Check post atas tu dah bagi leh masak pe
Sambungan
Tomato dah petik sebiji.. ni keluar lg 2biji.. bunga banyak.. tomato hijau besar.. ni pokok tomato si kecik- leh buat asam podeh @ tomyam
Daun selon.. mcm ni eh ejaan dia.. hihihi- rasanya ejaannya- selom
Buat kerabu bilis daun selom...
Google Rasa masam2 jus limau kasturi.... pedas cili api, kerangupan ikan bilis.... memang the best.
Mori salin kan semula resepi nya kat sini...
Resepi Kerabu Ikan Bilis Daun Selom
Bahan-bahannya:
Ikan bilis yang telah di goreng dan di ketepikan.
1 biji bawang holland di potong dadu
5 biji bawang kecil merah di potong dadu
20 biji cili api di hiris halus
3 batang serai di hiris halus
2 biji tomato yang di buang biji dan di potong dadu
1 ikat daun selom atau daun ketumbar yang di hiris kasar
Sedikit garam
1/2 sudu makan gula
Jus limau kasturi (anggaran 10 biji)
Cara-carannya:
Gaul kesemua bahan-bahan tadi kecuali ikan bilis, limau kasturi, garam dan gula.
Masukkan garam, gula dan jus limau kasturi kemudian gaul rata dan rasa.
Mana yang kurang tambah lah ikut selera.
Akhir sekali baru masukkan ikan bilis, gaul rata dan sedia untuk di hidang.
Pokok mulbery dh ada buah..ngap je...
Ni lain2.. daun cekur, daun kunyit, daun pegaga..pokok limau pun ada -limau purut, limau nipis (kecik lg baru beli), limau kasturi (ni pun mcm merajuk nak berbuah)
bahan2 utk asam pedas, tomyam, laksa, kerabu gak ni semua...buat ayo limau asam boi pun sodap...sambal belacan perah limo mak saya buat ayo pegaga- blender...ada rasa ayo tebu
|