|
|
Originally posted by yath at 3/4/06 22:36
Dar...kenduri tempe nampak...lapar lak den ghaso...
Sekali sekala yath 
***Best betul kedai Indon dkt sini - ada jual petai fresh, daun limau, daun pandan dari thailand (wangiiiiiiiiii sant. Daun pandan yang ditanam dkt sini tak berbau langsung!) belacan yang siap dibakar/roasted dll barang lagi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sue This user has been deleted
|
Originally posted by DARSITA at 5-3-2006 02:03 PM
Hari ini masak Tempe. Satu tempe goreng salut tepung + jintan manis + kunyit mcm siapa ajar atas tu ..lupa pulak namanya. Satu lagi tempe goreng dgn ikan bilis + kacang tanah mcm emak eden selalu b ...
kak Dar.... tempe tu patut potong nipis2...klu yg bungkus plastic tu bule nipiskan
dpt 3 layer...tpg tu pakai tpg beras cair tau.. lagi sodap... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tempe Goreng
4-5 ketul tempe
4 ketul tauhu
2 biji bawang putih
4 biji bawang merah
2 biji bawang besar
6 biji cili padi
2 sudu minyak masak
Belacan
Garam dan serbuk perasa
Cara membuat
1-Tempe dan Tauhu di potong sedikit nipis dan goreng sehingga menhadi agak garing.
2-Bawang putih, bawang merah dan cili api di tumbuk sementara bawang besar dipotong bulat.
3- Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk besama2 dengan belacan. masukkan sedikit garam dan serbuk perasa.
4-Setelah naik bau, masukkan tempe dan tauhu yang telah digoreng. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sambal Goreng Kicap Tempe( tak tau sebenarnya apa nama resepi ni.....nie maisya yg memandai bubuh nama)
Tempe - dipotong-potong dan digoreng dgn garam kunyit
Kentang - dipotong kecil dan digoreng
Suun dan pucuk soya - rendam dlm air
Tauhu - dipotong kecil dan digoreng dgn garam kunyit
Bwg besar- dipotong bulat
Udang kering
Cili kering - dipotong kasar
Santan
Kicap
Garam
Tumis bawang besar, udang kering, cili kering sebentar.
Masukkan suun dan pucuk soya yg dah ditoskan airnya.
Masukkan santan.
Masukkan tauhu, tempe dan kentang yg telah digoreng.
Tambah kicap dan garam...
Kuah dia selalunya maisya biar kering sikit baru tutup api.
**boleh juga guna udang hidup, hati ayam yg dah digoreng dahulu... |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TEMPE!TEMPE!
alahai..
montel nak mintak tolong sume..
ade x resepi nak buat sambal tempe @ ape saje resepi yang masukkan tempe..
:ah::ah: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
resepi tempe....
cik abang mon suka mkn tempe..
tapi mon x pandai nak masak2 tempe nie..
mintak tolong sume ade x resepi masak tempe2 nie...:bgrin::bgrin::bgrin::bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MISS_montel at 7-4-2006 04:59 PM
cik abang mon suka mkn tempe..
tapi mon x pandai nak masak2 tempe nie..
mintak tolong sume ade x resepi masak tempe2 nie...:bgrin::bgrin::bgrin::bgrin:
miss...thread tempe dah ada..macam2 resepi tempe ada situ..cuba cek... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
:bgrin::bgrin::bgrin::bgrin:
baru ku jumpe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sape ade resepi tempe + kacang goreng+ikan bilis...
ala johor...
mon penah makan..
ex-girl adik mon bagi..
sedap wei...
:mll::mll::mll::mll: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yuz nak bagi u all satu resepi menggunakan tempe.
BESENGEK
Tempe
Santan pekat _
1/2 sudu jintan manis l
1/2 sudu jintan putih l di sangai
1 sudu biji ketumbar _l
5 biji bawang merah
3 biji bawang putih
1/2 cm kunyit hidup
2 btg serai
Sedikit ikan bilis (perencah)
Garam secukup rasa
Daun salam (kalau xde Bay Leaf pun jadik)
Cara2nye
1. Mula2 potongkan tempe tu dulu, pastu rebus sampai dia agak2 dah empuk. Kalau nak sedap gunakan tempe yg dalam plastik tu sebab dia tebal.
2. Sementara tu, blendkan bawang merah/putih, ikan bilis, kunyit hidup, serai dan rempah yg dah disangai tu @ goreng tanpa minyak. Blend kasi halus.
