|
|
|
alamakkk..besar nyer gambo..tlg..x reti editt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by kristal at 2-3-2010 12:44
840# dealova04
ok terima kasih bebanyak..:pompom::pompom: siap dapat resepi sekali..hehe happy nye saya ari ni... nanti kalau dh ku beli tepung akan ku buat roti ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
839# kristal
thread pasal tepung ada, kne search la dulu ...
kalu saya wat roti kentang ke, donut kentang ke, saya guna potato flake. ada dijual kat bakery supplier. berat yg sy guna lebih kurang sama ngan kentang lenyek. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
843# adeknana
bestnye dapat kawan2 kat forum ni..:pompom::pompom:ape2 saja soalan mesti dapat jawapan..thanks semua muaahh.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
time online kat opis je baru bole mereply segala, kalu kat rumah, tade can |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
837# dealova04
wat roti kentang guna tepung kentang tu ke atau memang guna tepung roti tu aje?
off topic jap thread jenis2 tepung dah ada ke tak? sebab saya bdak baru belajar..tak tau jenis2 t ...
kristal Post at 2-3-2010 11:16 
dah ada, nnt saya bump kan thread tu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
840# dealova04
Dealova, my BM is making potato bread now. I change sikit resipi tu. Mashed potatoes I letak lebih sikit (100 gm). Also I added 1 tsp bread improver.
Harap-harap jadi lebih lembut dari loaf yang dah di bake sebelum ni. Oh yes, another kes derhaka kat resipi, I biar je BM tu jadikan potato bread tu loaf.
Nanti pukul 10 malam I update.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
huhu..Anita...
x sabar nk tau hasil kul 10 ni...hehhe...wat btk loaf..mmm...mesti gebuss.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
847# AnitaSabrina
jgn lupa klik klik (teringat camera diego, kartun feveret anak rimbun kekeke) kat gambor potato loaf u yeerrr.. kasi terliur skit kitorg tgk kekekeke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
843# adeknana
rimbun plak selalunya guna kentang fresh tuh, rebus sampai empuk.. then lenyek n masukan kedlm susu. then guna tapis, masukan ke dlm BM/bekas untuk menguli sambil lenyek2 kat kentang pada tapis tuh. ini untuk mendapatkan kentang yg smooth jer. tak berketul2.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
843# adeknana
rimbun plak selalunya guna kentang fresh tuh, rebus sampai empuk.. then lenyek n masukan kedlm susu. then guna tapis, masukan ke dlm BM/bekas untuk menguli sambil lenyek2 kat kenta ...
rimbun Post at 3-3-2010 08:51 
sy pn guna kentang fresh ... rebus pastu lenyek jer...x guna tapis pon... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
org malas, nk senang aje je keje hehehe ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rimbun & Dealova : sorry lambat update. Semalam anak tak sihat so tak boleh lah berforum.
The potato bread turned out nice and fluffy. I guna kentang rebus & lecek. Tak tapis pun. Maybe next time try tapis dulu. Bread improver I letak lepas BM dah siap uli doh first round. Sebab terlupa. By the time teringat, tawakal je lah masukkan 1 tsp bread improver. Texture compared to basic white bread - tak tahulah nak cakap. Because this one ada potato kan. So memang berat sikit.
My eldest son masa makan roti tu dia tanya, "mummy, how do you eat this bread?" :re: I was like, huh? Makan macam tu je lah, I told him. Or if you terlebih rajin go make yourself a cup of hot choc and dunk your bread in it. 
Rimbun, I wanted to take pics and upload at my Facebook tapi terlupa pulak. Next time lah. Nak paste kat Cari, I sungguh tak reti. Dah try baca on how to paste pics but it doesn't work for me. Just take my word for it, the bread turned out nice and yummy! :pompom: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
853# AnitaSabrina
senang jer nak paste gambar tuh...
kalau u dah upload to fb, just right click ur picture kat fb, then go to properties.. copy the link... yg ada http//.... camtuh tuh. then buka kat reply thread kat cari niii, click gambar pokok kat atas tu... paste the link. try ler.. mesti jadinyer.
actually seronok dapat hasilkan roti sendiri nii. try ler roti normasri... roti daging berkeju.. something mcm tuh le.. the best ever resepi roti... resepi simple tp sedap. Masa SIL kat rumah rimbun aritu, buatkan roti nii.. seronok tgk anak sedara makan dengan penuh perasaan kekekeke.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by AnitaSabrina at 4-3-2010 20:20
Rimbun tak jadi pun paste gambar. Sorry, mod off topic.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hai...i saja nak bagi nasihat.
pada sesiapa yang ada mixer yang mahal2 tu ...
kalau boleh janganlah digunakan untuk mengadun roti....gunalah bm je
sebab kuasa motor mixer tu selalanya 300-400 watt..
jadi kalau kita guna untk mengadun sesuatu yang liat dan kental spt roti
ini akan bagi pressure kpd motor tu.
since kita dah bayar tinggi tuk mixer..biarlah guna utnuk buat sesuatu yang delicate
pengalaman sendiri...
pernah ada kenwood mixer yang selama ni dah 8 thn guna hanya untuk buat kek shhj...
tiba2 mood buat roti keluar..
jadi selalu lah jugak buat roti, tak sampai sebulan....something dlam mixer dah terbakar
so terpaksa hantar gi repair .
kena bayar a few hundreds for the repair. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tambahan sikit lagi...
i juga ada mixer kitchen aid yang di beli 15 thn lepas
masa beli tu yelah memang hanya buat kek shj...
one day i guna untuk buat roti pulak....
a few times buat roti ngan mesin tu...
i realized yang bunyi motor dia dah jadi kasar,
lepaih tu terus stop
dan my kitchen aid tu masih idup sampailah ke hari ini.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
856# tshirt
Maknanya kalau nak uli adunan roti dengan mixer...dan tak mau mixer jadi KO...kena cari yang power motor dia berapa?... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
855# AnitaSabrina
pernah buat camtuh n ok jer.. camno eks... takleh plak nak open FB.. try sekali lg... sorry MOD, off topics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hai...i saja nak bagi nasihat.
pada sesiapa yang ada mixer yang mahal2 tu ...
kalau boleh janganlah digunakan untuk mengadun roti....gunalah bm je
sebab kuasa motor mixer tu selalanya 300-400 watt. ...
tshirt Post at 7-3-2010 12:14
setuju...tp ada mixer heavy duty yg mmg boleh utk roti...tp dia mention siap2..buleh 500g aja sekali buat...n use low speed...itu ajalaa.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 2-3-2010 12:36 PM
