Kek Daripada Pulut Hitam. Rare Sangat, Tapi Sedap Ke?

Cari-Faizal · Post time 27-4-2018 02:43 PM

Biasa kita kenal bubur pulut hitam je. Agak jarang mendengar tentang pulut hitam dijadikan antara bahan di dalam kek.

Apalah agaknya rasanya kan? Apa kata jom cuba resipi kek pulut hitam yang mudah ini.

Foto: Google

Resipi Kek Pulut Hitam Mudah

BAHAN-BAHAN

250 gm gula kastor
200 gm marjerin cair
¼ sudu kecil garam
6 biji telur
1 sudu kecil emulsifier
200 gm tepung pulut hitam
2 sudu besar susu manis
1 sudu kecil serbuk penaik
½ sudu kecil serbuk vanila

CARA MENYEDIAKAN

1. Satukan telur, gula, garam, emulsifier dan pukul hingga kembang.

2. Satukan tepung, serbuk penaik, dan serbuk vanila, anjak dan tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan.

3. Tuangkan marjerin dan susu, adun lagi sehingga sebati.

4. Sapukan loyang dengan marjerin dan taburkan tepung. Lapik pada bahagian bawah loyang dan tuangkan adunan.

5. Kukus selama setengah jam.

Selamat mencuba! - CARI

grizz · Post time 27-4-2018 02:49 PM

pe rse..cm menarik ni..

laksmanabentan · Post time 27-4-2018 03:32 PM

sedap... kalau kat Bandung ada dijual kek mcm nih..
da pernah makan kalau yg di jual kat Bandung tu ler...
nama dia Bolu Kentan Hitam (Bahulu Pulut Hitam)
boleh try nih...

cuma emulsifier tu leh tukar dgn cream of tartar tak ya...
sbb mcm fungsi sama aja kan....