sehingga wangi.
2. Kemudian masukkan rempah kari yg dibancuh sehingga pecah minyak.
3. Masukkan asam jawa tadi [digaul dengan pati santan dan tapiskan]
4. Masukkan ikan. Tambahkan air sedikit supaya santan tak berapa pekat.
5. Kecilkan api dan biarkan mendideh dan naik minyak.
6. Apabila mendidih masukkan sayur bendir, terung bulat, tomato dan garam. Biarkan naik minyak lagi sikit dan tutup api.
7. Hidangkan dengan nasi putih/kukus..atau roti biasa/canai. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #57 hanieliza's post
|
TQ K.Liza..kebetulan lak zie baru jer lepas mkn kari kepala ikan kt kantin tadi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #27 hanieliza's post
|
Pergh! Adui akak, dari tak mengidam boleh mengidam dibuatnya! Kat Johor ni tak pernah lah pulak nampak kedai nasi kukus emmm... Mana nak cari yek? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ura at 3-4-2007 04:32 PM
Pergh! Adui akak, dari tak mengidam boleh mengidam dibuatnya! Kat Johor ni tak pernah lah pulak nampak kedai nasi kukus emmm... Mana nak cari yek?
alahai..kalau susah nak cari kedai Nasi Kukus..
jomlah kita buat sendiri...
resepi pun dah ada sini..boleh makan ramai-ramai dengan jimatnya... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 29-3-2007 01:49 PM
