|
|
salam kakak2 smua..
pernah dengar n makan bahulu gendang tak? rasanye ni kuih orang johor. klau balik kg mmg cari kuih ni. tapi tak ramai yang tau buat kuih ni. ada sesape yg tau tak camne nk buat kuih ni?
ni gambar dia
kuih ni keras sket... mcm jemput2 keras. rasa lemak2 manis. maybe bahan2 dia telur, santan, gula kot. rasa mcm bahulu biasa jugak.. tp keras. keras ala2 'bagel'.
taktau nk letak thread ni dlm tajuk apa. momod tolong pindahkan dlm thread yg sesuai ye. TQ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kene dok kat trhread makanan tradisi nih  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam kakak2 smua..
pernah dengar n makan bahulu gendang tak? rasanye ni kuih orang johor. klau balik kg mmg cari kuih ni. tapi tak ramai yang tau buat kuih ni. ada sesape yg tau tak camne nk buat ...
talapia Post at 17-2-2010 13:43 
kalo kat tgganu ada sejenis kuih yg sebijik camni tapi dipanggil kuih kramat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kuih bahulu nie jenis bergoreng ke bakar?
nak mcm cucur lemak manis pun ada jugak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4# Kacip_Fatimah hmmm.. rasanye kuih ni kene goreng kot. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4# Kacip_Fatimah hmmm.. rasanye kuih ni kene goreng kot.
talapia Post at 18-2-2010 16:33 
kalau bergoreng, kiranya mcm cucur lemak manis la..
saya suka sgt! ekeke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalo kat tgganu ada sejenis kuih yg sebijik camni tapi dipanggil kuih kramat...
eyth Post at 18-2-2010 11:57 
roti keramat tu..lain yang..itu letak yeast ..tambah soda sikit... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rasa dia mmg lemak2 manis. tapi tak selembut cucur. saya rasa mungkin doh dia dicanai n diterap bulat2. pastu goreng. masa goreng tu mmg dia kembang sikit. perhatikan gambar.. atas dia ada merekah sikit. kembung. mmg sedap.. lemak manis je. abah saya suka betul kuih ni. tapi taktau nk buat camne. ada makcik yg tau buat.. tapi nuuun jauh di johor. n dah tak baper sihat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rasa dia mmg lemak2 manis. tapi tak selembut cucur. saya rasa mungkin doh dia dicanai n diterap bulat2. pastu goreng. masa goreng tu mmg dia kembang sikit. perhatikan gambar.. atas dia ada merekah sik ...
talapia Post at 19-2-2010 09:24 
kalo diperatikan adunannyer lebih kurang nak buat donat jer kot? tapi tambah gula kasi lebih manis... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
roti keramat tu..lain yang..itu letak yeast ..tambah soda sikit...
hannan6d Post at 18-2-2010 20:38
ooo gitu ker buat roti kramat... bagi la resepi kalo tau.. hehehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8# talapia
haa..klu yg terap tu kuih kundas..mcm kayu keramat gak sbb letak potas (ampun...tak tau nama betul..tp mcm sodabikarbonat laa juga)..Kat kg hubby kat Muor nun mmg ada jual kuih ni tp kene pergi beratur gelap buta sbb pkl 7.00 am mmg abiss.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11# kodoklawa
dah tanye mr google... kuih kundas tu mcm cakoi kan? ada yg mkn cecah kari.
bahulu gendang ni tak lembut. dia ala2 bagel. padat tp kering. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12# talapia Rupa mcm kundas je...ermmm ..
sebaiknya g calling2 makcik yg kat johor tu..tanya mcm mana nk buat bahulu gendang ni..nnt boleh share resepi dgn kami kat sini..Ai siap call mak tanya pasal bahulu gendang..my mak pun x pernah dengo kuih ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dulu masa kecik2selalu makan kueh ni..tapi saya panggil kueh bom.
rasanye lemak-lemak manis kan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14# kristal
kuih bom? mmg nama lain dia kuih bom ke? ntah... tp setahu saya kuih bom ni yg bulat dlm dia inti kacang ijau + kelapa, luar salut bijan. tu saya panggil kuih bom. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by kristal at 22-2-2010 11:43
talapia, klu kat tmpat saya kueh yg ada inti kacang ijau tu kami panggil kueh bijan..agaknye
lah lain tmpat lain pulak namanye.. ye.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15# talapia
dh call makcik ke belum? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
belum dpt tanye lg. makcik tak sihat nk tanye2 by call aje. tanye2 ngan mak pon.. mak cerita den tak paham... kene masak air gula smpai jadi pekat n 'ekor tikus la'.. wakaka.. wa takpaham... maybe sama mcm istilah 'bertanduk' utk pukul putih telur kot. hehe... itu pon mak pon tak reti buat.. cuma dengar2 je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
belum dpt tanye lg. makcik tak sihat nk tanye2 by call aje. tanye2 ngan mak pon.. mak cerita den tak paham... kene masak air gula smpai jadi pekat n 'ekor tikus la'.. wakaka.. wa takpaham... maybe sa ...
talapia Post at 22-2-2010 04:01 PM
mak aiiii, mcm susah jer nak wat kuih nih..sampai kena pekat mcm ekor tikus bagai.....tanya kat mertua kat johor nun...dia pun terpinga2 bila anis tanya pasal bahulu gendang..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 17-2-2010 01:43 PM
变色卡
Author
