KEK KUKUS

bebop · Post time 26-8-2005 11:08 AM

Originally posted by 1mas2ra at 26-8-2005 10:36 AM

boleh nak tumpang tanya sikit, 1 tin besar kaya tu yang besar mana? lagi satu berapa lama nak kukus tiap-tiap satu lapis?

rasanya kalau tak silap ingatan saya ni....saya beli yg hok paling besar...kaya dlm tin ni ada 2 size je kan.....:stp: untuk pengetahuan 1mas, saya tak buat selapis2 pun hari tu, saya just kukus sekali harung dlm satu loyang.....:cak:

1mas2ra · Post time 26-8-2005 05:52 PM

thanx bebop, nanti bole try

1mas2ra · Post time 27-9-2005 08:06 AM

mie07,
thanks for the kek selapis beliut recipe n bebop for the good feedback...
ni dia hasil kek selapis beliut tapi buat nipis coz malas tunggu lama.. kek ni memang sedap, I guna 2 container kaya instead of guna tin besar, to me dah cukup manis, worth trying.. ni ada tolong convertkan sikit resipi, hopefully this will help...

KEK SELAPIS BELIUT

10 biji telur
1 tin mentega ( 16oz atau 450g)
1 tin besar kaya (guna 2X230g kaya container plastik)
1/2 tin susu cair
13 sudu makan gula pasir (lebih kurang 160g)
17 sudu makan tepung gandum (lebih kurang 140g)
1 sudu makan koko
sedikit pewarna hijau

1- pukul mentega + gula - kembang
2- masukan telur - kacau lagi
3- masukkan susu, kaya, tepung dan kacau sebati
adunan bagi 2 satu letak koko satu letak pewarna hijau.
masak selapis selapis dengan kukus.

MAKLANG · Post time 27-9-2005 08:34 AM

imas - apa rasa kek ni ekkk...:cak: macam kuih lapislah pulak...

mesti sedap nih..rasa2 macam nak buat pulak:hmm:

1mas2ra · Post time 27-9-2005 08:44 AM

maklang, rasanya manis lemak2 (kaya) gitu, sedap..maklang try mesti jadi cantik punya...

puansri · Post time 27-9-2005 08:46 AM

Nanti say aingat pun nak try lah.....tak hari ni besok.

hulubalang · Post time 27-9-2005 05:17 PM

Originally posted by puansri at 27-9-2005 08:46 AM
Nanti say aingat pun nak try lah.....tak hari ni besok.

yelah....buat biar menjadi.......baru tansri lekat kat rumah selalu.......

bebop · Post time 29-9-2005 09:51 PM

Originally posted by 1mas2ra at 27-9-2005 08:06 AM
mie07,
thanks for the kek selapis beliut recipe n bebop for the good feedback...
ni dia hasil kek selapis beliut tapi buat nipis coz malas tunggu lama.. kek ni memang sedap, I guna 2 container ka ...

sedap kan 1mas.....saya suka sangat kek nih dan kek u pun nampak cantik sangat.....tak rugi cuba kek ni kan.....

1mas2ra · Post time 29-9-2005 11:14 PM

betulllll bebop....tak rugi........

speedial · Post time 30-9-2005 11:18 AM

Originally posted by bebop at 29-9-2005 09:51 PM

sedap kan 1mas.....saya suka sangat kek nih dan kek u pun nampak cantik sangat.....tak rugi cuba kek ni kan.....

bop..bila tengok gambo mas2ra tu terasa2 cam nak buat...dulu takut2 nak buat sbb tak konfiden tengok sukatan dia....ni mas dah siap2 bagi sukatan metrik barulah rasa cam konfiden skit...insyaAllah kalu rajin kan nak gak terai wat....tunggguu..

speedial · Post time 30-9-2005 11:20 AM

Originally posted by 1mas2ra at 29-9-2005 11:14 PM
betulllll bebop....tak rugi........

mas....kek ni rasa manis sgt dak??....sbb speed ingat bila buat nanti nak kurangkan gula or kaya...takut manis2 ni....setakat manis2 buah tu oklah....

