|
|
rich choc cookies
120gm melt choc
120gm butter or margerine
1 cup brown sugar-not packed
150gm flour-sifted
30gm cocoa powder-i use dark cocoa powder
1 tspn baking soda
1 cold egg
1 tsp vani ...
bLUe_jaMBu Post at 2-9-2009 15:24 
Wokeh...Tq so much blue.....nanti saya try.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kat mana nak carik very2222 dark cocoa powder ekk...selalu tu biasa2 ajaa.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BJ....melt choc tu pakai gram ekk...maknanya kena cairkan coklat...then timbang yeee... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam sifu2 sekalian..
ada soalan di sini.. mengkompiuskan diri..
apa beza baking soda n baking powder..??
serbuk penaik tu baking powder ke baking soda..
mekasih in advance |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1707# nuds
da dpt name tu bgtau tau...sebab ye gini...anak aku yg kocik tu suke tul mkn cornflake madu...yg mase gune giant ye tu die ade mengeluarkan bau yg cm xbest jek...huhuhu....mane ko beli madu tu??? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1742# nuds
boleh cari kat kedai bakery
memang banyak gred serbuk koko ni
yang biasa kite guna tu gred pertengahan
harga sama jek kalau tak salah, hari tu beli 1kg=rm13.90 kot |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1743# nuds
saya selalu timbang dulu baru melt kan  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1744# GreenHawa
baking soda tu biasa guna utk choc cake atau apa2 yg ada kandngan choc...dan kalau terlebih mmg rasa sesuatuhh..tak shedappp..beza tatau lk..sowieeyy.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kat mana nak carik very2222 dark cocoa powder ekk...selalu tu biasa2 ajaa..
nuds Post at 2-9-2009 15:46
ala nuds...guna jer yg biasa2..karang jenuh lak nak mencarik mana jual....rasanya kat kedai bakeri adalah...kalo tak silap ah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam sifu2 sekalian..
ada soalan di sini.. mengkompiuskan diri..
apa beza baking soda n baking powder..??
serbuk penaik tu baking powder ke baking soda..
mekasih in advance
GreenHawa Post at 2-9-2009 03:55 PM
dua - dua tu agen penaik tapi tak boleh ditukar ganti antara satu sama lain.
baking soda tu adalah soda bikarbonat.
serbuk penaik selalunya bermaksud baking powder.
sila baca sini utk penerangan lebih jelas:
http://kitchensavvy.typepad.com/journal/2005/01/baking_soda_vs_.html |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1707# nuds
da dpt name tu bgtau tau...sebab ye gini...anak aku yg kocik tu suke tul mkn cornflake madu...yg mase gune giant ye tu die ade mengeluarkan bau yg cm xbest jek...huhuhu....mane ko bel ...
adekjeli Post at 2-9-2009 16:00 
adek...kang aku g tgk kat kedai apa nama...tak silap kat tesco, giant sumer ada..aku mmg pakai madu tu...dulu aku campo sket ngan khaula... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ala nuds...guna jer yg biasa2..karang jenuh lak nak mencarik mana jual....rasanya kat kedai bakeri adalah...kalo tak silap ah...
speedial Post at 2-9-2009 16:18
speed...kan apa...anak aku suka banget fames ames...yg itam legam tuuu...tu lee...cemana ekk nak itam lagu tu...boh apa ekkkk.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1752# nuds
Nuds, anis selalu beli coco powder kat yummie tu, anis beli yang local nyer, bukan import..kalau buat kek coklat lembab tu, wallahhhhhh hitam legammmm weiiii...seronok tgk...sekilo rege dia dalam belas2 rengget arrr.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1752# nuds
saya punya choc cookies tu kan, bila makan mmg feeling2 famos amos aaa....kwang kwang kwang...
saya selalu utl kek ceklat atau biskut ceklat mmg tukar choc tu ke dark choc bar, atau kalau takder, coco powder tu let say 30gm, saya guna separuh local powder separuh dark powder...
seyes saya mmg sukaaaa yg legam legam rich ni! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BJ....dark powder tu apa??? gi tau leeee..
aniss...saya ada tgk kat yummi...mmg mahal kan...agaknya even local dia high grade kot...kalau kat BWY yg local tu murah aja...low grade sket laa kot...
hehehe andaian base on price laaa...
adek...aku smlm g giant...wallaweyyy....milano tak silap aku nama diaaa...
aku tgk butter five star tu lagik mahal dari SCS oooo...sedap kot ekkk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mod...cip/ninoz...
masukkanlaa resipi sekut BJ dlm archive...senang nak tgk...ke dah ada?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ok ini gambar Tart dah siap gulung.. cuma nak letak telur kuning & bakar
gambar yg dah siap bakar x ambil plak.. sbb dah letih sangat..
afieza_ariffin Post at 2-9-2009 13:36 
afieza, awak pakai acuan yang mana ek? nampak cantik..kecil molek jer. Tat yang saya buat montel2 lah..tak tahu samada sbb acuan tu kot. Saya pakai acuan yg picit guna tgn tu..baru2 ni saya beli acuan yang tekan boleh masuk byk2 kat BWY, tp susah giler nak tekan keluar, sakit2 tangan saya. Last2 terpaksa guna yg picit tu, buat satu-satu...
BTW, awak guna resepi mana ek kalau tak keberatan nak share....tq |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1757# Audetom
Audet, kalau tak silap anis, fieza guna mesin falcon untuk buat kulit tat nenas ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1758# AnisSuraya
mesin falcon tu mcm mane plk??? sy pun ader byk acuan tart tp x cantik.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1759# babasai
Falcon tu brand mesin membuat kulit tat tu...ada fieza citer kat pages2 belakang nih....selak2 lah yerr....
anis guna acuan picit guna jari tu jerr....so far ok jer...ni tat gulung anis buat (gambor tahun lepas)...
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 2-9-2009 03:27 PM
