Betulkah Panaskan Nasi Dan Pasta Yang Dah Sejuk Boleh Jadi Beracun?

Cari-Norlili

Dah jadi satu rutin harian rakyat Malaysia untuk makan nasi, maklum lah makanan ruji. Kalau tak dapat makan nasi tak senang duduk satu hari. Boleh menggigil tubuh dibuatnya!

Foto: Carian Internet

Nasi jadi 'racun'

Tapi yang peliknya, betulkah nasi dan pasta berkemungkinan besar menjadi beracun kalau dipanaskan semula?

Foto: Pixabay.com

Rasanya, kita biasa sahaja panaskan semula nasi untuk dimakan. Paling tidak pun dibuat nasi goreng untuk sarapan esoknya.


Ketua Food Safety Information Council, Rachelle Williams berkata, bakteria wujud apabila nasi atau pasta menjadi sejuk selepas dimasak disebabkan sifat masih basah pada nasi itu sendiri. Berkemungkinan besar nasi dan pasta yang sudah sejuk itu menjadi beracun.

Foto: EURACTIV.com

Malah, nasi dan pasta yang dipanaskan semula akan memusnahkan kandungan zat makanan yang ada padanya. Sebaiknya, makan nasi dan pasta panas-panas lah, ya?


Kalau begitu, masak sajalah nasi secukupnya, biar habis sekali makan supaya tak perlu membazir nanti. Nak panaskan balik berbahaya pula, kan? Mencegah itu lebih baik daripada merawat. - CARI

samasam90

nasi basi dan nasi beracun.. apa beza dia? mee rosak/berkulat dgn mee beracun pula mcm mn? keracunan makanan dan makanan beracun? pemilihan perkataan itu penting kekdahnya

samasam90

kalau beracun, racun jenis apa (chemical in solid/loquid/gas, common pison??) .. kalau ada pertumbuhan bakteria sehingga  oleh menyebabkan keracunan makanan (bakteria apa). be informative. dont make people second guess whta the substance is

Artemesiaa

Kalau dah basi pastinya ler akan mengakibatkan keracunan makanan.  Cara penyimpanan penting, jikalau tak mahu ada makanan yang berlebihan masak ler cukup2 je.

samasam90

Artemesiaa replied at 21-12-2017 02:51 AM
Kalau dah basi pastinya ler akan mengakibatkan keracunan makanan.  Cara penyimpanan penting, jikalau ...

penulisan tt  makanan beracun as if someone put poison in your food, then u'll die..  i rasa ada lagi perkataan lagi elok selain menb-translatekan food poisoning as in food poison, literally, dalam melayu..

puteribaya

my granny died at 103 old dlm keadaan sihat, beliau x akan makan makanan yg dipanaskan..dia akan makan sekali je..dan makan malam masak yg lain..katanya itu antara petua dia sihat

sofiazara

ada setengah org sanggup makan nasi dan lauk yang tak dipanaskan sejak berjam-jam (cth: nasi dimasak pukul 12 tengahari dimakan semula pada 10 malam tanpa dipanaskan)

sebenarnya lauk tu ada bakteria berkumpul

sinalegna

samasam90 replied at 21-12-2017 11:25 AM
penulisan tt  makanan beracun as if someone put poison in your food, then u'll die..  i rasa ada l ...

I pun tak setuju dia kata 'beracun', rasanya lebih kepada memudaratkan sbb ada jenis org mmg perut atau tekak tak boleh terima langsung makanan2 perangat ni.

plentyofmoney

puteribaya replied at 21-12-2017 11:42 AM
my granny died at 103 old dlm keadaan sihat, beliau x akan makan makanan yg dipanaskan..dia akan mak ...

ni la pangai ntah apa apa.tak habis, buang
membazir no 1

cmf_almondpecan

Saya biasanya masak nasi secukupnya saja kalau masak di rumah. Satu cawan beras lebih sikit cukup utk makan bertiga. Kecuali kalau nak buat nasi goreng keesokan hari, baru masak nasi kering sikit simpan dlm peti sejuk lepas cool down. Kalau tetiba rasa nak buat nasi goreng pd hari yg sama, masak nasi kering sikit berapa jam sebelum nak pakai, lepas angkat cerai2kan dgn garpu biar keluar haba dan letak bawah tudung saji. Setakat ni masih ok. Mintak dijauhkan dari keracunan makanan.

yangsemb

Lah iye ke...iolls selalu jerr reheat nasi yg xhabis

ninja boy

Xde jimat masak sikit2 utk sorang makan, Masa terhad, gas terpakai 2 Kali, sukatan minyak 2 Kali, basuh sana sini 2 Kali,

Bedah.Cun

Habis tu yang orang buat tapai buat todi tu mcm mn pula?

corta

Bedah.Cun replied at 21-12-2017 01:29 PM
Habis tu yang orang buat tapai buat todi tu mcm mn pula?

bodoh goblok nasi lauk kau samakan dengan todi

shailyvelera

tapi org tua2 lg suke panaskan nasi n lauk pauk...membazir katanya...klu den...den lempor je terusss....

putehkundor

Mak cik puteh paling suka kuah Kari yg diperangat 2 Kali...baru kaw katanyer noks

Simunggu

maksudnya nasi sejuk adalah nasi basi...

Bedah.Cun

corta replied at 20-12-2017 05:56 PM
bodoh goblok nasi lauk kau samakan dengan todi

Daripada ngkau tu, melahap rendang babi

makita

Makanan beracun punca kentut beracun.

sabar_sabariah

arwah mak mertua aku tak kasi makan nasi yg dipanaskan
katanya boleh menyebabkan lelaki mati pucuk
terkejut aku sbb selama ni mmg mak aku panaskan nasi yg tak habis
elok berderet je adik beradik aku