mrs_livingstone · Post time 10-10-2005 12:04 AM

[size=-1]sealed sebab nk bawak gi umah member...hehe

BAHAN
*1 1/4 cawan tepung gandum
*3 atau 4 sudu serbuk koko
*2 titik esen vanilla
*1 cawan gula
*4 biji telur

CARA
*panaskan pengukus
*telur dan gula dipukul hingga kembang
*masukkan esen vanilla
*1/3 dr adunan diasingkan dan dimasukkan serbuk koko yg telah diayak bersama1/4 cawan tepung
*2/3 bahagian adunan lagi dimasukkan dgn secawan tepung
*masukkan adunan putih dalam non stick loyang semudian diikuti dgn adunan yg mengandungi serbuk koko
*kukus 15-20 minit

[archived]

[ Last edited by nhuda at 18-4-2007 09:13 AM ]

1mas2ra · Post time 10-10-2005 07:19 AM

speedial, haritu instead of tin besar kaya, I guna yang plastik container tu 2, rasanya berat kurang dr tin kot rasa tak delah over2 manis coz I pun kurenng suka manis......maybe letak 1 3/4 container tu ke......

MAKLANG · Post time 10-10-2005 09:19 AM

Originally posted by mrs_livingstone at 10-10-2005 12:04 AM

[size=-1]sealed sebab nk bawak gi umah member...hehe
...

wow...kek kukusss...ni yg syiok ni..leh try....:cak:

[ Last edited by MAKLANG at 10-10-2005 09:22 AM ]

hanieliza · Post time 10-10-2005 10:09 AM

Originally posted by mrs_livingstone at 10-10-2005 12:04 AM

[size=-1]sealed sebab nk bawak gi umah member...hehe
...

memang ka liza akan cuba ni...

Originally posted by MAKLANG at 10-10-2005 09:19 AM

wow...kek kukusss...ni yg syiok ni..leh try....:cak:

jom maklang kita buat dan kasi report...
:cak:
kak liza mmg suka buat kek atau kueh jenis kukus...

[ Last edited by hanieliza at 10-10-2005 10:11 AM ]

speedial · Post time 10-10-2005 10:21 AM

Originally posted by 1mas2ra at 10-10-2005 07:19 AM
speedial, haritu instead of tin besar kaya, I guna yang plastik container tu 2, rasanya berat kurang dr tin kot rasa tak delah over2 manis coz I pun kurenng suka manis......maybe letak 1 3/4 contai ...

ok thanks mas.....

mrs_livingstone · Post time 11-10-2005 08:28 PM

Originally posted by MAKLANG at 10-10-2005 09:19 AM

wow...kek kukusss...ni yg syiok ni..leh try....:cak:

try yer maklang pastuh mrs nak komen ikhlas..
tak sedap ckp tak sedap yer..

kot2 ada apa lagi yg perlu diperbaiki sbb ni my first resepi kek ciptaan sendiri...jeles semua org leh cipta resepi kek

tp jeles utk kebaikan tak pe kan:bgrin:

mrs_livingstone · Post time 11-10-2005 08:31 PM

Originally posted by hanieliza at 10-10-2005 10:09 AM

memang ka liza akan cuba ni...

jom maklang kita buat dan kasi report...
:cak:
kak liza mmg suka buat kek atau kueh jenis kukus...

report iklas tau kak liza:bgrin:

mrs pun sejak kenal kek kukus kat bod masak nie,jarang dah buat kek bakar tu...
syok btui buat kek dan kuih2 kukus...sbb senang dan tak perlu susah hati kek tu bantat ke ape
kih kih kih

p/s:kuih2 kak liza dah byk tau saya bawak masuk majlis...memang MEMBANGGAKAN:clap:

mrs_livingstone · Post time 11-10-2005 08:33 PM

Originally posted by 1mas2ra at 27-9-2005 08:06 AM
mie07,
thanks for the kek selapis beliut recipe n bebop for the good feedback...
ni dia hasil kek selapis beliut tapi buat nipis coz malas tunggu lama.. kek ni memang sedap, I guna 2 container ka ...

tidak bulih cobaaa...sini tak de kaya:cry: