|
|
ANEKA PENCUCI MULUT [PUDING & MANISAN LAIN]
[Copy link]
|
|
|
mok nik
pg berapa ekk resepi puding raja tu..erkk..klu xde jala mas nk ganti dgn ape pulak?... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1064# mok_nik
tq mok nik..akan ku buat ler puding ni w/pun tanpa jala mas...hehehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1062# mok_nik
Terbaca kat blog yg Mok Nik cari rumah kat Wangsa Maju. 
Nanti kalau dah sampai kat KL nanti inform kat Cari sini ye. Boleh kita pakat-pakat order pudding dgn Mok Nik. Kalau masak sendiri tak kan jadi nye macam Mok Nik punya. Letih masak je!  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1051# ammar_7e
mok ammar try en.google..pg td akak surf ada gambo keladi..ingat nk tepek kat sini tp puas ku download x dpt2..isi keladi tu mmg kaler putih tp bila dh rebus dia jd kelabu sbb tu ...
kodoklawa Post at 29-10-2009 17:05 
KL, MA try doh pakcik google.. da jumpa... kat fp kak liza...
arini hubby g pasar tani.. pesan doh kat dia suh beli keladi..dia kenal a kot..
kalo xde jugak, ma nak buat puding ubi kentang jelah...hehehe.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sudah buat agar-agar keladi mok_nik tapi lapis last tu salah jumlah agar-agar, masak semula sampai lapis kedua terjun sama........ akhirnya buang the 1st lapis, just tuang campuran 2nd dan 3rd lapis 
ps. keladi tu chemp kukus......... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni hok palinggg senang dibuat dan paling laku kalau ada dlm peti ais ... hehehe mok nik panggil beleder bodo Kalau time malas nak buat agar2.. moknik buat agar2 ni ajee..
http://img267.imagesh ...
mok_nik Post at 29-10-2009 09:40 
agar2 ni mmg best walaupun simple jerr...mmg laku..nak2 masa tgh cuaca panas..superb.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by aqyueetda at 3-11-2009 14:47
puding roti |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sudah buat agar-agar keladi mok_nik tapi lapis last tu salah jumlah agar-agar, masak semula sampai lapis kedua terjun sama........ akhirnya buang the 1st lapis, just tuang campuran 2nd dan 3rd lapis ; ...
chempaka_ku Post at 31-10-2009 10:38
salam chempaka
alahaiii tak jadi ler 3 lapis iyer??
lapis pertama dan kedua sama aje sukatan tu ...cuma lapisan ke3 tu tebal sikit jadi byk lah sikit sukatan
wahhh mok nik tak pernah kukus keladi..selalu rebus aje... dpt idea ni nak kukus nanti |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
agar2 ni mmg best walaupun simple jerr...mmg laku..nak2 masa tgh cuaca panas..superb..
cupcakes Post at 1-11-2009 14:40
memang superb ...
hari ni hujan di KB tapi rasa nak buat beleder ni juga sebab tak ada benda lain nak makan hehehe
so jadilah begini ... hias sikit dgn raisin ... sedapppp tak ler nampak buduss sgt kan ... beleder ni feberet anak
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam, mana nak beli acuan comel2 mcm tu??? tq
puteri07 Post at 4-11-2009 12:32
tengok cam acuan apam kan?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1064# mok_nik
moknik.. kalu tadok jala mas... jadik dok puding raja tuh?.. ke dok sedap kalu dok buh jala mas?..... isk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1064# mok_nik
moknik.. kalu tadok jala mas... jadik dok puding raja tuh?.. ke dok sedap kalu dok buh jala mas?..... isk...
seroja1 Post at 4-11-2009 16:30
salam seroja
kalu takdok jala mas ..jadi juga puding raja tu ... cuma rasa ia lari sikit kot... sbb jala mas ni fungsi ia bukan sekadar hiasan tapi penambah perisa dan perasa puding itu
terus terang mok nik tak pernah buat tanpa jala mas.. sbb kat KB ni senang nak dpt jala mas |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by jeeja07 at 5-11-2009 16:36
Betul ke kat thread ni. Cari homemade candy or marshmallow tak ada pula.
Homemade Marshmallow.
kalau beli yg ready made, selalu risau pasal gelatin halal atau tidak. So, try buat sendiri. 3 Kali buat baru betul2 berjaya. Jadi nak share la dengan kawan-kawan yg ada anak2 yg suka candy. Masalahnya, manis yang teramat.
Resipi dari http://www.cookingforengineers.com/recipe/106/Marshmallows
Untuk yg tak ada mixer yg besar, macam saya yang hanya guna Hand Mixer boleh guna resepi yg di halfkan ini
Untuk dimasak
1 cawan gula
1/3 cawan corn syrup (kalau tak ada boleh ganti golden syrup)
3 Tbsp air
Dalam resipi tulis boil sampai reached 260F. Kalau tak ada thermometer boleh guna cara, masukkan syrup dalam air untuk dapatkan hardball stage.
Dalam mixer bowl,
1 1/2 Tbsp gelatin halal
1/4 cawan air.
Campur dan biarkan gelatin serap air.
Bila dah siap syrup mixture, tuang dan campurkan dgn gelatin mixture.
Pukul sampai mixture jadi putih dan melekit-lekit.
Ada gambar step by step tapi photobucket lembab pula. Nanti saya upload kemudian. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1071# puteri07
puteri,acuan ni yg jenis plastk tu je..1papan,tp de byk lubang acuan..err leh bygkan tak?..xpun nanti bebila sy letak gbr nye cni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak tanya, if sesiapa pernah makan dessert yang ada sagu, hirisan isi jagung, dalam sos putih (susu + honeydew kot). Saya makan di Cha ri Express Alaman da, sedap tak terkata. Jika sesiap ada resepi, boleh share? Terima kasih. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 30-10-2009 10:41 AM
siapa Anita ni haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa hehhehehe nanti ler leh berjiran ...moknik kasi free aje puding raja tu 
