Cara Membuat Kentang Putar @ Mashed Potato Ala KFC , Mudah Rupanya

CARI-HBZ · Post time 18-7-2016 03:18 PM

Oleh : Dean BZ

Foto : koleksiresepiemak.blogspot.com

Kentang putar KFC sememangnya mempunyai ramai penggemar kerana keenakkannya.

Kanak-kanak terutamanya amat digalakkan memakan kentang putar kerana ia kaya dengan potassium, vitamin C yang membekalkan karbohidrat kompleks dan fiber. Sudah tentu ia sangat berkhasiat dan memberikan banyak kebaikan kepada kesihatan.

Jika anak-anak anda gemar memakan kentang putar KFC, anda bolehlah mencuba sendiri membuat kentang putar ala KFC mengikut resepi dibawah ini.

Bahan-bahan ( 5 orang )

Bahan A untuk kentang putar
5 biji kentang dibuang kulit dan dipotong 4
Sedikit lada hitam(kalau nak pedas bubuh la lebih)
Garam secukup rasa
1 sudu susu pekat manis

Bahan B UNTUK SOS.
4 sudu besar tepung gandum
5 sudu besar mentega
Sedikit lada

Cara-cara
- Rebus kentang sehingga empuk masuk kan garam sedikit.
1. Tos kan air dan lenyekkan, guna hand mixer putar kentang sehingga halus.masuk kan lada hitam dan susu.

- Kentang dah siap...untuk sos pulak..
1.rebus bawang merah,lobak merah dan kiub ayam dalam 10 minit
2.tos kan air rebusan tadi.
3.masuk kan mentega kedlm kuali dgn api yang kecil,kemudian masuk kan tepung gandum,kacau jangan bergentel
4.masuk kan air rebusan tadi,bersama lada hitam,sos tiram dan beberapa titil kicap pekat.kacau2 dan dah siap

Boleh lah dihidangkan dan dimakan panas-panas. Nak lebih sedap buat ayam goreng celup tepung sekali. Selamat mencuba. - CARI