CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 3945|Reply: 6

Muaknya Dengan Lauk Biasa! Inilah Masa Untuk Cuba Ayam Sos Cendawan Pekat

[Copy link]
Post time 25-6-2018 11:35 AM | Show all posts |Read mode
Dah puas makan rendang dan segala jenis lauk pau raya? Inilah masanya nak cuba masakan Barat ini pula!


Kepingan Ayam dengan Sos Cendawan ini juga boleh dimasak untuk dihidangkan pada tetamu yang bertandang.


Hanya 45 minit diperlukan dan ia cukup untuk 4 orang makan.



Foto: Homestead Recipes



Bahan-bahan:


• 4 kepingan ayam (bahagian dada)  
• 1 paun cendawan crimini, dipotong
• 1 cawan bawang Holland, dihiris nipis
• 3/4 cawan stok ayam
• 3/4 cawan stok daging
• ¼ cawan tepung serbaguna  
• 1 sudu teh serbuk bawang putih
• 1/2 sudu teh thyme kering (pilihan)
•  Thyme segar untuk hiasan
• 1 sudu besar minyak zaitun extra-virgin, dibahagikan
• Garam kosher dan lada hitam  secukup rasa



Foto: Homestead Recipes



Cara-Cara:


1. Perasakan kepingan ayam dengan serbuk bawang putih, garam dan lada hitam


2. Panaskan  ½ sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana . Masukkan kepingan ayam dan masak sehingga berwarna keperangan. Ketepikan


3. Letakkan separuh lagi minyak zaitun ke dalam kuali. Tambahkan cendawan, bawang dan goreng selama 6-7 minit atau sehingga lembut dan berwarna coklat. Perisakan         dengan garam, lada hitam dan thme kering.  


4. Bubuh tepung ke atas bawang dan cendawan dan kacau sehingga semuanya sebati. Masak selama 2-3 minit atau sehingga tepung telah menyerap dan masak sepenuhnya.


5. Masukkan stok ayam dan daging dan kacau.


6. Didihkan kemudian perlahankan api dan biar ia selama 15 minit atau sehingga kuah menjadi pekat.


7. Letakkan semula kepingan ayam kedalam kuali dan masak selama 10-15 minit atau sehingga ia lembut.


8. Hiaskan dengan thyme segar jika anda mahu.


Sedia untuk dinikmati bersama yang tersayang! -CARI


Kredit Resipi: Homestead Recipes
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 25-6-2018 12:10 PM | Show all posts
sedapnyaaaaaaaaaaaa
Reply

Use magic Report

Post time 25-6-2018 12:16 PM From the mobile phone | Show all posts
Dpt kt org yang suka mentekedarah
Sekuali tu dpt brapa.org je
Reply

Use magic Report

Post time 25-6-2018 03:28 PM | Show all posts
shernazz replied at 25-6-2018 12:16 PM
Dpt kt org yang suka mentekedarah
Sekuali tu dpt brapa.org je

hahaha...
klu buat kat umah aku, tak sempat nak rasa ayam. dapat makan cendawan je la...

Reply

Use magic Report

Post time 15-8-2018 10:54 AM | Show all posts
yummy nyer...
Reply

Use magic Report

Post time 9-4-2019 04:01 PM | Show all posts
sEDAP NYAAAA
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 14-5-2021 04:35 PM From the mobile phone | Show all posts
Wah boleh cuba ni...thanks for sharing TT!!
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

14-12-2024 05:32 AM GMT+8 , Processed in 0.041380 second(s), 19 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list