|
|
Originally posted by ciku_nunu at 8-8-2006 10:54 AM
cubala... memang sedap. tapi nunu selalu ngelat nak lari je every time mak suruh buat..sebab leceh laaaa...
nampak mmg la leceh eh...
tapi akak mmg suka ulam2 ni nini...kat sini takde jual
sooo kalau teringin.. terpaksa lahhh masak sendiri..
huhuhuhuhu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ibumontel This user has been deleted
|
|
nunu oh nunu...montel dah buat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ibumontel This user has been deleted
|
|
nunu oh nunu...montel dah buat nasi kerabu yg nunu bagi tu..hmmm sedapnya:love::love: hb & anak2 pun kata sedap..hb siap ckp ngan anak xyah beli kalu nak mkn suruh ibu jer yg masak..leh jual ni hb kata hehe :tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalaOriginally posted by ibumontel at 21-9-2006 06:00 PM
nunu oh nunu...montel dah buat nasi kerabu yg nunu bagi tu..hmmm sedapnya:love::love: hb & anak2 pun kata sedap..hb siap ckp ngan anak xyah beli kalu nak mkn suruh ibu jer yg masak..leh jual ni ...
dah cuba ye? macih....:tq::tq: kalau akak nak jual, nak order 2 bungkus!!! sambal taruk lebih aaaa... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ibumontel This user has been deleted
|
|
hehe nunu...akak xletak warna biru ler..biru dah abis letak warna kuning bole ler coz penah tengok kat klate org jual warna kuning.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nasi Kerabu (resepi ciku_nunu)..kelapa parut tu kasar sikit..maleh nak tumbuk..hehe
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Solok Lada
|
errr ada sesiapa yang tau tak mcm maner buat solok lada? tq |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semalam dalam tv... nona ker...
isi ikan, kelapa, udang kering blender,serbuk lada hitam., bawang tumbuk, garam...
gaul bagi sebati, sumbat dalam lada ijau, lada merah....
pastu rebus dalam santan dalam 10-15 minit
tak pernah buatpun.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya pn suka mkn solok lada nie.. tp x tau nk buat.. 
sesape ade resepi, tlglh tepek yer.. TQ.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kl solok lada asli kelantan tak letak udang kering  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kita buat solok nih kalau dapat cabai putih yg gemok2 tu..
isi dia kita cuma taruk kelapa parut putih+ bwg merah +lada hitam sket..dgn isi ikan kembung - tumbuk semua bahan tak pun masuk je dlm food processor
adjust garam n gula..pastu susun dlm pan..tuang santan pekat sket..masak sampai santan kering [santan jgn sampai hapus solok..nanti filling ikan terburai]
kalau tgh malas..kukus jek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hubby aj baru lg sebut suh cari resepi nasi kerabu. dia nk mkn sgt2.. kalo beli selalu xsedap. hubby kata, kalo wife sendiri buat xsedap xterasa sgt... hehehe... seronok nyer dh ade resepi ni. nnt aj try buat.. aj tepek la pic kat sini.. walaupun cerewet nak buat.. demi suami tersayang, aj rela..  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hari ahad hari tu buat nasi kerabu...sedap, ambik resepi kat sini.. resepi hanaliza dgn forumer lagi satu lupa nama dia ..semua puji sedap.. 1st trial nie.. nasi dia tak jadi biru sgt sebab letak bunga talang sikit sgt.. ..solok saya buat yang masak dalam santan tu...
[ Last edited by me_shhiza at 18-2-2008 11:34 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nasi Kerabu versi orang malas... Cuma letak kuah tumis belacan, solok lada(tapi guna capsicum), ulam( taugeh, kacang panjang, daun kunyit, daun kesum ), dan tambahan telur goreng( punyalah malas nak goreng ikan! )
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak resepi Tumis nasi kerabu
Nak minta forummer yg tahu cara utk buat TUMIS nasi kerabu...
tq |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1# ayie02
kalo kat trg org panggil ni tumis belacan....mesti ade resipi dia kat sini tp aku x sure lak kat mana....nnt aku tanye mak aku camne nk buat...aku pon suke ni.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by loomot at 8-9-2009 16:38
ini resepi mak saya..tapi xdek sukatan tau..ikut agak2 jer saya jer nih utk kemudahan ayie(sy buat pun xpernah sukat pun..main campak2)
selamat mencuba..klu xjd jgn mare erk..
kuah nasi kerabu@cik
bahan;
bwg putih- 2 ulas
bwg merah - 3 ulas (kasi byk2 skit baru sedap)
bwg besar -1/2 labu (klu bwg besar jenis kerdil guna 1 labu)
halia- 1/2 inci
serai -2btg diketuk
cili mesin -3 sudu
air asam jawa (agak2 la masamnya kuah tu ye)
garam
ajinomoto (sy guna kiub ayam)
santan pekat (1biji kelapa-ambil 2cwn santan)
sedikit gula melaka
cara2:
bwg putih, bwg merah, bwg besar, halia diblender hancur.
masukkan bhn blander tadi dalam periuk bersama santan pekat, serai,cili mesin,
air asam jawa. masak sampai didih. kuah sentiasa dikacau spy tidak berketul2.
sementara menanti kuah mendidih, masukkan bahan perisa dan sesuaikan rasarnya.
masak sampai kuah pekat. pastikan juga kuah warnanya merah terang..klu merah pucat
xmenarik.
selamat mencuba |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 8-8-2006 11:23 AM