3. Masukkan bahan yg diblend tadi dalam periuk tempe. Masukkan daun salam atau daun bay sekali. Actually yus selalu guna daun bay, baunye lebih sedap. Masukkan jugak santan pekat dan tunggu sampai kuahnye agak kering.Jangan lupa garam. Kalau ada yg suka berkuah pun ok jugak. Lauk ni lagi lama masaknye lagik sedap. Yuz dapat resepi ni dari mil yus, katanye masakan orang Jawa.
Yuz ni selalu masak main agak2 jek so sukatan tu pun yuz ikut cara yuz masak. So kalau rasa santan tu kurang bole la tambah lagi. Ok selamat mencuba |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oh oh... ada resepi pelbagai tempe rupernya...
setuju mcm ada forumers cakap yang tempe balut ngan daun lebih sedap compare ngan yang balut ngan plastik...
tapi skrg ni susah sgt nak juper yang balut daun...
mak warda pun dah x larat nak buat tempe... kalo x... mmg le kami makan tempe berbalut daun...mmmm sedapnya..nyum nyum... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SALAD TEMPE
Bahan
tempe
kentang
salad lectucce
timun
carrot
bawang besar
cili capsicum merah
tomato buah
Sos
mayonis
lada hitam
Cara
1. Tempe dan kentang dipotong ekcil dan goreng garing.
2. Semua sayuran dipotong kecil.
3. Gaulkan bahan sos dan gaulkan dengan sayur.
4. Sejukkan dalam peti.
5. Bila hidang taburkan tempe dan kentang |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semalam saya makan tempe aje dgn nasik...sedappp!!!
TEMPE GORENG ALA-ALA KEREPEK
Bahan2:-
1 bungkus tempe - dihiris nipis2
sedikit garam
1 sdk serbuk kunyit
cara:-
Gaulkan tempe dengan garam kunyit.Goreng garing.ketepikan.
SAMBAL KICAP
Bahan2:-
5 ulas bawang putih - digoreng
1 biji bawang merah - digoreng
7 atau lebih [ikut suka] cili padi - digoreng
1 biji limau nipis
2-3 sdb bawang goreng
kicap
>> bahan2 [cili padi/bawang merah/putih] digoreng dlm minyak sehingga garing.Angkat dan masukkan dalam blender.masukkan bawang goreng sekali.
>> dalam blender tu plak,percikkan kicap [saya guna kicap manis].
>> blend sampai halus.
>> lepas dah blend,tuang dalam mangkuk dan percikkan jus limau nipis.Kalau likat,tambah air panas sket.Siap!
Nota:-
sambal kicap nie lagik sedap dari yg biasa saya pernah buat..resepi nie saya dapat dari seorang hamba allah..sambal kicap nie jugak boleh diguna utk soto..cicah pisang goreng atau apa sahaja yg korang suka..
Lagik satu..korang boleh adjust laa kuantiti cili..bawang dsb sebab ini kuantiti ikut tahap kurang pedas saya..hehehe..
selamat mencuba! |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tempe boleh disira kan jadi macam sira kepek pisang tuh
[ Last edited by Kacip_Fatimah at 15-8-2006 11:05 AM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tak pernah rasa plak kalau hok sira tu dila..sedap ker?! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by layan at 3-3-2006 01:07 PM
korang penah mkn mentah??
hakuuu sukeeeeeeeeeeeeeeeee...nyum nyum nyum....kdg2 cicah kicap cmtu je...hehee
:setuju::setuju:suka gak makan mentah.....lemak² gitu....anak² sakura pun suka gak makan mentah tempe ni....selalunya habis separuh sementara tunggu nak goreng
:love:tempe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sakuragirl at 4-10-2006 02:10 PM
:setuju::setuju:suka gak makan mentah.....lemak² gitu....anak² sakura pun suka gak makan mentah tempe ni....selalunya habis separuh sementara tunggu nak goreng
:love:tempe...
lerrr...bam ingat bam sorang je suka makan mentah..normal rupernye aku nihh:nerd:
selalu tempe ni buat sambal dgn bilis atau gulai dgn udang..sodappppppp:geram: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sue This user has been deleted
|
Originally posted by maisya at 15-3-2006 01:32 PM
Sambal Goreng Kicap Tempe( tak tau sebenarnya apa nama resepi ni.....nie maisya yg memandai bubuh nama)
Tempe - dipotong-potong dan dig ...
resepi ni memang popular kat johor.. area pontian... hubby sue kalau time raya mesti tunggu abg dia balik...
tunggu sambal tempe kicap ni la... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #119 sue's post
sue,
bukan area pontian jer tau.. tapi seantero Johor :bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 7-3-2006 01:16 AM
Post time 15-8-2006 01:37 AM
