|
|
|
sue..sue wat african marbel tu elok jer kan.. zilla da wat 5 kali tau.. masa bakar.. elok jer naik... tp lepas tu.. dia mengecut.. de pe yg zilla terlepas pandang x ek... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
buat african marble lagi...bagi MIL..
ni pun dia turun skit..
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sue..sue wat african marbel tu elok jer kan.. zilla da wat 5 kali tau.. masa bakar.. elok jer naik.. ...
zillah Post at 11-5-2010 15:04 
so far sue wat tak de la pulak kek tu mengecut atau turun pas bakar....
sue ikut sebijik2 cara buatnya...
cuma sukatan gula jer sue kurangkan
gula tue sue bubuh 170gm sahaja
yg lain mmg sue ikut resepi asal
nanti tunggu otai2 kek masuk dan jawab yer zilla..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1083# sue_rans
sue... lepas masak je kek tu.. trus keluar kan kek or.. tnggu dulu sampai kek sejuk bru kelaurkan kek tu dr loyang...? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1082# dek_ma
jeles ar tgk kek org x mengecut...heran2...  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply sue_rans
sue... lepas masak je kek tu.. trus keluar kan kek or.. tnggu dulu sampai ...
zillah Post at 13-5-2010 12:59
zillah,
sue tak kuarkan terus kek dari loyang rite after kuar dari oven
takut kek pecah
sue tunggu dalam 5-10 minit baru kuarkan dari loyang
so far kek african marble ngan kek marble susu memang tak mengecut
kalo kek butter, yes akan mengecut |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni kek marble shiela mambo yg puteri buat, bg first trial ni puteri rasa menjadi la, tang marble tu mgkn kurengg la, tp rasa dia nyum nyum...
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sue_rans Post at 24-4-2010 14:54 
nk tanya klu nk buat kek african marble colour camni nk kena letak emulco jgk ke..maksud sy hijau tu pandan.pink tu strwberry.kuning tu yg plain..atau letak colour ja.perasa xperlu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nk tanya klu nk buat kek african marble colour camni nk kena letak emulco jgk ke..maksud ...
passion3 Post at 16-7-2010 10:36
Kalau nak sedap dan ada byk perasa, tak salah kita letak emulco sebab dia dah ada pewarna dan perisa..
Saya pun kdg buat mcm tu..
Kalau nak rasa original, sekadar pewarna pun takpa..just for coloring only.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni resepi yg sy copy dari2 belakang n from 1 blog.. kak penyulawa..
African Marble Cake oleh Roshayati Johari (RN)
Bahan2
250 g Tepung naik sendiri
200 g gula kastor
300 g telur - timbang tanpa kulit
1 camb ovellate
1 camt baking pawder
2 camb susu pekat
50 g air
175 g butter - cairkan
coklat/strawberry/ kopi/pandan emulco - pilih satu yang digemari
Cara:
Pukul semua bahan kecuali butter cair dan emulco hingga pekat dan kuantitinya menjadi double. Masukkan butter cair dan kacau adunan sebati.
Asingkan 3 senduk adunan. Campurkan 3 senduk dengan emulco.
Tuang adunan banyak dalam loyang. Tuangkan sedikit2 adunan emulco dan corakkan atas adunan banyak.
Bakar. (Pastikan adunan hanya separuh loyang sebab kek ni akan naik double). Suhu 160 selama 45 minit atau sehingga masak.
Setelah masak, biarkan 5 mini dalam loyang lepas tu keluarkan. Ini untuk elakkan kek jadi kecut.
Q: Camna nak tahu masa beat, adunan tuh dah double in quantity?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni resepi yg sy copy dari2 belakang n from 1 blog.. kak penyulawa..
African Marble Cake oleh Rosh ...
attyra Post at 3-8-2010 20:51   |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xde sape nk bantu ke..
passion3 Post at 16-7-2010 15:30
maaf passion....
tak perasan soklan nie
tapi betoi apa yg kacip bgtau tuh
tapi sue jual mmg boh emulco
so that ada pelbagai rasa dalam 1 slice tue  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1092# blackmore
ingat nak buat african marble cake tu..
tapi tak confiden bab nak doublekan quantiti..
coz sy baca post sapa ntah... kek tu mengecut lepas masak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sok nak gie picnic, so teringin lak nak mkn marble cake.... so td pas dinner prepare bahan nak goreng meehoon utk sok pagi, marinate lamb for bbq.. then start buat kek.. now kek dlm oven - buat kek marble sheila mambo..
tak perasan susu cair dah habis... susu segar pun tak de... so emergency step ialah susu krimer manis tu tambah air... sbb guna susu krimer manis, kurangkan gula.. .karang manis leting lak nanti.. tengah risau gak nih... takut tak jadi... rugi jer 3 adunan tu... now bau dah semerbak dah... naik nampak ok.. merekah lah kat atas tu... harap cantik dan sedap le jadinyer kek tu nanti... menunggu dgn penuh debaran....
jap lagi saya update.... xlama lagi rasanya nih.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alhamdulillah kek sudah siap... loyang masuk oven kul 1220 td.. xkuarkan pun loyang dari oven lagi.. sok pagi baru kuarkan.. kat luar semut bermaharajalela sket, even berenang dlm air masak... doakan sok bila potong jadi cantik dan sedapp.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alhamdulillah, memang kek tu sedap betul.. xdpt bawak baki balik umah pun.. dah langsai dah.. buat 3 adunan. cumanya tak berapa nak gebu - mungkin sebab saya terpaksa gantikan susu cair tu kepada susu pekat + air kot..
but definitely a recipe worth trying and keeping and making it often.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
next nak try.. african marble cake lak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
try wat marble kek shiela mambo. Ikut betul2 resepi tu tp cam tak jadik ler.
Tak moist sgt. Dark choc tu lain ker dgn coklat masakan?
[code][/code]
[ ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alamak besarnyer..camner nak kecikkan?
kek saya buruk sbb tu 1st time wat..biasa wat kek coklat jer.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 11-5-2010 03:04 PM
