|
|
780# hannan6d
Doh untuk buat roti canai & bomm macam tu ke? Boleh testing next time. Saja-saja tak letak yis.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
768# AnisSuraya
TQ anis... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by dealova04 at 23-2-2010 23:55
kwn2...hr tu kn ada duk citer psl mixer berjaya...kt thread sebelah ada citer mixer tu..
sorang forumer tu dpt 695 jer + xtra bowl utk 7 liter...murahhh tul...dia bli kt CKE jln genting klang..
ni gambo mixer tu...yg ni 7 liter..
yg ni plak 5 liter. .
off topic tp still ada kaitan..heheh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
783# dealova04
agak murah jugak kalau mixer gedabak camni less than 1k.. Elba/kenwood pon dekat 900 jugak...
still thinking.. mixer or BM... BM or Mixer... last2 tak beli dua2nya kekeke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
783# dealova04
Dok survey yang 7 litre tulah haritu...tanya kat kedai berjaya sini...eksyen sangat tokey tu...siap cakaptak boleh bargain...harga mati dia untuk yang 7 litre tu RM1000...take it or leave it...kalaunak yang murah dan berbaloi...boleh buat untuk jualan...dia suruh ambilyang heavy duty...boleh uli tepung 10kg...macam kakak anis punyatu...dia bagi RM1500...
Lepas tu...ingat bila balik KL cuti hujung tahun haritu...naklah pergi kat Berjaya Genting Klangtu...sebab yang cawangan tu memang dekatlah dengan rumah...berbandingyang cawangan Cheras tu...jauh...tapi sentiasa tak berkesempatan...bila baliksana je...banyak sangat plan dan tempat nak dituju...sampai tak cukupmasa dan hari...haiiii...kalau macam ni...bilalah nak dapat mixer ni...confirm kalau nak beli pun...kena beli bila balik KL juga nanti...tak boleh beli di sini...terlalu jauh beza harganya... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anis ngidamkan mixer brand kenwood..tak silap utk 7 liter nyer..kaler merah hati....ingat nak tebus point cc anis + duit utk dapatkan mixer tersebut (dalam katalog redemp cc)..rege dia lupa pulak tapi mahal lah sikit banding brand berjaya nih..tapi sebab kaler merah hati tu yang buat hati anis terluap2...kikikikikikikikikikikiki
Ok...buat kekawan yang nak buat roti tapi tak ada BM, jangan putus-asa, masih boleh buat roti yang lembut dan gebus walau hanya dengan uli guna tangan...kena buat proses bantingan...saper2 yang nak tau cara dia..bolehlah bagitau kat sini..nanti anis ajarkan cara dia... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak jugak tau proses bantingan nii. bole jugak membanting tulang mengabihkan hi-protein flour kat rumah tu kekeke.. biasernyer kalu uli sendiri, terkulai layu bahu ku ini kekekeke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
786# AnisSuraya
Kalau tengok roti buatan kak noor masri...cantik sangat...memanglah macam rupa roti beli di bakery tu...dia menguli tepung dengan tangan je...dia cakap kalau uli sampai sekilo tepung...memang macam nak tercabut jugalah bahu... ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
771# adeknana
boleh kata everytime saya pergi mesti tak de...tapi saya tak tanya plak kat kaunter...heehehehe agaknya dia simpan kot...kalau over the rack TAK ADA... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
780# hannan6d
Doh untuk buat roti canai & bomm macam tu ke? Boleh testing next time. Saja-saja tak letak yis.
AnitaSabrina Post at 23-2-2010 20:59 
x adelah sama 100%...tapi roti canai taruk butter/shortening ..susu..gula ..garam gak kan..uli pun sampai kental...
lari rasa sikit tu..kira halallah...nak buat kulit karipap pun..ok gak..(tapi manis sikit kot..) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
783# dealova04
agak murah jugak kalau mixer gedabak camni less than 1k.. Elba/kenwood pon dekat 900 jugak...
still thinking.. mixer or BM... BM or Mixer... last2 tak beli dua2nya kekeke
rimbun Post at 24-2-2010 09:09
rimbun..hannan rasa kalau untuk uli roti..baik BM je..hannan ada mixer KW major ni..(x sure 7 liter ke x)
tapi tak sampai hati tengok dia uli roti....kesian...tapi kalau buat kek marble african tu..canteekk sangat u...
sejak ada BM kerja menguli..karipap...roti ...roti canai..donat...apa saje kerja menguli..semua BM buat...kalau rajeeennn...sambung kerja bantingan dengan tangan...(buat kerja bantingan ni..time nak lepas geram..he..he..) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
794# hannan6d
BM u brand apa hannan?...kedengaran sungguh lasak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
shiina...
CKE ni kedai jenis jual pe?
x pernah tertengok pon...
CKE ni kt mn2 ada ke/kt seluruh malaysia?
kt k.l ni kt mn ada selain cheras & genting klang? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
794# hannan6d
BM u brand apa hannan?...kedengaran sungguh lasak...
shiina Post at 24-2-2010 14:31
brand breville..beli kat australia..tak sure kat sini ada ke tak.. DianaA pun ada jugak rekmen brand ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Anis...
td sy wt bun...huhuuu.....menjadi Anis...tip top....resepi anis ni...walau 1st time buat kompom jd...tq so muchhh....texture bun halus mcm roti kedai...hb suka amat...
mmg berbaloi dpt buat roti coz hb mmg peminat roti....cuma anak2 x suka...
Anis ada resepi buat hotel bread x?hehhehh....
kalau kt bakery mmg dipanggil hotel bread..bentuk loaf..tp very soft...lemak gitu..
coz hb mmg suka sgt roti hotel ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yg ni ke anis..mmg memikat kalbu...harga brp ? kt w/site xde harga plak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anis...
yg ni pn mengancam ...
momod jgn marah yer..coz thread ni dh bercampur BM+ mixer plak...hehehhe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 23-2-2010 08:59 PM
