ANEKA CHEESE KEK & TIRAMISU

hirokuyumi · Post time 10-5-2008 12:18 AM

2 cups biskut yang dihancurkan.
4 sudu besar butter (melted)
2 sudu besar gula

Mix semua bahan. Tekan at the bottom of springfoam atau acuan kek bagi rata dan padat. Letak dalam freezer 10 minit. Tuang cake macam biasa.

adiwish · Post time 10-5-2008 12:52 AM

nak tanya kalau tak de springform, boleh tak wat cheese cake nih?

hirokuyumi · Post time 10-5-2008 02:00 AM

Boleh, apa2 bekas pun boleh. Springfoam tu untuk presentation je (kalau nak cake lawa). Kalau tak dak springform boleh guna 'aluminium foil'. Letak dalam bekas kek, make sure lebihkan dua tiga inci ke permukaan acuan (untuk senang transfer), ratakan permukaan aluminium. Buat cheesecake macam biasa.

Lepas bake, slowly angkat aluminium foil dan transfer kek. perlahan loosekan aluminium foil. Potong nicely around bottom of the cake.

hanieliza · Post time 10-5-2008 09:05 AM

Originally posted by page_up at 29-4-2008 05:59 PM
SORRY KAK, SAYA HANYA NAK TANYA...AKAK KLU BAKAR CHEESE CAKE TU GUNA KAEDAH BAINE MARIE KER??????KLU X GUNA KAEDAH TU ADA X KAEDAH LAIN LAGI X????????

sori..akak tak nampak soklan ni...
kkliza selalunya bakar gunakan suhu 140-150'C selama 70-80 minit...

liaolia · Post time 10-5-2008 10:30 AM

Originally posted by nhuda at 22-4-2008 02:45 PM

BERRY BERRY CHEESECAKE

http://www.filehive.com/files/080422/Picture-1226.jpg

http://www.filehive.com/files/080422/Picture-1209.jpg

http://www.filehive.com/files/080422/Picture-1294.jpg

dapnyee ..

soktau2 · Post time 10-5-2008 10:56 PM

buat bingka cheese tadi...sebelah atas hangus sikit...

ayu213 · Post time 12-5-2008 06:59 PM

Kek Keju Gebu saya

soktau2 · Post time 12-5-2008 08:00 PM

yummmy............Sok suka nak cuba buat kek keju gini2.....

cupcakes · Post time 12-5-2008 08:08 PM

wahhh..very the elegant your cheesecake..

ayu213 · Post time 13-5-2008 10:35 AM

hehe cupcakes...tq

Kacip_Fatimah · Post time 13-5-2008 10:57 AM

Originally posted by ayu213 at 12-5-2008 06:59 PM
Kek Keju Gebu saya
http://farm4.static.flickr.com/3011/2485147347_8cc3f3697d.jpg?v=0
http://farm3.static.flickr.com/2249/2485147747_5002feecf0.jpg?v=0

cantikkkkkkk...
ayu guna resepi mana ek?? apa pun mmg terserlah kegebuannya..
err..ada gebu cam tuan dia tak?

sue_rans · Post time 13-5-2008 11:08 AM

Originally posted by ayu213 at 12-5-2008 06:59 PM
Kek Keju Gebu saya
http://farm4.static.flickr.com/3011/2485147347_8cc3f3697d.jpg?v=0
http://farm3.static.flickr.com/2249/2485147747_5002feecf0.jpg?v=0

kak ayu, cantik la kek akak....ni baked ciskek ker chilled? bagi la resepi...
lagi satu kalu jenis baked punya, kak bakar camna? guna teknik bain marie ker?
lawa laaa....jeles!!! jeles!!!

ayu213 · Post time 13-5-2008 10:00 PM

kacip..mmg segebu tuan dia lah..ekeke
resipi sapa ek..emmm lupa la nama tuan resipi tp resipi dia ada nnti saya tepek.
kak Noor punya kot..

ayu213 · Post time 13-5-2008 10:02 PM

sue....
nnti akak tepek resipi yer..
ni versi bakar punya sue.. actually ni 1st time buat yg jenis bakar.
sebelum ni main sumbat dlm peti ais je..

mmg guna teknik bain marie sue..
nnti la akk tepek resipinyer..mudah ajer ni

nano · Post time 18-5-2008 12:09 PM

Originally posted by ayu213 at 12-5-2008 06:59 PM
Kek Keju Gebu saya
http://farm4.static.flickr.com/3011/2485147347_8cc3f3697d.jpg?v=0
http://farm3.static.flickr.com/2249/2485147747_5002feecf0.jpg?v=0

Ayu.. ni kek keju bakar ke refrigerated?
Based dia yg bawah tu guna biscuit ape? camne nak bagi biscuit tu tak hancur or pecah bila dh siap?

chempaka_ku · Post time 18-5-2008 02:05 PM

mesti cukup butter..... test kalau kita press dengan jari dan masih berkecai means belum cukup butter...... dan press kuat sikit, boleh juga simpan dalam fridge sebentar sebelum menuang fillingsnya......