|
|
Originally posted by speedial at 3-10-2005 10:51 AM
ok jumaat lepas speed dah berjaya wat kek kukus prune ni....
merangkok guaner nyer deme speed..laju jer kayuh ngan kek prune pulak tu..anyway..bravo..cantik ler lu bikin itu kek..wa raser terancam ler.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by speedial at 3-10-2005 10:51 AM
ok jumaat lepas speed dah berjaya wat kek kukus prune ni....
tekstur kek
[IMG=400,30 ...
Nampak best ahh kek ni...speed ni bab2 kek memang terror aaa:solute: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Index at 3-10-2005 05:48 PM
merangkok guaner nyer deme speed..laju jer kayuh ngan kek prune pulak tu..anyway..bravo..cantik ler lu bikin itu kek..wa raser terancam ler..
hehehhe...bab2 kek ni memang tang kayuh tu leh lah laju2....tp kalu kuih2 lain tu pelan2 kayuh...hahhaha...
lu rasa terancam ker...baik lu buat ini kek cepat.....ala...esok dah nak pose....takpe...lu buat time dekat nak raya..wa gelenti mesti sedap.....:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
thanks aries.....thanks inai -->> jgn puji lelebih....tak larat dah ni kain dah nak rabak....:cak:.....
inai...ala...bukan sume kek menjadik...ada gak time tak menjadik..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam...
baru warda teringat..warda ada bubuh extra prune (yang dipotong) ke dalam adunan... adakah ini yang menyebabkan kek warda jadi berat... sbb kawan warda yang makan kek ni kata wardanya tekstur kek mampat dan berat (dalam ati warda kata..mmg la mampat..sebabnya bantat,,hehehe) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
akak biasa wat kek prune bakar je..ni dia gambonya (gambo last year)..resepi ni prune di lecek/blend hingga hancur dan campur dgn kismis cincang, resepi akak ni dah ada dlm archive kalau tak silap
tapi walaupun bakar tetap moist..nanti leh try versi kukus laks..
[ Last edited by NoorMasri at 4-10-2005 06:03 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kek Kukus Prune ...TQ
Hi Semua,
Saya ni suka baca posting kat sini tapi jarang benar post topic,
anyway saya nak ucap terima kasih banyak2 pada yang post Kek Kukus Prune Leen
kek tu jadi cantik n sedap sangat. I buat utk my brother's open house, my sis cakap sedap sangat kek ni.
mmg tak rugi.
Sorry la sbb buka topic baru, sbb dok selak nak cari topic kek kukus prune tu tak jumpa. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by wardatulhamra at 2-10-2005 08:18 AM
erkkk warda dah buat semalam... xtau la nak kata... nampak mxm kek kak liza buat.. tapi nampak mcm bantut je kek warda...
warda bayangkan dia naik tinggi mcm kek cekelat kak bepop... ...
Assalamualaikum Warda
Maaf lewat sungguh Diana menjawap pertanyaan yang ada.
1) Jika menggunakan Tepung Naik Sendiri, kek akan naik 2 kali ganda dari adunan asal. Maaf berkata tapi ada beberapa ahli di RN bila menggunakan Tepung Naik Sendiri Nona, hasil kek mereka agak tidak memuaskan hati. Texture kek sepatutnya gebu dan lembut dan bukan padat.
2) Lain kali kan Warda, jika tak ada gula castor, gula yang buat air tu blender kasi halus jadi mudah untuk gula larut dapat adunan mentega. Diana tak agak ini puncanya kenapa kek tidak naik 2 kali ganda.
3) Pukul hingga kembang bermakna mentega dan gula telah bersatu dan warnanya bertukar kuning cair sedikit.
4) 1/3 susu pekat dalam tin, kalau guna sudu makan 3 sudu makan bumbung penuh.
5) Selalunya tepung naik sendiri mempunyai bahan penaik yang cukup lengkap untuk menghasilkan kek yang diinginkan. Tetapi ada beberapa kali seperti Diana terangkan mereka yang menggunakan Tepung Naik Sendiri Nona agak menghampakan. Mutu tepung menjadi penyebab mungkin. Kalau guna tepung gandum ayak dengan 2 sudu teh baking powder untuk menghasilkan 2 cawan tepung naik sendiiri seperti resipi ini.
