ANEKA LAUK MUDAH, RINGKAS & SEDAP

rourouleya

wah...mcm2 resepi simple kat sini... saya xde resepi nak share tapi resepi yg ada kat sini sure kena try!!!

P/S: saya jenis xreti masak hu..hu..hu..

sas_world

maggi mee  

hitamputih

sambal kegemaran
bawang putih +bawang merah+cili padi(byk)+kicap kipas
blender sumaaaaaaaaaaa
pastu perah asam limau
potong bwg merah ngan cili merah kalau nak pedas lagi
taruk atas telur goreng/ikan goreng/cicah daging bkr
pergh

cikwawi

yang ni family favourite....

1 sudu besar paste tomyam (yg ni da banyak jual skrg ni)
udang
sotong
dada ayam (potong kiub)
kubis bunga, kacang panjang, carrot
bawang besar hiris
sedikit air

cara2
tumis paste tomyam sampai wangi
masukkan ayam, sotong dan udang tumis sampai separuh masak.
masukkan sayur-sayuran dan bawang serta air (kalu suka kuah banyak, taruh air banyak)
tumis sampai masak.

hidangkan dengan nasik putih   

waktu penyediaan : 10 minit
waktu memasak : 10 minit

cikwawi

yang ni resepi 2 in 1

2 bijik telur dipukul
masukkan sedikit garam dan lada sulah
masukkan sedikit bawang dan cili cincang
masukkan dalam mangkuk dan kukus dalam periuk nasik yang tengah ditanak tu.. (untuk rice cooker yang ada steamer skali)
lepas nasik masak, telur pun sure masak... taburkan dengan daun sup dan bawang goreng.

(resepi dari serina chef wan)
waktu penyediaan : 5 minit
waktu memasak : sampai nasik masak....

ninoZ

gaul pisang masak ranum dgn tepung, gula n garam sket..jemput jemput pastu campak campak dalam kuali..
pastu dia jadik gemuk...pastu angkat..pastu taruk dlm pinggan

amik teko..campak serbuk kopi muar 434 dgn gula..pastu campak air panas..kacau2 la sket bagi gula tu larut..

kopi campak dgn cekodok pisang campak...makan petang2..
sedap wooooo!

alibnmat

Originally posted by cikwawi at 9-8-2007 04:22 PM
resepi di beri oleh chef diva ANITA SARAWAK

masukkan ayam yang telah dipotong dalam kuali
curahkan kicap jalen lemak masin*
masukkan cuka**
masukkan bawang putih hiris*
masukkan lada hita ...

Wah ni kira short-cut to Adobo eh , cam masak kicap. masakan filipina ni sebenarnya kena peram ayam semalaman ngan cuka&kicap.Lagi lama marinate lagi sedap.

maisya

Originally posted by cikwawi at 17-8-2007 10:44 AM
yang ni resepi 2 in 1

2 bijik telur dipukul
masukkan sedikit garam dan lada sulah
masukkan sedikit bawang dan cili cincang
masukkan dalam mangkuk dan kukus dalam periuk nasik yang tengah di ...

maisya dah cuba telur kukus ni, cuma maisya buat plain jer, tak bubuh bwg dan cili. Lepas tu maisya tambah bancuhan tpg kastad sikit( nak bagi dia firm le kononnya). Walaupun rupa dia agak buruk...hu..hu..berlobang-lobang, berjerawat tapi oklah...rasa macam tauhu telur pun ada jugak. So lepas kukus dan dah disejukkan maisya potong-potong, lepas tu goreng plak bagi garing sikit. Masa tu ter' rajin' sikit so buat kuah sweet sour dan tuang atas telur tu...ni hasilnya.

master_Star

Ayam pedas sempoi

ayam potong dadu
bawang merah, bawang putih cili api ,tumbuk
panaskan minyak tumis bahan tumbuk smpai garing
masukan ayam, serai and daun limau purut serta sedikit serbuk kunyit
kacau sebentar, the masukkan skit air, garam, gula and sos tiram.
masak smpai pekat.
Then makan dengan nasi.
kalau ada sayur leh la letak jagung muda or bunga kobis.

cikwawi

wah! da cuba da! rasa dia biasa jek tapi berselera jugak makan menda ni.. yang ni anak saya suka makan. kalau telur rebus dia makan putih telur je tapi kalau buat camni semua dia makan!

ok gak kan idea maisya ni. buat kuah tu macam mengancam jek. nanti nak try jugak la.

owenkatz

bakar at which temperature and berapa lama?

owenkatz

yang ni pun - nak tau the temperature and time to cook. my oven tuh convection oven.

pentium_catz

ni sambal tumbuk resepi Daun Kesum..
simple dan sedap..

kaktaya

Resipi2 ni memang sesuai utk bersahur kan
Cepat dan yg penting sedapppppppp

puteri_maya

ni resepi mum aku...sekarang jd kegemaran aku time last minute masak....


tauhu(soya) 2 ketul pu cukup
di gaul ngan garam n kunyit
goreng n masak toskan

buat sambal mcm biasa n masukkan tauhu yg dipotong 4

walla sedap wei makan ngan nasi panas + kicap lemak manis......

Nur68

My favourite recipe bila penyakit M dtg    tp ni resepi aruah tok. Dia pernah bekerja sbg tukang masak dlm kapal zaman2 50an dolu2..Atok panggil resepi ni Ayam Ros. Resepi ni main agak2 je.

Ayam
Halia
Serai
Bawang Putih
Kicap
Butter
Garam/Gula/Perasa (Optional)

Cara2:-

Tumbuk halia/bawang putih/serai sampai lumat. Gaulkan ayam dgn bahan tumbuk tadi dgn  butter dan kicap. Perap seketika.  Lepas tu masukkan ayam perapan tadi ke dalam periuk dan masak. Tak yah tumis2.

[ Last edited by  Nur68 at 5-9-2007 02:58 PM ]

adieha

uwarghh lamenye tak masuk sini. tiap kali forum cari upgrade, makin aku terlupe nak masuk thread2 kesukaan aku sbb die reset bhgn My Posts.

adieha

kalo chinese mesti bese dgr mknn "Long Beans Omelette". ni resipi kite tp gune Kacang Buncis. Kacang Buncis dlm english ape eh?   yg aku tak paham name derang namekan Omelette, sbb telur tu derang hancurkan.


*gambar hiasan*

serves 4-6 people

Ingredients:

    * 5-8 strands kacang buncis (sliced thinly)
    *

adieha

*gambar hiasan*

The easiest dessert to make using only 4 ingredients.

Serves: 4
Oven Temperature: 150

v980

nk gak kongsi..

ikan bilis goreng ngn cili ijau...grg ikn blis(smpi garing) then cmpak bwg besa+cili ijau..goreng kejap...angkat..taruk kicap..fuhhh..

terubuk masin (greng garing) then kurangkn minyak..tumbukkan bwg merah+putih+cili padi..cmpr dgn ikn td..grg sket pastu masukkan santan peket yg dicairkan..