DONUT

Kacip_Fatimah · Post time 9-1-2008 12:17 PM

Originally posted by AnisSuraya at 8-1-2008 11:13 AM
Kak Kacip, kalau anis guna yis mauripan yang dry tu, biasa anis tak akan peram lama lebih makciksarawaktuakerepoti 1 jam sebab ianya akan buat donut jadi liat.Kalau anis guna tepung high protein untu buat donut, bia ...

i see...
thanks yea anis..
resepi dok ada dah...cuma teknik tu tak reti2 lagik..hehehe...
nnt nk try buatlah..

Kacip_Fatimah · Post time 9-1-2008 12:20 PM

Originally posted by hannan6d at 8-1-2008 05:06 PM
macam2 stail....ini cara akak pulak.. berpandukan resipi asal donut cikgu suria ni...

1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung naik sendiri
1 cawan tepung roti
3 sudu besar susu tepung(buat mas ...

banyak nya jenis tepung akak guna..

hannan6d · Post time 9-1-2008 12:48 PM

experimen ....dan nak habiskan stok tepung..hari ni pergi tesco..bakers choice tu..rm 2.20 je..ambik 8 kg

shania · Post time 15-1-2008 12:09 PM

saya pun nak kongsi gambar donut saya..hari tu buat masa Xmas...tapi tak jadi sangat..keras & liat sikit..tapi anak saya makan je sebab dia malas makan nasi so dia makan donut je..sebab saya selalu cakap kat dia "sedap tak sedap makan je, nanti mama tak nak buat lagi"...so dia makan banyak2

..dgn hubby pun i cakap mcm tu.....kalau hubby dia puji je sbb saya malas buat kueh.... sekali buat tu, dia seronok sakan, kiranya dia bagi galakkan la

hairanaz · Post time 15-1-2008 02:44 PM

hari tu wat donut......salut cekelat......anak2 makan sampai menjilat2...hehehe...

shania · Post time 15-1-2008 02:56 PM

Originally posted by hairanaz at 15-1-2008 02:44 PM
hari tu wat donut......salut cekelat......anak2 makan sampai menjilat2...hehehe...

http://img258.imageshack.us/img258/3696/dsc00650ic1.jpg

bestnye donut u.... resepi mana u pakai......i pun nak cuba buat la...donut tu naik kembang sbb pakai yeast ke self raising flour...macam dunkin donut, kalau dekat kl, i mesti order kat u...

hairanaz · Post time 15-1-2008 11:26 PM

cuber la shania...nak2 lagi kalau awak ada mixer..campak jer sumer bahan uli ngan mixer yg guner cangkuk tu....senang keje...saya guner resepi Donut Suria tu...mmg dah femes kat bod FnR nie....resepi ada kat page 25......cuber la.....

awak jgn puji2 sgt shania.....kang bukan takat donut yg kembang.......ngan tuan2 nyer sekali ikut kembang....hehehe...

talapia · Post time 16-1-2008 09:57 AM

ni donut saya cuba pkai resepi sifu suria..

cuma tukar... tak pkai susu tepung n gula.. pkai susu pekat manis je... sedap... tq ye..

cuma... ada org bg komen.. katanye berminyak sgt.. dia kata.. 3 sudu besar margerin tu terlalu bnyk utk 3 cup tepung.. ntah.. nnti nk try wat lagi.. hai.. tiap minggu la breakfast donut...

[ Last edited by talapia at 16-1-2008 09:59 AM ]

pinatbate · Post time 19-1-2008 04:50 PM

minum petang hari ni...donut suria....

cikna99 · Post time 20-1-2008 04:45 PM

hai semua...

petang2 cikna wat donut...cikna tambah skit buttermilk flavour dlm adunan..

all_anything · Post time 22-1-2008 10:14 AM

Pagi tadik buat tuk sarapan bebudak....kelam kabut buat

cupcakes · Post time 22-1-2008 12:29 PM

Originally posted by cikna99 at 20-1-2008 04:45 PM
hai semua...

petang2 cikna wat donut...cikna tambah skit buttermilk flavour dlm adunan..

http://i241.photobucket.com/albums/ff125/cikna99/DSCN1138.jpg

ishk..ishk..ishk dah mcm Dunkin Donuts...