Lagi satu Warda jika suka 1 cawan gula boleh digantikan 1/2 cawan gula caster dan juga 1/2 cawan gula perang untuk menghasilkan kek yang warnanya perang sedikit. Sebab kalau guna 1 cawan gula caster warna kek mungkin agak cerah. Terima kasih sudi mencuba resipi ini. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Terima kasih kepada semua yang sudi mencuba resipi ini dan juga empunya resipi Leen :cak: yang telah sudi berkongsi resipi yang sedap ini. Semalam ada kenduri doa selamat dirumah dan sempat Diana buat Kek Kukus Prune ini dengan pertolongan anak dara dirumah.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
masa nak raya hari tu swift buat kek prune kukus ni...sedap bangat...everybody puji..tapi macam mana Diana punya jadi agak yellowish colour dia? Yg swift buat, warna dia gelap sikit (brownish). Cemana nak jadi macam yg Diana buat? Sebab lagi cantik .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Swift at 21-11-2005 09:49 AM
masa nak raya hari tu swift buat kek prune kukus ni...sedap bangat...everybody puji..tapi macam mana Diana punya jadi agak yellowish colour dia? Yg swift buat, warna dia gelap sikit (brownish). C ...
Swift, Diana guna brown sugar yang orang gunakan untuk buat kopi mungkin sebab itu warnanya brownish yellowish gitu... sepatutnya tak gelap sangat Swift. Swift guna gula apa eh? Sebab prune kalau dah dikisar pun tak akan buat adunan tepung terlalu gelap warna brownnya. :hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by DianaA at 15-9-2005 10:09 PM
Ini Diana ingin berkongsi resipi Kek Prune Kukus yang masih hangat diperkatakan di Resipi.Net. Resipi sumbagan Arlina Umar ini telah menjadi sumber rezeki juga kepada sebahagian ahli yang aktif be ...
mie dah cuba kek kukus prune ni semalam...hmm memang best, anak-anakpun suka .............sekejap jer dah lesap............;) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya pun dah buat, mmg sedap kek ni.
cuma i tambah skit browning (dlm 2 tbsp) dan guna brown sugar.
color dia lebih gelap dan cantik. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ini yg saya buat minggu lepas...[seperti di dalam thread diari FnR]
yg tak bestnya..
kek nie tak cukop!!hihihi.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Kacip_Fatimah at 9-12-2005 12:23 PM
ini yg saya buat minggu lepas...[seperti di dalam thread diari FnR]
yg tak bestnya..
kek nie tak cukop!!hihihi. ...
Kacip, lawa buah prune tu duduk atas kek... Tiap kali Diana buat kek prune mesti ada sebiji dua yang tenggelam macam kapal titanik :cak: Macam2 petua dicuba, belah dua prune kasi leper sikit tepek tepung kat bawah prune baru letak atas je tak payah tekan... ishh tenggelam jugak :geram:... Agak2 macam mana boleh dapat prune yang lawa terletak macam Kacip buat tu eh :hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alamak diana..saya tatau plak prune nie akan tenggelam kalau letak kat atas..saya main hentam je kunun2 untuk decoration..sib baik tak tenggelam..menten laa pulak..
tapi yg pasti..saya mmg tak tekan masa letak prune tu..tapi prune tu saya belah 3-4.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Kacip_Fatimah at 9-12-2005 08:35 PM
alamak diana..saya tatau plak prune nie akan tenggelam kalau letak kat atas..saya main hentam je kunun2 untuk decoration..sib baik tak tenggelam..menten laa pulak..
tapi yg pasti..saya mmg tak ...
Kacip agaknya kan tangan Diana tak sesuweiii untuk atur prune atas kek ni :cak:, tak tekan pun sure dia tenggelam daaaaa :geram:... tiap kali buat kek nih mesti bila dah masak berdebar sinkable prune ke tidak :cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalau tak cukup buat lagi sampai kenyang tak dinafikan memang sedap kek prune ni.saya dah buat bagi kenduri ramai puji sedap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by DianaA at 9-12-2005 08:37 PM
Kacip agaknya kan tangan Diana tak sesuweiii untuk atur prune atas kek ni :cak:, tak tekan pun sure dia tenggelam daaaaa :geram:... tiap kali buat kek nih mesti bila dah masak berdebar sinkable ...
diana..
try potong kecik2 cam kismis..pehtu susun2 kat atas tuu..
kalau tenggelam jugak..
kena baca....
marang kerapu kepundeng marang sekeperrr..!!!!hahahaha...
[jgn marah erkk..gurau je..] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Kacip_Fatimah at 9-12-2005 08:50 PM
diana..
try potong kecik2 cam kismis..pehtu susun2 kat atas tuu..
kalau tenggelam jugak..
kena baca....
marang kerapu kepundeng marang sekeperrr..!!!!hahahaha...
[jgn marah erkk..gurau ...
:cak: akan ku cuba sehingga ia tak tenggelam... :cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 3-10-2005 05:48 PM
Author
