Dari dapur forumer overseas ~ masak masak

platinum8 · Post time 12-4-2008 06:24 PM

TQ Bai. Memang dah lama I cari kuih ni tapi tak pernah jumpa kat semenanjung.

platinum8 · Post time 12-4-2008 06:25 PM

Rupa tu tak penting sangat. Asalkan rasanya sedap...

platinum8 · Post time 12-4-2008 06:28 PM

Nanti I tanya kat my friend tu nama lain for buah kepayang.
Setakat manok, niket bilun tu I tau la....

platinum8 · Post time 12-4-2008 06:30 PM

Ok dokie. Bila dah siap karang nanti I post kat sini.

platinum8 · Post time 12-4-2008 06:31 PM

Ok. Ku sabar menunggu...

Baiduri Othman · Post time 12-4-2008 06:41 PM

Alrite. Nanti saya taipkan. Kena tunggu ya.

platinum8 · Post time 12-4-2008 06:51 PM

Dah banyak kali buat pandan chiffon tapi hari ni try buat rasa lemon pulak. Resepi I ambik dari blog mamafami..."puan bashah's pandan chiffon cake'. Resepi ni mudah dan sedap. Cuma I tambah gula 15g aje.

platinum8 · Post time 12-4-2008 07:02 PM

Carrot cake minggu ni...

lilo_kill · Post time 12-4-2008 07:06 PM

mabelesnya ...

itu atas walnut kan???

Baiduri Othman · Post time 12-4-2008 07:44 PM

Alrite spt yg dijanjikan. Specially for platinum. Selamat mencuba. Saya tak pernah buat kuih cincin. Kalau saya buat, saya buat takat celup bentuk ring dlm adunan. Lepas tu makan je. Tak payah tunggu jadi bnyk cincin.

Kuih Cincin

1 kg gula apong
1 kg tepung beras kisar
1 gelas pati santan

Kulit
1 kg minyak makan
Sedikit kapur
2 paket tepung beras

Cara2 membuatnya:_

Gula apong dimasak dgn pati santan hingga mendidih & pekat. Kemudian masukkan tepung beras & digaul hingga tidak melekat di tangan. Diangkat & disimpan did lm loyang & dibentuk spt cincin.

Utk kulit, tepung beras dicampur dgn air sejuk agak sederhana cairnya.

Panaskan minyak did lm kuali. Kemudian kuih bentuk cincin dicelup dlm adunan tepung beras & goreng hingga kekuningan. Biarkan sejuk.

Utk step kedua

platinum8 · Post time 12-4-2008 08:50 PM

Terima kasih byk2 Bai. :kiss:

Rasanya nak cuba buat esok. Kalau jadi buat nanti I paste gambar kat sini ok.

platinum8 · Post time 12-4-2008 08:52 PM

Yup. Walnut. I kalau buat carrot cake mesti taruk kacang tu.

eyzlyn · Post time 12-4-2008 10:17 PM

plat, roti bun tu pakai BM ka? nak resepi.. dah lama tak on BM

NadiaMurad75 · Post time 12-4-2008 10:36 PM

Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaa look so yummmyyyyy

Madam plat, pls, nak resepi both cakes ... i love carrot cake and the other one tuh

NadiaMurad75 · Post time 12-4-2008 10:38 PM

Ada rasa churros pun dah cukup Bai oiiii

NadiaMurad75 · Post time 12-4-2008 10:41 PM

Yeah hari ini ku kenalkan Chef Adam, buat madelaines ...

Ni time mengacau bahan

hirokuyumi · Post time 12-4-2008 10:52 PM

Handsomenya anak you Nad....mesti ramai peminat nih.

NadiaMurad75 · Post time 12-4-2008 10:56 PM

Thanx ... hehehe tak tau lar ada peminat ke tak heheh kecik lagi ni hah ...

min_elskede · Post time 13-4-2008 04:58 AM

salam semua

Amboi chef2 semua bukan main lagi sekarang ni, bukan takat masak jer terer ambik gambar pun manyak terer jugak. Nampaknya chef wan & the geng semua tu tak leh cari makan ler

Selera makanku terus terbangkit bila masuk thread ni

Achik Nad pun dah pandai buat training kat chef jr Adam tu, cayalah