sedapnyerr..terliur lak pulakks dah lah tgh lapar nih

cikna99 · Post time 22-1-2008 03:50 PM

..sdap gak jika isikan dlm donat ngan ape2 filling...

sha'ez · Post time 29-1-2008 05:00 PM

saya nak tanya lar pada yg pakar2 dan saper2 jer lar... saya ada buat donut guna resepi suria nie.. terima kasih yer... rasa donut tu sedap. Lembut jer... Saya buat tghari, lps dah kembang semangkuk :victory: , saya uli skali lagi dan tekan acuan. Masa tgh dok uli utk donut yg lain, donut yg dah siap tekap tu saya grg. Jd tak der ler b'minyak sgt donut tu. Mlm tu bila mkn, ok lagi. Lembut lagi. Tp bila dah masuk pagi, donut tu cam keras skit. Kenape erk? :geram: Dah 2x saya buat, jd perkara yg sama. Bila satu mlm jer, dah jd keras sikit. Ingatkan, boleh ler buat srpn tp dah keras lak.... klu letak bread softener boleh ker erk? Ada saper2 boleh bgth tak naper jd camnie?

[ Last edited by sha'ez at 30-1-2008 09:54 AM ]

talapia · Post time 29-1-2008 05:27 PM

semangat je nk wat donut... dah 3 wknd buat donut... tp smua tak pkai acuan. aritu barula jumpa acuan tu kt kedai hardware.. hehe.. belila... tup2 nk wat donut.. hubby kata dah tak larat nk mkn donut.. soh wat karipap pulak... sedih jek.. tak supportive betul la... baru nk try guna acuan donut tu... sedihnyeeeeeee

cupcakes · Post time 30-1-2008 02:25 PM

Originally posted by talapia at 29-1-2008 05:27 PM
semangat je nk wat donut... dah 3 wknd buat donut... tp smua tak pkai acuan. aritu barula jumpa acuan tu kt kedai hardware.. hehe.. belila... tup2 nk wat donut.. hubby kata dah tak larat nk mkn d ...

Dah boring kot every week end mkn donut..takpe lain kali boleh guna..

shania · Post time 7-2-2008 07:18 PM

ni gambar donut yang kita buat 3 hari sudah

[ Last edited by shania at 7-2-2008 07:20 PM ]

maisya · Post time 12-3-2008 12:54 PM

French Cruller / Donut
==>Crullers are also known as French donuts. They are circle shaped but twisty. They are soft inside and not heavily fried
==>A French cruller is a doughnut made from choux pastry. They are usually shaped like a fluted ring and have a light airy texture. Sometimes these are also simply known as "crullers", but they have little resemblance to the other kind of cruller other than that they are both types of doughnuts - wikipedia

Try buat ni last week. Resepi dan cara nak buat dia sama je dengan adunan cream puff tu cuma ditambah sikit gula dan digoreng bukan dibakar. Rasanya Churros tu pun cam ni jugak cara buatnya.

Part yg susah nak buat twist dia tu since maisya cuma ada nozzle star yg size kecik je so kena buat double layer baru nampak besar sikit.

Resepi suruh masukkan je sekali kertas minyak tu masa goreng dan nanti dia akan tanggal sendirik tapi maisya buat dia tak tanggal pun maybe sebab maisya lupa nak gris kertas minyak tu dengan minyak. Jenuh jugak nak tarik kertas tu

Nak kena carik nozzle star yg besar sikit baru nampak cantik, tak de la nampak kurus sangat macam ni. Kalau ikutkan ....sepatutnya adunan ni akan mengembang le jugak bila digoreng tapi maisya buat dia kembang sikit je...

Nanti le akan cuba lagik buat.

Cruller ni boleh di gaul dengan gula halus/icing sugar (+ cinnamon powder kalau suka) atau boleh jugak bubuh glaze ( icing sugar + lemon juice ). Nak celup dlm melted chocolate pun boleh. Maisya gaul dengan powdered sugar je.

periperi · Post time 17-3-2008 04:18 PM

SAPA PERNAH RASA DONUT BIG APPLE NI? TGK MCM MENARIK. TERLIUR AKU TGK. SLURRRRPPPPPP!!!!!! AKU TGK JUGAK KAT MIDVALLEY, BERATUR PANJANG KALAU ORANG NAK BELI DONUT BIG APPLE NI.