Agar-Agar Nata De Coco
Bahan-Bahan
20 g serbuk agar-agar
1 liter air ( campuran jus coco de nata dgn air biasa jadikan 1 liter)
300 g gula pasir
400 g coco de nata (apa-perisa ler..sy guna perisa lychee sbb tu yg ada )
300 ml susu cair
Pewarna merah, hijau dan kuning (atau ikut kegemaran)
Cara-cara
1- Nata de coco tu hiris kecil2 bentuk kuib - warnakan ikut warna kesukaan..ketepikan
2- masakkan agar2 bersama air + gula hingga mendidih.Campurkan susu. Bila masak kecil kan api
3- Ambil lebih kurang 350 ml aduan bubuh dalam acuan dan taburkan nata de coco tadi ... tunggu keras dan ulangi lapis seterusnya hingga habis..masukan dlm peti